旅游《旅游学概论 》授课计划.doc

学 期 授 课 计 划2010-2011 学年度第 二 学期课 程 名 称 旅游学概论 运 用 班 级 中职部旅游班 任 课 教 师 系 (中心) 主任 教 务 处 处 长 学期授课计划编写说明课 程名 称旅游学概论总课时70理 论课 时54实 训课 时16教学大纲名称、版本旅游学概论采用教材名称、出版社、版本旅游学概论 南京大学出版社 第一版本学期要达到的教学目的和要求：通过本课程学习，使学生掌握旅游社会文化现象的产生和发展，旅游活动的内容、种类和表现形式，发展旅游业的基本要素及各要素之间的关系，旅游对接待地区的基本影响以及旅游和旅游业的发展趋势；使学生掌握旅游的基本概念和基本理论，并为学生学习其他旅游管理专业课程打下坚实的理论基础。对教材的处理与教学措施： 本课程是旅游管理专业一门专业基础课，该教材知识结构层次条理清晰。包括了旅游学的四大板块：一是旅游产生和发展的基础知识板块；二是旅游者需求板块；三是旅游业和市场供给板块；四是旅游影响板块。偏重学科基础理论知识，因此在教学当中应该以这个架构为主，理论联系实际，深入浅出向学生灌输基础理论知识；也要培养学生的动手实践能力。因此要多采用案例分析、任务驱动、户外实地教学等教学方法，提高学生学习热情，增强学生动手实践能力。教学手段的准备或实操能力的培养： 教学手段和方法主要采用多媒体教室教学，使课本内容形象直观，图文，声音并茂，在学习上有新鲜感和刺激力，可较好的促进学生学习的兴趣，此外，应采用理论教学、任务驱动法教学、讨论教学、启发式教学、指导教学、案例分析等方法并结合实际开展一些户外教学活动，以取得较好的授课效果。授 课 计 划 表顺序周次授课章节与内容摘要授课时数授课方式是否使用多媒体作业安排备注11了解认识学生，让学生介绍家乡的旅游景点；培养学生学习兴趣，引入课程，介绍旅游学概论的基本情况2讲授否21第一章 总论第一节 旅游的基本含义2讲授是32第一章 总论第二节 现代旅游活动的构成和特点2讲授否42第一章 总论第三节 旅游活动的内涵和类型2讲授是作业53第二章 旅游的产生和发展第一、二、三节 旅游活动的产生和现代旅游的兴起和发展2讲授案例否63第二章 旅游的产生和发展第四、五节 我国旅游业的发展历史2讲授是作业74第三章 旅游者第一节 旅游者的概念界定2讲授是84第三章 旅游者第二节 决定个人旅游需求的主客观因素2讲授案例否实践95第三章 旅游者第三节 旅游者的类型和特点2讲授是作业105实践活动：调查旅游者并进行分类2指导否实践116第四章 旅游资源第一节旅游资源概述2讲授是授 课 计 划 表顺序周次授课章节与内容摘要授课时数授课方式是否使用多媒体作业安排备注126第四章 旅游资源第二节 旅游资源的评价2讲授是137第四章 旅游资源第二节 旅游资源开发2讲授案例是147第四章 旅游资源第三节 旅游资源的保护2讲授案例是实践158第四章 旅游资源第四节 旅游景区的分类和作用2讲授是作业168实践活动：调查本区域旅游资源的开发和保护情况2指导是实践179第五章 旅游业第一节 旅游业的概念和性质特点2讲授是189第五章 旅游业第二节 旅行社行业2讲授案例否1910第五章 旅游业第三节 饭店与住宿业2讲授案例是实践2010第五章 旅游业第四节 旅游交通讲授否2111第五章 旅游业第五节 旅游景点及旅游业的产品2讲授案例是作业2211实践活动：调查本区域各种旅游业的类型和分布2指导否实践2312第六章 旅游市场第一节 旅游市场的概念、类型2讲授是2412第六章 旅游市场第二节 我国的国内及出境旅游市场2讲授是2513第六章 旅游市场第三节 我国入境旅游市场2讲授是2613第六章 旅游市场第四节 旅游客流的流动与影响因素2讲授案例是2714第六章 旅游市场第五节 旅游市场细分2讲授是作业2814第七节 旅游组织第一节 国际性旅游组织2讲授是2915第七节 旅游组织第二、三节 旅游产业政策2讲授是实践3015第八章 旅游影响第一节 旅游的经济影响2讲授案例否3116第八章 旅游影响第二节 旅游的社会文化影响2讲授案例是作业3216第八章 旅游