八年级生物上册_5.4.1《细菌和真菌的分布》课件3 （新版）新人教版

大型真菌 蘑菇 木耳 灵芝 长 毛 的的桔子 长 痘 的面包 这些都是由于什么原因引起的 真菌中的霉菌 青霉 显微镜观察 鼻腔内的细菌 口腔内的细菌 显微镜下的细菌 第四章细菌和真菌 我们周围有数不清的细菌和真菌 甚至在你的体表和体内也有许多细菌 有时还会有真菌 第一节细菌和真菌的分布 想一想 议一议 养鸡场又不是医院 饲养员为什么要向医生一样穿白大褂呢 给散养的鸡喂食时不用穿白大褂 这又是为什么 防止细菌感染 传播疾病 散养的鸡抵抗力强 个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的 一 观察菌落 1 什么是菌落 一个 集合体 细菌 真菌 2 细菌菌落和真菌菌落区别 小 大 大多数光滑黏稠或干燥粗糙 绒毛状 絮状或蜘蛛网状 大多色浅 红 褐 绿 黑 黄 如何区分菌落 观察培养的菌落的颜色 形态 大小就可区分出真菌和细菌 不同形态的菌落 细菌菌落 真菌菌落 形态大小颜色 细菌菌落和真菌菌落有什么不同 2 细菌和真菌的菌落区别 从菌落的形态 大小 颜色可以大致区分它们的不同种类 细菌菌落 霉菌菌落 不同种类的菌落 细菌菌落 霉菌菌落 细菌菌落 菌落比较小表面或光滑黏稠 或粗糙干燥 真菌菌落 一般比细菌菌落大几倍或几十倍 真菌菌落 常呈绒毛状 絮状 或蜘蛛网状 有的还呈现红 褐 绿 黑 黄等颜色 1 配制培养基 二 培养细菌或真菌的一般方法 2 高温灭菌 各种高温高压灭菌锅 3 接种 4 恒温培养 1 配置培养基 琼脂 营养物质 2 高温灭菌 杀灭杂菌 3 接种 4 恒温培养 适宜的温度 冷却后接种 培养细菌或真菌的一般方法和步骤 什么叫做接种 将少量细菌或真菌放在培养基上的过程 什么叫做接种 观察菌落 高温灭菌 恒温培养 培养细菌和真菌的方法 1 探究 检验不同环境中的细菌和真菌 不同环境中都有细菌和真菌吗 哪种环境中更多一些 哪种环境中少一些 哪种环境中根本没有 三 细菌和真菌的分布 提出问题 检测不同环境中的细菌和真菌 探究 配制好培养基 就可以培养细菌和真菌了 有了培养基 怎样才能证明手上有细菌或真菌呢 要问老师怎样配制培养基 应该将手指上的细菌或真菌接种在培养基上 要不要设置对照 假设一 不同环境中都有细菌和真菌 假设二 在经过严格高温灭菌的条件下 没有细菌和真菌 假设三 在不同环境条件下 细菌和真菌的分布多少不一样 做出假设 洗手前后培养物的对比 学生作品 实验一 提出问题 手上有没有细菌或真菌作出假设 手上有细菌或真菌制定计划 两套相同的培养皿 分别标号1和2 用无菌棉棒轻擦手心 在1号培养皿中轻轻涂抹 盖上盖 2号不做处理 将两培养皿放恒温箱中培养一段时间 观察结果 实验结果 实验结论 比较硬币和手上的细菌 三套相同的培养皿 分别标号1 2 3 用无菌棉棒轻擦手心 在1号培养皿中轻轻涂抹 盖上盖 将硬币在2号培养基上轻轻按一下 3号不处理 将两培养皿放恒温箱中培养一段时间 观察结果 比较硬币和手上的细菌 方案 1 没有想好工作之前 不能打开培养皿 为什么 为什么要有两套装培养基的培养皿 各有什么作用 2 在标签纸上标出组别 实验日期 编号 将标签纸贴在培养皿的底面 制定计划 防止空气中的细菌和真菌孢子等落在培养基上 设置对照 一套培养皿不做处理 为对照组 另一套培养皿在选定的环境中处理 为实验组 3 在各自选定的环境中采集细菌和真菌 4 放在什么环境条件下培养 两套装培养基的培养皿都需要在同一环境下培养吗 5 设计好观察记录的表格 计划好观察的时间 次数 在恒温环境下培养 都需要在同一环境下培养 要保持一致 控制变量 讨论1 为什么培养用的培养皿和培养基 在接种前必须高温处理 为什么要用无菌棉棒 答 可以杀死其中的细菌 无菌棉棒是为了防止其他微生物污染培养基 2 第3条提示相当于细菌 真菌一般培养方法中的哪一个步骤 答 接种 3 汇总全班各组的探究结果 你认为细菌和真菌的分布情况是怎样的 答 细菌和真菌是无处不在的 但在不同环境中分布的多少不同 如手 硬币上附着的细菌和真菌较多 讨论4 什么环境条件下不可能有细菌和真菌 在这个探究中 有这样的情况存在吗 为什么 答 经过高温灭菌处理并密封的环境以及真空中不可能有细菌和真菌 没有这种情况存在 灭菌彻底且灭菌后保持密封 5 根据你的探究活动进行总结 细菌和真菌的生活必须具有哪些基本条件 答 水 营养物质 适宜的温度和一定的生存空间 结合日常所见 举一些菌落的例子 它们分布在哪里 癣 垃圾堆 有绿毛的鞋子 发霉的墙 指甲真菌病 结核肺 汤 科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中 发现了古细菌 古细菌的存在说明了什么问题 说明了古细菌适应环境的能力非常强 也说明了细菌的分布很广泛 土壤水里空气人体及动物极端环境 如极地 温泉 细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物 四 细菌和真菌都分布在那里 在怎样的环境条件下不可能有细菌 真菌 请你归纳细菌和真菌生存的基本条件 水 湿润的田地 干枯的土地 夏天 受潮的粮食 弄脏的衣物和皮鞋常常发霉长毛 干净的玻璃 石头 水泥墙不易发霉 营养物质 适宜的温度 食物保存在哪里 五 细菌和真菌生存的基本条件 水分适宜的温度营养物质 有机物 有的需要特殊条件 需氧或厌氧 六 细菌和真菌的营养方式 大多数细菌和真菌都不能自己制造有机物 必须依靠现成的有机物作为营养 所以营养方式 异养 细菌和真菌的分布 小结 观察菌落 培养基 适于细菌 真菌生长的物质 菌落 1个菌类繁殖后的集合体 分布 生存的基本条件 水分适宜的温度有机物有的需要特殊条件 广泛分布于生物圈 配制培养基 细菌和真菌的培养 高温灭菌 接种 恒温培养 说一说 炎热的夏天 食物容易腐败 得肠胃炎的人也较多 这是为什么 洗净晾干的衣服不会长霉 而脏衣服鞋就容易长霉 这是为什么 因为炎热的夏季 空气湿度大 温度高 适宜细菌 真菌的繁殖和生长 食物保存不当或时间过长 就会因被细菌 真菌污染而变质 人吃了变质的食品 就容易患肠胃炎 洗净晾干的衣服干燥 缺乏营养物质 这种环境不适合真菌的繁殖 所以不会长霉 反之 脏衣脏鞋给真菌提供了适宜的生长环境 就容易长霉 这个实验结果表明A B两种细菌对环境的适应能力有区别 A细菌能够在盐水环境中生存 而B细菌不能够在盐水环境中生存 这说明不同细菌需要的生存条件不同 3 某同学在琼脂培养基上接种了A B两种细菌进行培养 同时 他还在培养基上放了盐水浸过的纸片 经过恒温培养了一天后 盐纸片周围只有A细菌生长 你对这个实验结果怎样解释 说一说 泡菜坛 4 制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有机物生成乳酸 泡菜坛的结构 既要加盖 还要用一圈水来封口 你能推测其中的科学道理吗 泡菜坛加盖后用水封口 其目的是不让空气进入坛内而保持坛内的缺氧环境 因为乳酸菌只有在缺氧或无氧的环境下生存 才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸 2 下列关于细菌的菌落特点叙述错误的是 A 比较大B 或光滑黏稠C 或粗糙干燥D 比较小 A 1 细菌和真