半岁以后宝宝吃辅食.doc

20种宝宝吃好粥的方法宝宝4个月以后就可以添加辅食了，做什么给宝宝吃，什么才能符合宝宝的胃口，是妈妈们没少琢磨的事儿。每个妈妈都希望自己的宝宝吃的香香，长的健康，下面就给妈妈们推荐20种宝宝粥的制作方法，快来瞧瞧吧。1、黑米粥：黑米不容易熟烂，最好先打磨成碎粒或者粉状，再和白米以1：2的比例煲粥;2、黄豆粥：最好是先把黄豆做成豆浆，再来煲粥3、瘦肉糜粥：选一小块上好的猪里脊肉，片成薄片，再用刀背剁成肉茸，把肉茸放小碗中，用少量冷水调开，再下锅煲粥(如果直接下锅，肉糜会凝结成块状)，可加入几根姜丝，给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可;4、菜肉粥：在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。 纯粹的菜肉粥不怎么可口，可以在粥中调进少量虾皮粉，既可以补充钙和锌、碘，又有一种天然的淡淡的咸味;5、核桃粥：核桃打磨成粉，等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮;6、芝麻粥：芝麻打磨成粉，等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮;7、红豆粥：红豆打磨成粉，与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆);8、枣泥粥：红枣泡一夜，泡过后上锅蒸，蒸好后剥去枣皮，枣泥捣成泥，与白米同煲;9、小米粥：小米可单独熬粥，也可与大米一起熬粥。做粥时，清水沸开再入锅，以强火沸煮;漂起米油时，改为文火慢熬，待到米油增多加厚成脂、米粒开花，粥就熬好了(要想省事，还是可以打磨过后再熬);10、红薯粥：红薯块与白米同煮，熬好后用勺子把红薯块压碎;11、山药粥：山药块与白米同煮，熬好后用勺子把山药块压碎;12、南瓜粥：南瓜块与白米同煮，熬好后用勺子把南瓜块压碎13、玉米粥：甜玉米取玉米粒，用搅拌机打磨后过滤，和熬好的白米粥以1:1的比例再煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉);14、干贝粥：干贝先用清水泡过，再把干贝，泡干贝的水，冬瓜块和白米一同熬粥，熬好后，干贝捞出不给宝宝吃，冬瓜块用勺子压碎;15、胡萝卜肉糜粥：胡萝卜先煮熟并捣碎，再和瘦肉糜一起熬粥，并在下锅时加入几滴橄榄油一同熬;16、白萝卜排骨粥：先用白萝卜排骨炖汤，取撇去浮油的排骨汤熬粥，粥熬好加入几块萝卜，用勺子压碎即可;17、鸡肝泥粥：新鲜鸡肝煮熟后压碎，加入熬好的白米粥调匀即可;18、鱼肉碎菜粥：鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎，调入白米粥，加入剁碎的菜同煮;19、鸡汤蘑菇粥：用撇去浮油的鸡汤熬粥，粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类(量不要多，以防宝宝肠胃不适应)，可以从平菇这样不容易过敏的种类开始;20、麦片粥：买来未添加任何辅料的快熟麦片，用搅拌机再打磨一下，用肉汤或者瘦肉糜来煮(加一点虾皮粉味道更好)，煮到软烂，再加入碎菜同煮。 对于八个月的孩子，每天奶量应不少于600-700毫升，上下午两顿辅食，而且现在的辅食不可再继续吃泥糊状食物，应该吃些半固体，大颗粒的如稠粥、面条，有时还可以吃些软米饭，这样对于孩子的咀嚼和吞咽功能的训练是有帮助的，同时也有利于孩子一岁后过度到吃婴儿饭。可吃蛋黄，另外添加肉末、肝泥或鱼泥，添加粥或面条、豆腐、碎菜、饼干、面包。夏天多吃点瓜类还有青菜的好点该月龄宝宝的食谱安排可参照如下标准制定。早晨7时 牛奶200毫升、上午9时 蒸鸡蛋1个，饼干12块中午12时 稀粥1碗（儿童碗约30克）加碎菜、鱼末下午3时 牛奶150毫升下午5时 苹果1/21个晚上6时 烂面1碗（约50克）加肉末、碎菜晚上9时 牛奶180毫升刚断奶时每天循序渐进的给宝宝添加其它辅食，一般小孩子都不太爱绿色，所以蔬菜一定要切的细、碎，可以红绿搭配，如：绿叶菜可以配些彩椒、西红柿。主食要做到：饭够烂、面够软，清淡、细碎。因为宝宝这个阶段咀嚼能力弱。水果可以考虑用小勺刮成泥状喂食，不要强迫宝宝多吃，每次少吃一些就好，逐渐加量。婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品，也不可能与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等，副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉，每日约需100克，随着年龄增长而逐渐增加；豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干为主；鸡蛋每日1个，蒸、炖、煮、炒都可以；肉、鱼每日5075克，逐渐增加到100克；豆浆或牛乳，每日500毫升，1岁以后逐渐减少到250毫升；水果可根据具体情况适当供应。断乳后婴幼儿进食次数，一般每日45餐，分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等；中餐可为烂饭、鱼肉、青菜，再加鸡蛋虾皮汤等；晚餐可进食瘦肉、碎菜面等；午前点可给些水果，如香蕉、苹果片、鸭梨片等；午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐相同。此外，烹调技术及方法，也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全，可促进婴幼儿食欲，增多食物摄入，加强其消化及吸收功能。吃营养丰富、细软、容易消化的食物。一岁的宝宝咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给宝宝吃一些软、烂的食品。一般来讲，主食可吃软饭、烂面条、米粥、小馄饨等，副食可吃肉末、碎菜及蛋羹等。值得一提的是，牛奶是宝宝断奶后每天的必需食物，因为它不仅易消化，而且有着极为丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。避免吃刺激性的食物。刚断奶的宝宝在味觉