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山楂核桃饮山楂核桃饮相关分类:饮品儿童食谱简介:我发现最近老公转变很大,以前从不知道主动买东西,都是我让买啥就买啥,现在不用听我吩咐了,会自己买东西回来了。那天饭后出去遛弯,发现一老农卖的大山楂挺好,知道我以前爱吃那玩意,遂买了两斤回来。可是,我爱吃山楂,那真的是“很久以前”的事情了,那时候吃半盆都不眨眼,所以那时候我很苗条,也许跟爱吃山楂有关吧。现在年龄大了,真不能吃酸了,主要是牙齿不行了,吃一颗就酸的倒牙了。膳食食疗:山楂营养丰富,几乎含有水果的所有营养成分,特别是有机酸和维生素C的含量较高。山楂酸甜可口,适合生食,又适合加工成山楂片、山楂酒等。它的药用价值也较高,山楂能健脾胃、县消化、治疗高血压等疾病,所以长期以来,它是我国人民喜爱的一种果品。主料:核桃仁(150克)山楂(100克)冰糖(200克)水(适量)制作流程:1:各种原料称量好备用2:核桃仁加水少许,用料理机打成浆3:再加适量凉开水调成能流动的稀浆汁4:山楂洗净去核切片,加水800毫升煮半小时左右5:将煮好的山楂汁滤出来,装到容器中6:再将山楂片加水300毫升继续煎煮20分钟左右7:捞出山楂片不要8:将第一次和第二次煮的山楂汁混合在一起9:再放进锅里煮,边煮边加入冰糖搅拌10:冰糖溶化后,再缓缓倒入核桃浆汁,边倒边搅匀,烧至微沸即可注意事项:1.山楂属于水果,核桃属于干果,水果和干果相结合,真是别有一番风味啊,你也可以试试别的不同水果和干果一同做饮料是什么滋味,美食在于创造吗。2.我开始觉得核桃是干果,就用料理机里面的研磨器来磨,事实证明,用榨汁器即可,适量加水一起磨。3.煮山楂汁的时候一定要小火慢慢
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