2010论文11.doc

不同施肥方式对辣椒产量和经济效益的影响研究王彦飞，曹国璠*（贵州大学农学院，贵州 贵阳550025）摘 要为确定辣椒最佳施肥方式，采用四因素三水平正交设计，分别选取氮磷钾施肥总量、氮磷钾配比、有机肥用量、各时期施肥分配量四个因素，各三个水平，测定辣椒在关键生育期的生长性状各指标和经济性状，在收获期进行实验室考种，考察产量并核算经济效益。结果表明，施肥方式的最优组合为：氮磷钾施肥总量为900kg/hm2，其中氮肥300kg/hm2、磷肥225 kg/hm2、钾肥375 kg/hm2，需要有机肥15000 kg/hm2，该组合下，辣椒的产量可达35335.60 kg/hm2，产值可达49906.9661214.35元/ hm2。关键词 辣椒；施肥方式；产量；经济效益中图分类号 文献标识码 A Study on the Effect of Different fertilizer application style on yield and economic benefit of hot pepperWANG Yan-fei,CAO Guo-fan(College of Agriculture,Guizhou University,Guiyang,Guizhou 550025)Abstract: In order to determine the optimum fertilizer application style. The experiment was designed according to a orthogonal test with four factors and three levels. The three selected factor are total fertilization amount of nitrogen phosphorus and potassium, nitrogen phosphorus and potassium combination, application of organic manure, application rate in every period.According to all indexes determination of growth traits and economic characters, study of yield in all treatments and accounting economic benefit. The results showed that the optimum fertilizer application style combination total fertilization amount of nitrogen phosphorus and potassium is 900kg/hm2,which 300kg/hm2 nitrogen,225kg/hm2 phosphorus,375kg/hm2 potassium,application of organic manure is 15000kg/hm2,under the combination,the yield reached 35335.60kg/hm2,the output value reached 49906.9661214.35 yuan/ hm2.Key words: hot pepper; fertilizer application style; yield; economic benefit辣椒为吸肥量较多的蔬菜类型，每个生育阶段对氮、磷、钾等养分的需求各不相同。常规施用的化肥并不能满足辣椒的营养需求，辣椒对钙、镁的需求也不可忽略，这直接影响着辣椒的生长性状和产量品质。随着现代农业专业化、集约化程度的不断提高，高效经济作物重茬、连作障害、化学污染等现象越来越普遍，人 收稿日期 2010-04-27基金项目 贵州省开阳县“老干妈万亩辣椒原料生产基地”建设项目作者简介 王彦飞(1983)，男，河南濮阳人，在读硕士生，研究方向：作物优质、高产、高效栽培理论与技术。E-mail: *通讯作者：曹国璠。E-mail: 们对有机肥的认识和使用率越来越高，有机肥，它能有效的改善土质、减少环境污染、增肥增效，有机肥的成分种类较多，但是每种养分的含量相对较少，并且病菌较多。需要存放腐熟以杀灭病菌、并与化学肥料配合使用，效果才能得到更好的发挥。对于辣椒的施肥技术，国内外报道较多，主要在于测土配方施肥、平衡施肥等方面，而对于有机肥和无机肥的配施方面的研究和报道较少，本试验从辣椒的施肥量、氮磷钾配比、肥料分配、有机肥用量四个方面重点研究有机肥和无机肥的配施，初步确定最佳的配施方案，为实现辣椒绿色生产提供可靠依据。1. 材料与方法1.1 试验材料供试辣椒品种为日本三樱椒。1.2 试验方法采用四因素三水平正交试验设计方法，以氮磷钾施肥总量（A）、氮磷钾配比（B）、有机肥用量（C）和各时期施肥分配量（D）为试验处理因素，分别设计三个水平，共9个处理，重复三次，共27个小区，小区面积3.5m2.5m。表1 试验因素及水平设计Table 1 The design of experimental factors and levels因素单位水平123Akg/hm27509001050B氮磷钾比例1：0.5：1.51.5：1：22：1.5：2.5Ckg/hm2150003000045000D%F1F2F3注：对于各时期施肥分配量D的三个水平，F1表示基肥30%+花蕾期40%+挂果期期30%，F2表示基肥30%+花蕾期10%+挂果期期60%，F3表示基肥30%+花蕾期20%+挂果期50%。1.3 田间管理供试土壤肥力中等，辣椒于3月25日播种育苗，先对种子和苗床进行消毒，1520天后观察出苗情况，在播种50天后移栽。返苗后57天打顶，抑制主茎生长，促进侧枝的萌发1。在辣椒定植前按照试验设计施用相应量的基肥，有机肥采用腐熟厮肥，施基肥后适当覆土混匀，定植后57d 浇一次缓苗水。在辣椒的花蕾期按照试验设计追施相应量的肥料，在辣椒挂果时按0.8ml/L喷洒80%椒丰防落花落果，间隔12周后实施防虫措施，1.5%植病灵乳油1000倍液+25%瑞毒霉600倍液+BT杀虫粉4050g兑水3050kg。在辣椒的挂果期，按照实验设计追肥。辣椒结果前控制浇水，结果初期10 d 左右浇一次水，盛果期57d 浇一次水2。干制辣椒一般都在果实完全红熟后一次采收3，试验根据各小区生长情况适时采收。1.4 测定项目及方法1.4.1 经济性状的测定于辣椒定植后开始，每处理定点定株,每1015天观测记录一次,每个处理观测5株。主要观测内容为成熟期的株高、开展度、果长、果粗、单果最重、单果最轻等经济指标。1.4.2 辣椒产量的测定收获后测量每小区的实际产量，以辣椒的鲜重计算。1.4.3 经济效益核算 结合种植成本及劳动力投入，核算经济效益，确定经济效益最好的处理。1.4.4 数据处理采用Excel、DPS软件进行数据处理与分析。1. 结果与分析2.1 不同处理下辣椒经济性状表2 各处理辣椒的经济性状比较Table 2 The comparison of hot pepper growth traits in all treatments处理株高(cm)开展度(cm)单株果数(个)果长(cm)果粗(cm)平均果重(g)单果最重(g)单果最轻(g)产量(kg/hm2)A1B1C1D152.636.9724.81.02.74.02.422428.68A1B2C2D263.040.5835.41.026185.92A1B3C3D357.139.8815.31.028189.14A2B1C2D361.742.384.72.533422.44A2B2C3D158.142.963.81.821546.88A2B3C1D270.546.0954.01.036585.42A3B1C3D255.543.484.82.630458.70A3B2C1D352.934.0704.33.325569.00A3B3C2D161.942.6883.21.028760.50注：上表数据为每个处理三次重复的平均值。 由表2可以看出，处理6在株高、开展度、单株挂果、产量方面均高于其他处理，分别高出平均水平18.9%、12.4%、18.2%、30.1%。有研究表明，辣椒从出苗到现蕾，由于植株根少、叶小，干物质积累较慢，因而需要的养分也少4，约占吸收总量的5，从现蕾到初花植株生长加快，营养体迅速扩大，干物质积累量也逐渐增加，对养分的吸收量增多约占吸收总量的11，所以试验在花蕾期的追肥占10%比较合理；从初花至盛花结果是辣椒营养生长和生殖生长旺盛时期。也是吸收养分和氮素最多的时期，约占吸收总量的34；盛花至成熟期，植株的营养生长较弱，这时对磷、钾的需要量最多约占吸收总量的50，这两个时期的追肥应该增加才能满足辣椒营养需求，试验中这一时期追肥占60%，基肥充足为前期植株的生长提供了良好的条件，同时有机肥的缓释作用在辣椒的整个生育期都有很好的营养补充作用，它与无机肥协调作用使各自的肥效达到最好的利用水平。有机肥的施用能也能提高辣椒的口感、色泽等经济品性5。2.2 产量与各因素的关系分析表3 正交设计方差分析表(完全随机模型)Table 3 The variance analysis of orthogonal design (complete randomized modle)变异来源平方和自由度均方F值p-值A152351899.3800276175949.690051.00950.0477B143875988.7089271937994.354448.17160.0953C30420368.6756215210184.337810.18510.0084D159456784.9356279728392.467853.38830.0051误差26880644.7867181493369.1548 方差分析结果表明，有机肥用量（C）和各时期施肥分配量（D）F值达到极显著水平，氮磷钾施肥总量（A）的F值达到显著水平。说明C、D因素对产量的影响最大，其次是A因素，而B因素对产量的影响不明显，要寻求各因素最优的水平和处理组合，需要进行各处理间的差异显著性分析。表4 各个处理间差异显著性检验Table 4 The significance of difference test in all treatments处理均值5%显著水平1%极显著水平635335.6000aA432230.9336bB729398.1333cC927266.0000dCD325219.3672eD824759.0000eDE224706.5996eDE122305.4668fE522112.3008fE按照LSD法进行各处理间的多重比较，结果表明，在处理6的各水平组合条件下，辣椒产量极显著大于其他处理，产量达到了35335.60 kg/hm2，既组合A2B3C1D2为施肥的最优组合，氮磷钾施肥总量900 kg/hm2，氮磷钾配比为2:1.5:2.5，有机肥用量为15000 kg/hm2，各时期施肥分配量为：基肥50%+花蕾期10%+挂果期期40%。第二最优组合为A2B1C2D3，产量达到32230.93kg/hm2。 2.3 经济效益核算按照最优组合A2B3C1D2，需要氮磷钾施肥总量为900kg/hm2，其中氮肥300kg/hm2、磷肥225 kg/hm2、钾肥375 kg/hm2，需要有机肥15000 kg/hm2。对成本投入和效益进行估算：氮肥（小颗粒尿素）1.6元/kg，磷肥（62%磷酸二胺）2.0元/kg，钾肥（50%硫酸钾）3.2元/kg，熟农家肥0.3元/kg，那么（1.6300）+（2.0225）+（3.2375）+（0.315000）=6630元，折合每亩投入成本约440元。最优组合下辣椒产量35335.60 kg/hm2，约折合干辣椒5653.696 kg/hm2，当前九成干的日本三樱椒价格为1012元kg，那么若不计农药花费和人力投入的话，辣椒的产值可达49906.9661214.35元/ hm2，若除去劳力投入和农药、灌溉的花费，辣椒亩净产值约33003900元。3结论与讨论 通过以上试验的分析，初步确定了日本三樱椒获得高产的施肥方式，明确了施肥量、氮磷钾配比和有机肥的配施量。合理掌握三樱椒的需费规律有利于提高肥料利用率，促进植株发育。有机肥和常规肥料的合理配施既能改良土壤，减少污染又能节约生产成本，获得很好的经济效益。日本三樱椒早在1976年就被我国引进，后来慢慢发展到大面积种植，中国三樱椒之乡河南柘城三樱椒的亩产值最高可达4800元，除销往我国30多个省市外，还出口10余个国家。2007年当地三樱椒出口创汇已达116万美元，所以日本三樱椒种植是帮助农民致富的好途径。在倡导绿色农