山东省滕州市大坞镇大坞中学九年级化学全册《31 溶液的形成（第一课时）》教案 鲁教版.doc

3.1 溶液的形成（第一课时）学案课标要求：1、能够通过对比实验，归纳、了解溶液的特征。2、通过探究实验，了解溶液的性质，以及溶解过程中的能量变化。3、通过实验探究感受乳浊液及乳化作用。内容和学情分析：溶液在日常生活中随处可见，但学生对溶液存在诸多错误认识，例如：将水牛奶橙汁等认为是溶液；对于溶液的均一性没有科学认识，会认为一杯糖水下半部分比上半部分甜。因此，教学中既要调用学生的生活经验，又要引导他们从感性认识发展到理性认识，细观察，深思考，多想象，将生活概念修正，转化为科学概念。当然，溶液对学生来说是非常熟悉的,生活中也有许多学生感兴趣的素材，多数学生知道海水的滋味，学生们都喝过糖水打过点滴，都品尝过汗水的味道，用洗洁精等洗涤剂来清洗餐具等等。因为学生不仅在生活中经常接触到溶液，在实验中也多次用到溶液如盐酸、硫酸铜溶液等，所以在本节的学习中,学生既能联系生活实际来学习溶液的形成和乳化作用,加深对知识的理解,又能进一步运用探究性学习的方法,探究未知知识,并且为将来学习溶解度、溶质质量分数与酸碱盐的知识打下基础。所以,本节在教材中起到承上启下的作用,是一节不可或缺的理论联系实际的化学实践课。学习建议：通过动手实验弄清溶液的形成、特征和能量变化及乳化现象。学习目标：1.知道溶液的概念及溶液的基本特征，能分辨典型溶液的溶质和溶剂； 2.知道物质在溶解过程中能量存在变化；3.了解溶液在生产、生活中的重要意义，能说出一些常见的乳化现象。知识点（含重点、难点）：重点：从宏观、微观两个方面认识溶液的特征；溶解过程中的能量变化。难点：从微观解度解释溶液的形成过程以及溶解过程中的能量变化。实验准备：多媒体、温度计，烧杯，药匙，试管，试管架，胶头滴管，玻璃棒，食盐，蒸馏水，汽油，食用油，洗洁精，泥土，氢氧化钠，硝酸铵，氯化钠等。板书设计：溶液的形成一、溶液的形成1、定义2、组成：溶质、溶剂3、特征；均一、稳定的混合物4、命名：（溶质）的（溶剂）溶液5、能量变化二、乳化现象学习过程：教师活动学生活动意图【创设情境】1、看一看、生活中的化学物质，说出感想2、尝一尝、注射用的葡萄糖溶液，并说出它是混合物还是纯净物板书：第一节 溶液的形成看图、说一说感想分别将葡萄糖注射液倒入三个口杯中，让一位同学尝一尝它们的味道是不是一样让学生感受到溶液就在身边，化学与生活密切联系。品味混合物.从而说明这类物质具有均一性的特点.激发学生的兴趣。【展示目标，指导自学】1.知道溶液的概念及溶液的基本特征,能分辨典型溶液中的溶质和溶剂；2、了解溶液在工农业生产和生活中的应用3、了解溶解过程中的能量变化；4、了解乳化作用。生根据目标快速浏览课本， 做好学习准备，有目的的进行学习【活动天地一】观察食盐的溶解 如果把上述氯化钠溶液倒入瓶子里密封起来，放置一个月，一年，你猜测食盐会不会从水中分离出来？用过滤地方法能不能把氯化钠和水分开？想一想，这杯氯化钠溶液的上部、中部、下部，任一处，是否一样咸？具有食盐与水这样的特点的混合物就是溶液。那么什么是溶液呢？溶液有哪些部分组成？【我来总结】板书：一、溶液定义、一种或几种物质分散到另一种物质里，形成均一的、稳定的混合物。交流探究：你能判断下列哪组能形成溶液？为什么？植物油和水冰和水泥土和水蔗糖和水就刚才配置的溶液判断它的组成：蔗糖溶于水形成的溶液 蔗糖的水溶液氯化钠溶于水形成的溶液 氯化钠的水溶液碘溶于酒精形成的溶液 碘的酒精溶液小结：溶液的命名：XX 的 XX溶液（溶质） （溶剂）交流探究：你能说出下列溶液的组成吗？溶液 溶质 溶剂硫酸铜溶液氢氧化钠溶液酒精溶液汽水碘酒乙醇汽油通过此表格你能获得哪些信息？。生分组动手实验，感知食盐溶于水的过程阅读教材P58内容结合微粒的特点进行思考分析。不会，稳定一样，均一在教师的引导下说出溶液的定义。体会并记忆溶液的定义学生判断分组抢答说出答案小结：1.溶质可以为固体、液体、气体2.一般固体或气体溶解于液体中，液体为溶剂；两种液体组成溶液，无水时，量多的为溶剂3.溶剂不一定指的是水，但没说明溶剂时，通常指的是水4.一种溶液中可以含有多种溶质5.溶液不一定是无色的不仅在实验室中存在许多的溶液，其实生活中我们身边也充满了许多的溶液以实验活动为切入点，从宏观解角度来认识溶液的特征在实验的基础上归纳概括，使学生经历知识的形成过程。概念性的内容一定要牢记让学生再次感受溶液的基本特征。学习溶液中溶质溶剂的区分，为以后溶液的定量计算打下基础。【情境再设】有一种饮料，叫“摇摇冰”，罐装的，不用放在冰箱里，喝的时候将底部的旋钮转一下，倒过来，摇一摇，瓶里的饮料就冰凉了 。饮料罐隔离层中的物质和水混合后摇动即能制冷。哪种物质可以实现这种功能呢？下面我们通过实验来探究一下。【实验探究3-1】:物质溶于水时溶液温度的变化【友情提示】：如何用控制变量的方法探究食盐，氢氧化钠，硝酸铵溶于水温度的变化A提出问题:是不是所有物质溶于水温度都不发生变化呢?B猜想与假设:物质溶于水时, ,(温度发生变化或温度不发生变化或可能发生变化)C设计实验方案:D解释与结论：多媒体投影E反思：从宏观走向微观生猜测：可能放热生根据仪器分组进行试验并记录记录现象并获得结论阅读教材，理解水合放热和扩散吸热的过程通过学生感兴趣的话题又一次激起学生探究的欲望，学生都蠢蠢欲动，跃跃欲试了学生分工合理，方法基本正确，数据准确，亲自体验了知识的生成通过动手实验探究，感受溶解过程中的能量变化。【情境再设】吃饭完毕后如何清洗干净沾有油污的餐具？你可以有哪些方法？【活动天地】师演示汽油与洗洁精去油污原理有什么不同？生积极讨论，回答观察现象，认证对照积极回答，恍然大悟，我也能做清洁小卫士将化学学习生活化，将生活化学化【课中练习】1在生产、生活中，下列物质里属于溶液的是 （ ）A、牛奶 B、生理盐水 C、蒸馏水 D、大米粥2下列关于溶液的说法：溶质只能是固体；溶剂一定是水；一种溶液只含一种溶质；溶液是无色的纯净物。其中错误的是 （ ）A、 B、 C、 D、3.下列说法正确的是A、溶液一定是液体 B、空气也是溶液C、50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液D、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了4.下列关于溶液的说法正确的是A、均一、稳定的液体都是溶液 B、溶液是均一、稳定的纯净物C、溶液是无色透明的液体 D、溶液是均一、稳定的混合物5. 衣服、餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，因为洗涤剂（ ） A可以软化水 B具有乳化的功能 C可以沉降杂质 D溶于水时放热6.如右图向试管里的水中加入某种物质后，原来U型管内两臂在同一水平上的红墨水，右边液面降低了些，左边的液面上升了些，则加入的物质是 A、活性炭 B、生石灰C、硝酸铵 D、氢氧化钠7判断题：（请在题后括号里打“”或“”）（1）溶液一定是某种溶质与水组成的（ ） （2）溶质可以是固体，也可以是液体或气体（ ）（3）冰投到水里，冰是溶质，水是溶剂（ ） （4）均一、稳定的物质都是溶液（ ）（5）植物油加入水中振荡后，植物油是溶质，水是溶剂（ ）（6） 食盐水和糖水混合后仍为溶液（ ）（7）1毫升酒精与10毫升水混合可得到11毫升酒精溶液（ ） 答案：1 B 、2 D、3 B、4 D、5 B、6 C、 7 【我来总结】通过本节课学习有哪些收获？小组内交流，互查互助，共同提高【拓展延伸、作业布置】1.上网查询一下溶液在工农业生产中的应用。2.将日常生活中的溶液，用表格的形式列出，并写出溶液、溶质、溶剂的名称3. 动手实验， 往50毫升水中加入食盐，边加边搅拌，看一下有何现象？教后反思： 1、充分利用溶液在日常生活，生产中的应用实物或实例，可以增强学生的学习兴趣外，还能影