姜瘟病防治.doc

一、国内外研究综述：生姜是一种高档调味蔬菜，香辛辣味浓郁，健胃舒脾，解毒通气，有“菜中之祖”称号。经常食用生姜，抑制肠内异常发酵、促进气体排泄，增强血液循环，具有温暖、发汗、止咳、解毒的功效，用作健胃、镇吐、去寒、防暑、发汗剂。生姜原产于印度-马来西亚热带多雨森林地区，在我国栽培历史悠久。关于生姜的记载很多，最早见于论语，有孔子“不撒姜食”之句，西汉司马迁所著史记中有“和之美者，蜀郡杨朴之姜”及“千畦姜韭，此其人与千户侯等”的记述，金代文学家元遗山有诗云，“东家欢饮姜芽脆，西家留宿芋魁肥”。生姜在世界范围内，多分布于亚洲，而亚洲，多分布于中国、印度、马来西亚、菲律宾等国，中国种植面积最大，而在我国生姜多布于长江以北的山东、河南、河北、陕西等省份，而山东省地处温带、暖温带，大陆性气侯和海洋性气侯汇集区，每年四季分明，雨水充沛，为生姜生产提供了得天独厚的自然条件。我国是世界上最大的的生姜种植基地，2002年面积达到170万亩，产品55%出口欧美、东南亚及非洲国家，近几年随着人畜流行性病害的增加蔓延，对生姜和生姜制品的需求大量增加。加之生姜种植区软腐病的大面积、高密度的集中发生，生姜产量每年损失均在17%以上，造成了市场上生姜有效供给量的大幅下降，因此导致了近几年生姜价格的持续攀升，种植效益由2007年的12000元/亩猛增到2009年的26000元/亩，推动生姜产业迅速发展。生姜是多年生宿根草本植物，现作为一年生蔬菜栽培，它的收获物是根茎，每年生长期为220天-230天，对土壤要求严格，喜弱光照，对水分要求极为严格，既不耐旱，更不耐涝，因此生姜的产量和效益不仅受地域位置的影响，同时与生姜品种的改良，生长环境的改善尤其是生姜病虫害的科学有效预防与防治密切相关。当前制约生姜发展的首要威胁因素是生姜软腐病，其次是生姜的市场价格和供求关系。生姜不仅具有较高的经济效益，同时具有较好的社会效益。生姜选择性强，适应性强，容易获得高产，在土壤适宜，有种植条件的地区发展生姜种植，能迅速产生集聚带动效应，引导一方发展致富，产生规模效益。对于生姜软腐病的预防与防治，是当前生姜生产中的一大障碍因素，假若预防和防控不当，生姜产业会滞足不前。岱岳区、莱芜市、安丘市、昌邑市是我省生姜发展面积最集中的地区。生姜的种植面积和出口量占全省的50%以上，生姜种植给当地农民带来了较大的经济效益，并且成为部分乡镇的支柱产业之一。但是，种植效益不稳定，有些生产技术急待解决。因此建设高产、高效的生姜栽培示范基地具有重要的现实意义。二、主要研究内容1、研究、筛选出23个防治生姜软腐病的生物制剂、防治效果达90%以上。2、建设一个生物制剂研制、开发基地，年生产生物农药100吨以上，其生产技术规程及产品达到OCIA国际认证。3、研制出生姜无害化防治技术规程。4、建立生姜无害化防治示范基地2000亩，亩产达到5000公斤7000公斤，技术推广4万亩以上。三、主要创新点、先进性1、研制、筛选出纯度高、活性强、防治生姜软腐病郊果好的生物制剂23个品种，较目前常用的生物农药防效提高15%以上。2、建设一个生物制剂研制、开发基地，其生产技术规程及产品达到OCIA国际认证。3、研制出生姜无害化防治技术规程，亩增产20%以上，属国内首创。四、研究方法和技术路线研究方法：采用文献查阅、室内试验与大田定位试验、示范推广相结合。首先查阅国内外大量科技文献以保证课题研究的高起点和创新性。在整个研究过程中，不断吸取新的、先进的研究方法。注重产品及技术的高效性和实用性。技术路线：生物制剂防治生姜软腐病室内试验生物制剂防治生姜软腐病田间试验生物农药生产技术规程及产品OCIA国际认证生物农药生产基地建设示范、推广。五、主要技术、经济指标1、研制、筛选出纯度高、活性强、防治生姜软腐病效果好的生物制剂23个，较目前常用的生物农药防效提高15%以上。2、建设一个生物制剂研制、开发基地，年生产生物农药100吨以上。其生产技术规程及产品达到OCIA国际认证。3、研制出生姜无害化防治技术规程，示范面积2000亩，推广4万亩以上，使推广基地的生姜亩增产20%以上，达到AA级出口标准。六、工作基础条件主持单位：山东国润生物农药有限责任公司是由齐鲁石化联营开发总公司、山东农业大学和泰安市诺达农业化学品厂合资组建的以生物农药及生物源农药新品种开发、生产和销售为主的有限责任公司。公司依托于山东农业大学农药、泰山林科院与昆虫毒理省级重点试验室，具有强大的新产品开发能力。并被评为山东省高新技术企业、泰安市高新技术企业。主要研制、开发生物农药、生物源农药、低毒化学农药、阿维菌素生产项目筹建绿色无公害杀线虫专利产品阿罗蒎兹，填补国内空白，公司现有员工282人，其中中高级技术人才27人，企业科技转化投入占企业年销售收入的比例达10%。自2005年开始研究开发植物源农药，培养研发推广人员16人，示范推广9省区。1、20062007年对苦豆子的粗提液进行室内杀虫试验。分别对线虫进行触杀和内吸性杀虫试验。经10余次重复试验触杀性平均杀虫率92%。2、20072008年在岱岳区下港乡、黄前镇有机板粟生产基地进行了断肠草粗体液防治红蜘蛛试验，防治面积200亩，平均杀虫率81%。3、20082010年在岱岳区祝阳镇有机蔬菜生产基地进行虎杖、断肠草和蛇床子粗提液防治生姜软腐病试验，防治面积10亩，平均亩产4240公斤，比对照为增产1200公斤，增产幅度28%，生姜病株率占0.034%，比对照减轻4.8%，平均有效率达89.4%以上。七、市场需求及产业化前景我国是世界上最大的生姜种植基地，常年种植面积140万亩，产品55%出口西方及经济发达国家和地区。随着人们生活水平的提高，对保健绿色农产品的需求越来越多，生姜及其制成品市场日趋紧张，生姜价格逐步攀升，由2008年的每公斤3.5元猛增到2010年的每公斤12元。生姜的种植效益凸现，从而推动了生姜产业的快速发展。就我国目前农作物生产，特别是蔬菜生产来看，仍然大量使用高毒、高残留的农药及化学肥料，产品中农药的残留量居高不下，品质下降，严重影响人民身体健康和产品出口，岱岳区是我国有机蔬菜种植出口较大的地区，生姜的出口量将逐步增加，但产品的农药残留检测必须与国际接轨。当前高毒、高残留的有机合成农药和化学肥料的使用，限制了我国蔬菜的出口。通过本项试验研究，筛选出2-3种天然生物制剂及有机肥料应用到有机生姜的生产，不但极大地提高了产量，而且消除了生姜上的农药残留，符合出口标准，对促进我国蔬菜的有机化生产提供技术支撑。另外，随着人们对环境保护重要性的认识日益加深，及对食品安全性的重视，有机蔬菜倍受人们的欢迎。因此，开发有机生姜及其制品具有广阔的市场前景。计划进度及目标开始时间截止时间完成的主要指标（要可考核）