消化与吸收27733ppt课件_1

能吃能喝 吃嘛嘛香啊 如此丰满 教我几招啊 鲁豫有约 消化和吸收 学习目标 1描述人体消化系统的组成 2合作分析探究实验 能找到变量 预测现象并得出合理的结论 3培养良好的饮食习惯 食物中的营养物质 糖类 脂肪 蛋白质 水 无机盐 维生素 消化后被吸收 直接吸收 食物在消化道内分解成可以被细胞吸收的物质的过程叫做消化 自学指导一 仔细观察29页图4 22 认真阅读图中文字 快速记忆消化系统的组成和各结构的功能 消化系统的组成和功能 小肠的起始部位 内有胆管和胰管的开口 肛门 大肠的起始部位 在腹腔的右下部 站立 同桌相互指出消化系统的各器官在身体的相应位置 指指点点 小游戏 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 消化道的起始部位 内有牙齿 舌和唾液腺 牙齿咀嚼食物 舌搅拌食物 食物的通道 食物的通道 通过蠕动将食物推入胃中 消化道中最膨大部分 通过蠕动搅磨食物 使食物与胃液充分混合 变为食糜 通过蠕动促进消化 吸收营养物质 并将剩余物推向大肠 通过蠕动将食物残渣推向肛门 粪便通过肛门排出 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化腺 分泌唾液 其内的唾液淀粉酶能够初步消化淀粉 分泌胃液 胃液中含有盐酸和蛋白酶 可以初步消化蛋白质 分泌胰液 胰液中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 胰液通过导管流入十二指肠 分泌肠液 肠液中含有消化糖类 蛋白质和脂肪的酶 分泌胆汁 储存在胆囊中 经导管流入十二指肠 各种消化腺分泌的消化液 唾液腺肝脏胰腺肠腺胃腺 肠液胰液胆汁唾液胃液 含多种消化酶的消化液 肠液 胰液 不含消化酶的消化液 胆汁 小结 消化系统的组成 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化食物和吸收营养物质的场所 消化腺 分泌消化液 含有消化酶 消化食物 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 淀粉酶 消化糖类 蛋白质 脂肪的酶 没有消化酶 蛋白酶 消化糖类 蛋白质 脂肪的酶 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 甘油 脂肪酸 部分淀粉初步消化 糖类 脂肪 蛋白质在消化道内被消化的过程 淀粉 唾液 淀粉酶 口腔 麦芽糖 肠液 胰液 小肠 葡萄糖 蛋白质 胃液 胃 初步消化 肠液 胰液 小肠 氨基酸 脂肪 胆汁 脂肪微粒 肠液 胰液 小肠 小肠 甘油 脂肪酸 自学指导二 探究 馒头在口腔中的变化 自主学习27页探究实验 小组合作讨论实验方案并预测实验结果 探究 馒头在口腔中的变化 1 提出问题馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌以及唾液的分泌有关吗 2 作出假设馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌以及唾液的分泌有关 无关 3 制定计划 馒头碎屑与2毫升唾液搅拌混合 馒头碎屑与2毫升清水搅拌混合 馒头小块与2毫升唾液不进行搅拌 放入37 左右的温水中5 10分钟 各加2滴碘液 摇匀 实验中有几组对照实验 变量是什么 思考 变蓝 变蓝 不变蓝 4 实施计划注意事项 1 取唾液 漱口后 口内含一块消毒棉絮 约一分钟后 用干净的镊子取出棉絮 将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中 2 滴碘液 将3支试管放入37 温水中5分钟后再滴加碘液 3 处理馒头取唾液装试管放水中滴碘液细观察 5 得出结论馒头变甜与牙齿的咀嚼 舌的搅拌 唾液的分泌有关 思考 口腔中有什么物质使淀粉的性质发生了变化 细嚼慢咽利消化 狼吞虎咽危害大 启发 自学指导三 自主学习30页营养物质的吸收 思考 小肠适于吸收的特点有哪些 人体吸收营养物质的主要器官 1 小肠很长 5 6米 2 内表面积大 皱襞 绒毛 1 大肠长1 5米 2 只有皱襞 没有绒毛 小肠 3 小肠绒毛内有丰富的毛细血管 小结 小肠适于吸收的特点 1 小肠很长2 小肠内表面有皱襞和小肠绒毛3 小肠绒毛内有丰富的毛细血管 口腔 大肠 食道 小肠 胃 1 图中 曲线表示脂肪的消化过程 2 淀粉 脂肪 蛋白质各在消化道什么地方开始被消化 3 D 小肠 中含有 等消化液 解读曲线图技能训练 Y 胆汁 胰液 肠液 答 淀粉 口腔 蛋白质 胃 脂肪 小肠 淀粉 脂肪 练习 2 分析数据 指出哪一部分消化道中消化液最多 在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下 消化腺大致分泌以下数量消化液 1500毫升唾液2000毫升胃液1500毫升肠液500毫升胆汁1500毫升胰液 口腔 1500毫升唾液 胃 2000毫升胃液 小肠 肠液 胆汁 胰液共3500毫升所以 小肠的消化液最多 即学即练 1人体内最大的消化腺是 A胃B唾液腺C胰腺D肝脏2组成消化道的消化器官依次是 A口腔咽食道胃大肠小肠肛门B口腔咽食道胃小肠大肠肛门C口腔食道咽胃小肠大肠肛门D口腔咽胃食道小肠大肠肛门 D B 3下列消化液中 除 外都含淀粉酶 不含消化酶 含多种消化酶的是 A胆汁B胃液C肠液D胰液E唾液4不参与淀粉的消化 但参与蛋白质消化的消化液是 A肠液B胰液C胃液D唾液5下表是探究 馒头在口腔中的变化 的模拟实验 请回答 AB A CD C 1把馒头切碎是模拟口腔中