5、实验五 山毛榉科、桦木科、石竹科、藜科、锦葵科.doc

实验五 山毛榉科、桦木科、石竹科、藜科、锦葵科 一、目的： 要求掌握山毛榉科、桦木科、石竹科、藜科、锦葵科的主要特征及各科的科、属、种的主要分类依据，了解并掌握单被花类（柔荑花序类）和其他各目的特征及其演化地位，识别各科的常见植物。 二、要求： 1了解观察各科代表植物的花，掌握各种植物的识别依据。 2理解柔荑花序，单被花、双被花、坚果、蒴果、胞果、分果、单体雄蕊、中轴胎座、基生胎座及特立中央胎座等术语概念。 三、内容和步骤： 1山毛榉科（壳斗科）Fagaceae 栓皮栎Quercus variabilis BL. (一) 材料：栓皮栎的雌雄花浸制标本，带总苞的果实。 (二) 步骤：分别观察雌雄花，注意以下几点： (1) 单花被 (2) 雌花单生，子房下位，外面包有苞片形成的壳斗。 (3) 雄花多朵集成下垂的柔荑花序。 (4) 坚果 栗Castanea mollissima BL. 乔木，单叶互生，雄花为直立的柔荑花序，雌花单生成25朵生于总苞内，子房6室，总苞完全封闭，外面密生针状刺，内具13个坚果。 2桦木科Betulaceae 白桦Betula platyphylla Suk. 乔木，单叶互生，树皮白色，呈纸状剥落，花单性，雌雄同株成柔荑花序，雄花序在上，雌花序在下。每朵雄花有一片花被和2个雄蕊，雌花无花被，具1个雌蕊，由2个心皮合成，花柱2，成熟时只一个胚珠发育、结果。果苞片膜质，3裂。 平榛Corylus heterophylla Fisch ex Bess. 灌木，单叶互生，叶缘具不规则重锯齿，先端近截形具突尖，总苞种状，多裂。 绘图1：白桦的果苞和具翅的小坚果。 3石竹科Caryophyllaceae 石竹 Dianthus chinensis L. 牛繁缕 Malachium aquatiaum（L.）Fries. (一) 材料：石竹腊叶标本，石竹花的浸制标本。牛繁缕带花植株新鲜标本。 (二) 步骤： 1观察石竹和牛繁缕的茎叶有哪些共同的特点。 2解剖石竹和牛繁缕的花，观察花的各部分数目，注意两种花的萼片，花瓣形态上的区别（萼片是否连合，花瓣是否具爪）。 3纵切和横切石竹花的子房，观察特立中央胎座。 (三) 绘图2 1石竹花的纵剖面图，示萼片、花瓣、雄蕊、雌蕊以及子房中的胎座。 2石竹的一片花瓣，示爪。 (四) 总结石竹科的特征，区分石竹亚科和繁缕亚科。 4藜科Chenopodiaceae 藜Chenopodium album L. 君达菜Beta vulgaris var. cicla L. (一) 材料：藜的花果新鲜标本，君达菜的果实。 (二) 步骤： (1) 花序类型，苞叶形状，解剖一朵花，观察花被层数，以及花中各部数目。 (2) 观察果实形态（胞果），种子数目，萼片是否宿存。 (3) 胚的形态及外胚乳。绘图3：胞果及胚的剖面图（示弯生胚及外胚乳）。 5锦葵科Malvaceae 木槿Hibiscus syriacus L. 苘麻Abutilon theophrasti Medic. (一) 材料：木槿和苘麻的花果浸制标本。 (二) 步骤： (1) 从以下几个方面观察木槿和苘麻的花。 花中各部分的数目和形态。 单体雄蕊，花药一室。 横切子房观察中轴胎座。 (2) 观察木槿和苘麻的果实，理解木槿蒴果和苘麻分果的形状。 (三) 绘图4：绘木槿花的纵剖面图，示萼片、花瓣、单体雄蕊和雌蕊（中轴胎座）。 (四) 总结锦葵科特征。 四、思考题： 1单被花类的特征及其演化地位。 2栎属Qurcus和栗属Castanea的区别。 3榛属Corylus和桦属Betula的区别。 4山毛榉科与桦木科的特征区别（壳斗与果苞的概念）。 5中轴胎座和特立中央胎座的异同。 6石竹科、藜科的主要特征及区