情景模拟教学法在_导游业务_教学中的应用.docx

2 0 1 1 年 3 月J o ur nal of Xia n Aero t ech nical CollegeMar . 2 0 1 1情景模拟教学法在导游业务教学中的应用陈慧泽1 ,单晶晶2(1 . 西安航空技术高等专科学校 经济管理系 , 陕西 西安 710077 ; 2 . 沈阳旅游学校 ,辽宁 沈阳 110032)摘 要 :情景模拟教学法是以任务为导向 ,以培养学生能力为目标 ,互动仿真的教学方法 。在高职导游业务教学中运用情景模拟教学法 ,就是通过让学生扮演旅游接待过程中的各种角色 ,进行模拟实操 。这种教学方法不仅能够 锻炼学生的表达能力 ,而且能够培养学生的应变能力和处理问题的能力 。本文就情景模拟教学法在导游业务课 程教学中的具体应用进行了探讨 。关键词 :情景模拟 ;导游业务 ;教学法中图分类号 : G420 文献标识码 : A 文章编号 :100829233 (2011) 0220062203情景模拟教学法通常以完 成设 定的 任务 为 目标 ,学生通过参与情景模拟 ,来学习并获取知识的过 程 。如今 ,情景模拟教学法更加适合高等职业教育 发展的需要 。高等职业教育旅游类专业尤其需要采 用多种教学手段 ,而情景模拟教学法更适合项目化 或任务驱动式教学模式 。高职导游业务也是一门 适合采用情景模拟教学法来完成教学目标的课程 。高学生学习的兴趣 ,调动了学生学习的积极性 。在学习的过程中 ,通过动脑 ,动手 ,动口 ,不但使学生的 专业能力得到了提高 ,同时也开拓了学生的视野 ,提 高了学生对旅游行业的认知度 。既培养了学生对专 业的感情 ,也增强了他们今后从业的信心 。(二) 有利于提高学生的能力通过自身对角色的理解和扮演 ,以及观看其他 同学的情景模拟 ,可以使学生更容易发现高职导游 业务课程学习过程中存在的问题 。这些问题通常 包括两个方面 ,一方面是对知识掌握的程度 ;另一方 面则是理论与实践能否进行有效地结合 。遇到的问 题可以通过讨论或者在老师的指导下解决 。随着问 题的解决 ,学生思考问题和解决问题的能力也会得 到提高 。从而提高的是知识水平和专业技能 。在这 个过程中 ,教学目标也自然而然完成了 。(三) 有利于教学相长情景模拟教学法改变了传统的以老师讲授为 主 ,学生被动接受的教学模式 ,教学过程不再只是老 师的讲授与学生被动的听课 。学生在学习的过程中 既是演员 ,也是观众 。采用该种教学方法 ,学生的能 力得到了锻炼 ,而对于施教的老师来说 ,上课的要求 也发生了变化并 且提 高 了 。老 师不 再是 单 纯的 老一 、高职导游业务采用情景模拟教学法的意义导游业务课程的学习目标不仅仅是为了掌握 导游业务的基本知识 ,同时也要求学生能够把所学 到的知识运用到实际工作中去 ,而目前我们并不具 备把导游业务的所有教学环节都放到真实的工作环 境中去 ,那么 ,情景模拟教学法则是首选的 、能够更 高效地完成该门 课程 教 学目 标的 教学 方 法 。高 职导游业务课程采用情景模拟教学法主要有以下几 个方面的意义 :(一) 有利于提高学生专业学习的积极性在教学过程中 ,教师预先设定了各种角色让学 生来模拟 ,不仅能够吸引学生的注意力 ,也给学生一 个展示个性的舞台 ,同时可以激发学生的表现欲 ,提收稿日期 :2010209223作者简介 :陈慧泽 (1979 - ) ,女 ,宁夏回族自治区银川人 ,讲师 ,主要从事酒店管理与旅游管理的研究 。63第 2 期陈慧泽 ,等 :情景模拟教学法在导游业务教学中的应用师 ,同时他 (她) 也是一个导演 ,而学生则既是演员也是观众 。最后 ,以避免教师的评价左右了学生的评价 。三 、教学案例 地陪讲解二 、情景模拟教学法在高职导游业务教学中的具体应用导游业务是一门实用性很强的专业课程 ,情 景模拟教学法主要适用于导游 接待 服务 环节 的 教 学 。情景模拟法在本课程中的具体应用通常可以分 为以下几个步骤 :(一) 教学准备要使情景模拟教学法的作用得到充分的发挥 , 教师在课前需要进行充分的准备 : 熟悉教学目标和 教学任务 、角色的分配及组织 (导游接机需注意哪些 事项 ;需准备什么物品 ; 如何认领旅游团 ; 如何处理 游客行李) 以及场地的布置和准备等 。教师还要准 备一些针对性的思考题 ,供学生讨论 。(二) 角色分配教师在向学生阐述了教学目标和任务之后 ,就 可以进行角色的 任务 分 配了 。根据 教学 任务 的 要 求 ,可以把学生分成若干个小组 。每个小组指定一 个联系人 ,负责该小组的信息传递 。任务的分配要 根据教学的要求 ,在物质条件和时间许可的情况下 , 尽量让 小 组 中 的 每 个 同 学 都 有 模 拟 各 种 角 色 的 机会 。(三) 情景模拟情景模拟要求学生根据一定的旅游接待活动过 程来进行 ,在这个过程中 ,学生主要锻炼的是旅游接 待者的角色 ,当然也要有机会模拟游客 。在高职导 游业务教学中采用情景模拟法还要处理好师生在 课堂活动中的角色关系 。教师在教学过程中担当的 是导演或者顾问的角色 ,而学生们担当的则是演员 的角色 。运用情景模拟教学法要考虑到课堂教学的 时间限制 ,合理进行安排 。既可以单组依次进行 ,如 果任务要求单一 ,情景模拟只是提高学生的熟练程 度 ,也可以多组同时进行 。(四) 教学评价在每场情景模拟结束后 ,需要对该次模拟进行 及时的评价 。评价的内容可以是多方面的 ,例如 :学 生的语言表达能力 、操作过程是否符合专业要求 、小 组配合协调能力以及建议等等 。评价的主体可以是 参与情景模拟的学生 ,也可以是旁观的学生 。当然 , 教师的评价应该起主导作用 。教师的评价最好放在(一) 教学设计思路 :学生模拟地陪导游迎接旅游团并带领该旅游团 游览当地景点的场景 ,每个小组中分别由一名同学 担任地陪 ,一名同学担任领队 ,其他同学担任游客 。 担任地陪导游员的同学必须掌握导游接团的程序 , 能够致欢迎词 ,能够进行本地概况介绍 ,能够进行沿 途讲解 ,能够熟练地讲解所游览景点 。模拟结束后 进行自评和互评 ,教师做总结性评价 。(二) 教学过程设计(1) 教学准备 :分组 、角色分配及任务布置 、场地 的选择和布置等 ;(2) 接待旅游团 a . 准备问题 : 导游接团前需做哪些准备工作 ?b . 模拟情景练习 :接团 、沿途导游 、景点讲解 情景 : 有 来 自 某 国 的 30 人 旅 游 团 即 将 于 11 :00a m 抵达西安咸阳国际机场 ,导游小陈前往机场接机 。然后登上旅游大巴 ,导游开始讲解 。c . 角色表演要求 :地陪认领旅游团并与领队交接 、完成讲解 任务 、送团 。表演内容 : 接 站 、致 欢 迎 词 、沿 途 讲 解 、景 点 讲 解 、致欢送词 。表演结束 ,评分小组评分 ,各组互评 。 d. 教师归纳小结 : 包括优点 、存在问题 、改进措施等 。四 、高职导游业务课程使用情景模拟教学法应注意的问题情景模拟法虽然是一种有效的教学方法 ,但是 在实施过程中有一些事项是要引起注意的 :(一) 要做充分的准备首先 ,由于学生的专业水平和表达能力存在着 很大的差异 ,教师在设计情景模拟的任务的时候 ,要 考虑到学生的实际情况 ,如果情景模拟的难度太大 , 而大部分学生不能够担任角色任务的话 ,将会严重 影响教学效果 ,也会影响学生的学习积极性 。其次 , 要让学生对将要进行模拟的任务有充分地认识并为 之进行准备 。例如 ,如果要进行景点讲解的模拟 ,而64西安航空技术高等专科学校学报第 29 卷学生对该景点的游览线路及导游词都不熟悉 ,那么情景模拟教学是无法开展的 。(二) 要避免形式主义高职导游业务课程采用情景模拟教学法的目 的是为了实现教学目标 ,培养学生从事旅游接待工 作的能力 。教学过程要符合工作岗职能和技能的要 求 。现在许多高职院校都在提倡教学方法的改革 , 应避免应付式的情景模拟教学法的滥用或者授课教 师图省事而不注重教学效果的现象 。(三) 评价要以鼓励为主由于学生适应情景模拟教学法需要一定的时 间 ,在对学生的模拟 进行 评 价时 , 应 以鼓 励引 导 为 主 。否则会增加学生的畏难情绪 ,导致他们失去对 情景模拟的兴趣 ,从而影响对这门课程的学习 。 (四) 情景模拟教学法不是万能的并不是导游业务课程所有的章节都适用情景 模拟教学法 ,有的教学内容例如导游发展史 、导游员 的分类 、导游员的职责 、导游员的素质与形象等则不 适合采用情景模拟教学法 ,而更适合采用多媒体或 其他教学法 。(五) 情景模拟教学法的实施不要只局限在教室或实验室导游业务开展情景模拟教学的地点可以选在 校园 ,如开展校园导游的情景模拟 。景区 、旅行社等 旅游企业也可以成为我们开展情景教学的课堂 。总之 ,情景模拟教学法是高职导游业务课程 的教学的有效方法之一 ,为了实现教学目标 ,任课教 师要进行精心的准备 ,并科学地进行安排和组织 。参考文献袁 银 枝 . 论 情 景 模 拟 在 导 游 业 务 课 程 教 学 中 的 应 用J . 武汉商业服务需要学报 ,2009 (3) :61263 .蒋丽琴 . 情景模拟教学法在导游业务教学中的实践创 新 J . 边疆经济与文化报 ,2009 (7) :46245 .朱杨琼 . 高职类导游业务实训教学改革初探 J . 金山 ,2010 (5) :70274 .张保国 ,焦立新 . 情景模拟教学法在市场营销专业课程 中的探索 J . 高等农业教育 ,2010 (2) :62264 .邬维敏 . 英语情景教学方法初探 J . 浙江海洋学院学 报 ,2002 (6) :95297 .赵惊涛 . 浅议高校法学专业的情景教学法 J . 辽宁教 育行政学院学报 ,2006 (3) :59260 . 责任编辑 、校对 :李小光 1 2 3 4 5 6 Appl icat ion of Scenario Simulat ion Met hodin the Teaching of Tour Guide ServiceC H E N H u i2z e1 , S H A N J i n g2j i n g 2(1 . Dep art ment of Eco no mic Ma nagement , Xia n Aero technical College , Xia n 710077 , China ;2 . Shenyang To uri sm School , Shenya ng 110032 , China)Abstract : Sce na rio si mulatio n i s a t a sk - o rie nt e d a nd i nt eractive t eachi ng met ho d ai mi ng to c ultivat est ude nt s cap a bilit y . The app licatio n of sce na rio si mulatio n met ho d i n t he t eac hi ng of To ur Gui de Ser vice i s to ca r r y o ut si mulatio n t hro ugh st ude nt s p layi ng va rio u s role s i n to ur recep tio n . The met ho d ca n no t o nl y e xerci se st ude nt s e xp re ssio n cap a bilit y , but al so cultivat e t hei r a bilit y to p rep a re t he m sel ve s fo r c ha nge s a