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文档简介

桂林利格莱国际大酒店工作手册标 题部门概述编号制订部门财务部生效日期版次1.3页次1/1部 门 概 述财务部的职责:在公司总经理的领导下,具体负责全公司的财务管理工作和会计核算工作,包括:财会人员的管理、协助公司领导筹集资金、合理分配使用资金;税务筹划,做好与业务部门的对账工作、与合作企业的款项往来,建立适合自己企业需求与发展的成本核算模式、制定成本管理制度与控制制度;做好财务分析工作,为公司领导决策提供各种信息资料,当好领导的参谋。财务部下设财务经理、稽核会计、成本会计、出纳、仓管、收银岗位。 公司财务部由财务经理负责日常事务的安排与处理,部门各岗位人员各司其职。财务部定期撰写财务报告,进行资金预算,审核业务部门递交的各类单证,做好资金的收付,费用的报销财务部未来发展目标:做好资金控制,达到资金运用的最高效益。1、 建立资金预算制度,逐月编制资金预算表及上月实际与预计比较的资金运用表,掌握资金的运用情况。 2、 筹措调度好资金,并按月将有关银行贷款额度可动用资金、存款余额等编制明细表作为决策的参考。 3、 增加银行授信,拓展资金来源渠道,增加公司流动性。 4、 定期进行财务分析,并对资金运用过程中的问题进行纠正,对潜在的风险进行预警,避免公司陷入流动性危机。批准:审核:编制:标 题财务经理职务说明编号制订部门财务部生效日期版次1.3页次1/1财务经理职务说明:1、根据国家财务会计法规和行业会计规定,结合公司特点,负责拟订公司会计核算的岗位职责,报经总经理及股东会批准后组织实施;2、参与拟订财务计划,审核、分析、监督预算和财务计划的执行情况;3、在总经理的领导下,准确、及时地做好账务的结算工作,正确进行会计核算,计算收入、费用、成本,正确处理和处理财务成果,具体负责编制公司月度、年度会计报表、年度会计决算及附注说明和利润分配核算工作;4、负责公司固定资产的财务管理,开展财务审计和年检;5、负责会计监督。审核费用发生的审批手续是否符合公司规定;6、主动进行财务会资讯分析和评价,向领导提供及时、可靠的财务信息和有关工作建议;7、协助总经理做好部门内务工作,完成总经理临时交办的其他任务。批准:审核:编制:标 题稽核会计职务说明编号制订部门财务部生效日期版次1.3页次1/1稽核会计职务说明:1、收集、整理、保存好各单位、旅行社的优惠合同,以便于审核账单时核对房价是否准确或按协议给予相应折扣。 2、每日核对应收信用卡账单,根据银行回款单及时了解信用卡的到账情况,做好手续费的核算并登记入账。 3、保管各部门、各班次的营业报告及其附件、原始单据,按审核后的应收账明细表制成凭证。 4、登记收入明细账及签单账,登记好每一笔营业收入,并与月底做好对账工作。 5、做好每一笔挂账款的对账与回收工作。 6、做好每一笔消费押金的记录,并跟进押金的消费。 7、做好与各代销单位核对的代销账目,并填写付款申请。8、月结时与出纳对账,出应收账账龄分析表交上级主管审核。 9、协助会计主管装订应付账凭证,整理会计档案。 10、整理、分类、汇总酒店全部营业收入账单,编制营业月报表。及时完成上司安排的其它工作批准:审核:编制:标 题成本会计职务说明编号制订部门财务部生效日期版次1.3页次1/1成本会计职务说明: 1、服从财务经理的工作安排,协助财务经理做好成本控制的具体工作。 2、协助本部门进行酒店餐饮部(食品、饮品、烟、低值易耗品及其他物品)的成本费用核算与控制,酒店客房部(迷你吧、一次性客用品、洗涤用品等)的成本费用核算与控制,各部门文具、印刷品、工程用物资等成本费用的核算与控制,酒店低值易耗品(玻、瓷、餐具、布草等)的监督控制和费用分摊,以保证酒店经营利润的实现。 3、负责审核收货部门及仓库交来的收货单、入库单和收货日报,与采购申请单及报价表上的价格、质量进行核对,对审核无误的单据盖“已核)印章并签名。 4、审核每日提货单,按照出库货物的性质分类汇总入账,并根据各部门的每日提货数量按酒店规定,汇入各部门的成本、费用,打印出库报告并存档。 5、根据厨房流转单,编制转流汇总表,增减相关部门成本。 6、根据酒店规定,审核酒店高级职员、有关人员工作餐和宴请签单,并编制凭证,每月汇总制表。 7、每月参加厨房、酒店库房的盘点,并起到监控作用,严格控制客房迷你吧商品销售收入情况,发现问题及时调整。 8、根据各部门直拨单、领料单、盘点表核算各部门成本费用,编制成本、费用凭证,编制存货凭证。 9、每月编制食品、饮品的成本核算表,编制工程物资消耗表,编制清洁用品、办公用品、客房一次性用品耗用表,编制低值易耗品耗用情况表。 10、配合库房做好每月库存物资积压表,报损物品报告,库存物资明细表,并配合使用部门,尽量利用积压物资以降低成本。 11、服从主管安排,参与全面市场调查,完成成本控制工作并完成上级交办的其他工作。批准:审核:编制:标 题出纳职务说明编号制订部门财务部生效日期版次1.3页次1/1出纳职务说明:1、负责酒店筹建处收支出报表和一切往来款项的银行结算业务。 2、 严格执行银行有关结算制度规定,对稽核人员审核签章、手续齐备的付款凭证进行复核后办理付款手续。 3、 审核支票内容,确保收入支票和付出支票正确无误。 4、 配合财务会计根据酒店经营计划、基建投资计划等编制现金流量表与资金预算表。 5、 加强与银行的联系,做好酒店筹资融资和具体工作。 6、 监督资金计划的执行。合理调配资金,保证酒店各项计划实施所需 资金,提高资金利用和周转效率。 7、 办理资金报批手续,审核应付款帐单,检查合同结算执行情况,控 制掌握最佳结算时间。 8、 负责资金核算,编制各项资金报表,正确反映资金动态。 9、编制银行出纳报告和打印银行日记帐。 10、按日核对银行存款余额,填制银行存款余额调节表,并及时解决与 银行存款余额的差异。调整银行未达款项,使酒店银行帐余额有银行对帐单余额保持一致。 11、随时掌握各个开户银行存款余额,并每天作出报告保证银行收支的 有序进行。 12、加强对银行空白支票的管理,按照酒店支票领用规定做好支票的领 用记录和核销工作。 13、做好信用卡业务的汇总、解交和财务处理。加强与银行信用卡的联 系,协调信用卡入帐中出现的问题。批准:审核:编制:标 题仓管职务说明编号制订部门财务部生效日期版次1.3页次1/1仓管职务说明:1、在采购部经理的领导下,负责仓库的物料保管,常备品申购,验收,入库、出库等工作。 2、严格执行酒店仓库保管制度及细则规定,防止收发物品时的差错出现。入库及时登帐,手续不合要求不入库,出库时手续不全不发货,特殊情况须 经有关领导签批。 3、负责仓库区域内的卫生,防盗,消防工作,出现隐患及时上报,对意外事件及时处理,坚持先进先出的原则,防止物料过期造成浪费。4、合理安排物料在仓库内的存放次序,按种类、规格等性质分区码放,标注明显标识,保持库区整洁,制定底货量,及时申购常备物品。 5、经常检查仓库,关注温度、湿度、通风、虫害鼠患、腐蚀等因素,并采取相应措施。 6、定期对仓库物料进行盘存,做到账目、物品、单据三者相等,配合上级和财务的盘点工作。 7、负责仓库管理中的申购单,出/入库,验收原始单据,账册的收集,整理和建档工作,及时编制统计报表。8、完成上级交给的其他工作批准:审核:编制:标 题收银职务说明编号制订部门财务部生效日期版次1.3页次1/1收银职务说明:1、收银员主要工作任务是做好顾客的消费结算。 2、 准确打印各项收款单据、发票;及时、快捷收妥客人消费款;在收款中做到快、准、不错收、漏收;对各种钞票必须认真验明真伪;收到伪钞自赔。 3、 每日收入现金,必须切实执行“长缴短补”的规定,不得以长补短。出现长款或短款,必须如实向上级汇报,按公司财务规定长款入公司帐,短款当事人自赔。 4、 每天收入的现款、票据必须与单据相符,认真填写营业报表,字迹清晰,不得涂改。收款帐单,卡单,签单单据必须核对清楚。 5、 备用金周转,必须天天核对,如有遗失自赔,绝对不得以白条抵库私自挪用。 6、 使用信用卡结帐时,必须按银行培训的使用规定和操作程序办理。 7、 每一位收银员在当班营业结束后,检查当班营业收入单、卡数量与信用卡结算等是否相符,同时根据当天票、款、帐单做出营业报表上交财务。 8、 有关折扣:办理客人消费折扣时,必须分清哪些可以打折(如房费、小吃赠送等) 几折优惠必凭优惠卡打折。如遇特殊情况需要打折,需经值班经理同意签字才可打折。 9、 发票的管理使用: a) 使用范围限于本单位在营业收入,不得代他人或其它单位开发票,开具发票时须问清客人的客人姓名,若要求开单位的,需注明公司名称。 b)发票必须顺号使用,写错作废(必须顺号保存并做好相关登记,不得撕掉)。批准:审核:编制:标 题差旅费报销管理制度编号制订部门财务部生效日期版次1.3页次1/1差旅费报销管理制度为统一差旅费报销标准并规范其报销程序,特制定本办法。一、报销程序1、出差须填写出差计划表,详细写明出差事由、人数、时间、路线、交通工具,报部门负责人、分管领导批准签字同意后,方可借支差旅费。原则上差旅费不超过借支人当月工资,出差期间因特殊情况须改变原计划中的某项内容,应征得分管领导同意,否则不属于原计划内容发生的差旅费不予报销。2、出差人员返回后,应在一周内与财务部结算出差费用。结算时,应按差旅费报销单所列各项内容认真填写,并将出差期间发生的交通费、住宿费等凭据附后。报销单应有出差人、部门负责人、分管领导、财务经理签字方可报销;报销金额按经理审批权限范围划分,审签后方可报销。3、公司员工及中层管理人员出差,原则上只能乘坐火车硬座或硬卧、汽车。如确需乘坐飞机、火车软卧以上的,必须经公司董事长批准。二、报销标准1、差旅费(含住宿费、餐费、途中补助费、短途交通费)原则上实行包干制。包干标准如下、住宿、餐费:职别总经理部门经理其余人员双人单人双人单人双人单人特城市、省会城市200230150180110140省内(200公里以外)15018012015090115省内(200公里以内)120150901206590住宿、餐费报销必须附有出差地的住宿及餐费发票。、途中补助费1、各部门各级人员出差地点距兴安单程30公里以上、120公里以内当天返回的,可报销误餐补贴每人每天15元,出差地点距兴安单程120公里以上当天返回的,可报销误餐补贴每人每天30元。必须附有就餐发票或收据。2、凡从公司到兴安县内范围办事的,不报销误餐补贴。(3)短途交通费1、各部门各级人员出差可报销申请差旅费时所标注路线的客车、火车费,须附有车票,2、凡公司派车或自行驾车外出办事的,出差地点距兴安单程每公里补助油费1.5元,依次类推。批准:审核:编制:标 题财务部门报销制度编号制订部门财务部生效日期版次1.3页次1/11、财务部付款报销包括以下三种情况:现金借款、银行付款、费用报销;2、公司各部门职员因工作需要,借用现金需填写借款单。借款单内各项目要填写齐全(原则上借款金额不超过本人当月工资)并按以下程序办理签字手续:先由部门负责人签名确认-交财务部主管会计签名审核后-交总经理批准付款。借款报销要及时,限35天;3、各部门职员的费用报销、要填写费用报销单,费用报销单内各项目要填写齐全,报销单所附单据必须合法、真实、准确、并按以下手续签字办理:先由部门负责人签名确认-交财务部主管会计签名审核-最后交总经理签名审核付款。4、需要用支票或电汇等从银行支付的采购货款、预付款和其他款项,需要写请款单(财务部付款)或支票领用审批单(采购付款)。单后须附有合法的合同、发票、现款现货附入库单,并经如下程序审批:先由部门负责人签名-交财务部主管会计签名审批-最后由总经理或总经理授权人批准付款;5、原则上审批权限为:1000元以下(含1000元)廖总审核,3000元以下(含3000元)陈总审核,3000元以上,孙总审核后方可付款。如遇领导不在,可电话询问,事后找领导补签。6、每周四为费用报销日,需报销单据应在周四前到达财务部,逾期即到下星期四办理。批准:审核:编制:标 题财务部管理制度编号制订部门财务部生效日期版次1.3页次1/1财务部内部管理制度 一、为了减损失、浪费,提高经济效益,制定本制度。 二、任何一项经济业务,必须有两人以上参与,不应有脱离监督的经济行为。 三、会计管帐、管票,不管钱、不管物;出纳管钱,不管帐(除现金、银行存款日记帐外) 不管物,不管已做帐的记帐凭证。 四、仓库保管人员管好财产、物资,包括工程用品,低值易耗品,清洁用品,印刷品、器皿类物品等。 五、办公用品指定专人购买,专人保管并发出登记。 六、发出收款业务时,由会计开具收据,由出纳收款。付款时由会计审核单据后,经总经理批准后付款。多种收付款单据发票,必须经总经理签名后,才能进帐。 七、固定资产和大宗的材料物资的采购要有批准

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