南通风光与特产.doc

南通风光与特产狼山：登上狼山之巅，这儿视野辽阔，整个南通田林山野尽收眼底，更让人觉得风光旖旎，心旷神怡。倚栏远眺，眼见林木葱郁，耳闻百鸟噪林。来到望江亭，南望长江如练，滚滚东流，百舸竞渡；东西可望四山如带，望远处，天高云淡，秋水共长天一色。山顶的广场上挤满了人，广教禅寺大殿，飞檐翘壁、红墙黄瓦，佛教文化底蕴深厚，吸引众多善男信女前来顶礼膜拜，香火旺盛，经久不衰。支云塔在狼山绝顶之处，位于圆通宝殿后，大圣殿前。支云宝塔高三十五米，塔的第一层为地藏殿，殿中须弥座实为塔之阶基，这种形制为全国罕见。实因山顶平地较少，故出塔底层之檐而为殿，一物兼二用，古代工匠之智慧实在令人敬佩。塔四面五级，为楼阁式砖木结构，朱漆雕栏，腰檐成翘形，上覆以金色琉璃瓦。 自第二层以上三面各辟一门达中央方室，无门一侧于室内置佛龛一，内环以木梯。塔顶有覆钵相轮宝盖圆光等，组成一塔刹。1984年支云宝塔重修时，曾于塔刹中发现铜佛，金钱，银圆，各式玉器，及翡翠、玛瑙、琥珀、珊瑚制的挂件饰件，还有七八块记载修塔历史的银牌铜牌等文物，修葺后重又放入镇塔。传说很久以前，狼山废在江中，人迹罕至野兽横行，有一只白狼精盘据在此，开山祖师为弘传佛法，来到狼山，便向白狼精借一衲之地修行，白狼精听说只要一衲之地，便满不在乎地答应了，那知道和尚运起法力，念起咒语，祭起袈裟，顿时祥云密布，金光万道，那袈裟将狼山尽数罩住，白狼精知道和尚法力无边，于是只好认输，不过他向和尚提了一个要求，“我在此多年，望能保留名字”，和尚认为无伤大雅，于是答应了他，这座山就称狼山。濠河：濠河是条护城河，她完整而有形。她环绕南通老城区，形如葫芦，宛如珠链，被誉为南通城的“翡翠项链”。濠河把老城区四面，新城区又把濠河抱在怀中，富有意境。人们在水中的画船上，观赏着岸上绿树掩映着的新楼，陆地上和楼房中的人们，又观赏着水中游弋着的画船。所谓城在水中，水在景中，人在画中。濠河的历史悠久，距今已有千年。后周显德五年，即公元958年开挖的，现周长10公里，有特色的是水面最宽处215米，最窄处仅10米。濠河的夜景更美，两岸绵延着都有亮灯，并且都有所变化，照在河面上波光粼粼。当游艇驶到濠河中心地带时，慢慢地停了下来，展现在游客的是变幻多姿的音乐喷泉，非常美丽。一曲青藏高原把人们带到音乐喷泉。这些喷泉有高有低，参差不齐。有的喷泉冲向天空，借助灯光把夜幕撕破，可又像偶到强敌逃了回来；有的喷泉犹如定海神针直冲天空，犹如蛟龙出海，直冲云霄。随着音乐节奏的高低，水柱此起彼伏。音乐喷泉结束后就是水幕电影，一幅幅可爱的动漫形象映入我们的眼帘，一幕接一幕，让人百看不厌。晚上可以看到朦朦胧胧的光孝塔、天宁寺、北极阁、文峰塔等名胜古迹。“西亭脆饼：原名西亭复隆茂白脆，说起来还有一段动人的故事呢！从前，在西亭镇上，有对夫妇开了一间茶食店，老板是个做茶食的好手，能做各式各样的茶点，茶食物美价廉。乡下人喜欢吃脆饼，他们就在脆饼上动脑筋，加油加糖，外加桂花、桔皮，并将方形改成长条，上面洒上芝麻。此外，还改革了筒炉，把握住火功，终于制作成别具一格松脆香酥的脆饼。曾任清政商务大臣的张謇，每年要回西亭祭祖，每次都要品尝脆饼。他用脆饼作为礼品赠送华商、外商及达官贵人。西亭脆饼不但受到普通老百姓的欢迎，而且在皇室中也享有盛誉。张謇还亲自为该店题名复隆茂号。西亭脆饼选用上等精白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成。脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦；脆饼的工艺考究，每只饼有十八层次，君若不信，用开水泡饼，则层次清晰可见。西亭脆饼有两种吃法：干吃和用开水泡了吃。干吃则松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；用开水泡了吃，则鲜甜适口。如今的西亭脆饼，就是按当年复隆茂的规格制作而成的。1988年-荣获首届中国食品博览会金奖，1995年获国际食品博览会金奖，当地群众中流传着这样一首歌谣：“西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻，香甜酥脆爱煞人。”正场熏糕，为江苏省南通市传统名产糕点，产自通州区先锋镇正场村， 距今已有近500年历史。清嘉庆年间金榜辑录的海曲拾遗中载明“熏糕出正场”。旧时，熏糕在正场只有几家小作坊生产，产量甚微。产品大部分被达官贵人和豪绅商贾购去佐茶馈人，少部分被一些巡视官员带回分送各地，当时正场熏糕闻名遐迩。然而在近几十年里，“胜似宫廷糕点”的正场熏糕却失传了。改革开放的春风吹遍了神州大地，正场人决心恢复这一历史名产。1984年，几位年逾古稀，精于茶食制作的老技师，在历史资料的帮助下，不懈努力，反复研制，恢复了这一历史名产。1985年2月，正场人办起了正常熏糕厂，正式批量生产。正场熏糕用料考究，制作精细，它采用上等糯米、芝麻为主要原料，加入适量的白糖、素油、桂花和椒盐等材料，经过二十多道工序，最后微火熏制而成。它颜色浅黄，酥而不焦，脆而不散，糕成长方形片状，厚薄均匀，单片在自然光下有透明感，有一股扑鼻香气，令人望而生津。熏糕形似麻糕，松脆香甜，甜中带咸，风味独特，口感细腻又远在麻糕之上。熏糕香甜爽口，老少皆宜，外地顾客慕名而来，食后赞不绝口。回乡探亲访友的港澳台同胞、华侨以及外籍人士，争先购买正场熏糕品尝，并作为回程礼品。1988年，正场熏糕荣获中国首届食品博览会银奖。通州民间蓝印花布始创于明代，流传至今。经过一代代民间艺人，尤其是当代民间工艺家的不懈努力，从单一的土布制品走向多面料制品，从生活实用型走向装饰型，从田野阡陌走向城市都会，达到了它前所未有的辉煌。简单、原始的蓝白两色，创造出一个淳朴自然、千变万化、绚丽多姿的蓝白艺术世界。二甲是我国蓝印花布的主要生产基地。清道光年间的“曹裕兴”染坊，至今已有160余年，有