青峰小学学生营养改造计划实施方案.doc

青峰小学学生营养改造实施方案根据省财政厅、省教育厅关于编报农村义务教育薄弱学校改造计划的通知（甘财教201175号）和岷县教育体育局关于编报农村义务教育薄弱学校改造计划的工作安排的文件精神，为切实实施好我校的“营养改造计划”，提高学生营养水平和身体素质，特制定本方案。一、指导思想以科学发展观为指导，全面贯彻党的教育方针，实施“营养改造计划”，为我校学生长期食用营养良好的午餐，改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量，提高农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促进少年儿童健康成长。二、营养餐工作领导小组组长：董想明（校长）副组长：余建宏 雷小科组员：虎勤 包旭存 段丽洁、邱秦芳、张胜琴、王一贞、他慧美、张攀霞。组长：董想明（校长）1、全面统筹合理安排落实本校的“计划”实施；调查处理社会反映、举报案件；预防和妥善处置学校食卫生安全事故，制定和完善实施工作方案。2、招商、竞标、价格质量的把关。食品采购及安全组：余建宏（总务主任）、虎勤1、做好专项资金的拨付、汇总、上报，结算、做好每日营养餐食品的台账和营养餐实施过程中的的痕迹资料。2、对送来的食品进行验收，手续齐全，食品符合相关规定后方可接收。3、指导营养餐食品发放的工作，对食品留样备检。监督调研组：雷小科、包旭存1、对查验后的当日所供食品进行品尝检验，确认无变质、无异味才可发放。发现问题及时向安全组汇报。如发现质量或数量达不到要求，及时向领导小组汇报。2、分别负责核实学生实名制学籍管理的统计数据，每月及时更新动态管理；每学期组织一次学生健康、营养状况监测。统计发放组： 组长：余建宏 组员：段丽洁、邱秦芳、张胜琴、王一贞、他慧美、张攀霞。1、负责本班“学生营养餐工程”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放登记造册，每月汇集成册入档；2、用餐后，密切关注学生的身体状况，发现异常及时汇报；3、处理好用餐后所产生的垃圾。四、补助规化时间名称最高控制价（元）质量控制规格周一、三、五雪顿牛奶2.0227ml必须从正规渠道批发正品牛奶/鸡蛋，有详实可查的进货渠道记录材料。进货单必须有发货、进货双方签字认可。鸡蛋1.060g周二、四馍馍1.0170g火腿肠2根2.070g五、实施时间从2012年3月开始实施。六、经费保障实施“营养餐工程”所需资金，由省、市、县财政拨付，每天每生补助经费3元。七、管理办法1、“营养改造计划”的实物采购。每天有采购清单出售人员签字，采购员签字。食用品要有合格标品牌，实物要留样检查，此项余建宏全面负责，严格把关，确保质量关，确保安全关。2、班主任负责本班“营养改造计划”的日常管理，负责食用品的发放工作，每天对食用品的发放造册登记，每月汇集成册入档，以备检查和审计。八、工作措施1、学校安排报账员专管营养餐此项每天经费收支下帐，进行日清月结，期末总结算。2、送餐时间不能迟于8：20分。3、班主任应采取多种形式，向家长和学生进行大力宣传，使“营养改造”工作的实施顺利开展。4、每天早上学生下操后和课间操后到指定地点排队，以便老师分发营养餐。5、强化监督管理。实施营养餐必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、不食用，确保学生身体健康和饮食安全。 梅川镇青峰小学2012年3月1日梅川镇青峰小学营养餐食谱时间名称最高控制价（元）质量控制规格周一、三、五雪顿牛奶2.0227ml必须从正规渠道批发正品牛奶/鸡蛋，有详实可查