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林业技术毕业论文 编号（学号）：6102213016 西北农林科技大学 72012 届毕业论文（设计） 题目：浅谈文山市葡萄避雨栽培技术 姓 名： 李斌东 专 业： 林业技术 层 次： 专 科 院 （系）： 成人教育学院 指导教师： 王廷晋 完成日期： 2012年1月20日 目 录 摘要 4 关键词 4 1、葡萄避雨栽培发展优势 4 1.1 产量对比 4 1.2 座果率和萌芽率的测定(红地球为例) 4 1.3 果实品质的测定(红地球为例) 4 1.4 病情指数测定 5 1.5 结论 5 0.盖时间.2 覆盖膜的选择.1棚柱 6 .2避雨横梁 6 .3拉丝 6 .4锚石 6 .5拱片6 .6盖膜6 4葡萄的避雨栽培管理技术 641? 蔓果管理64.2水、肥的管理.理 7 .理沼液肥的使用5.1萌芽期8 .6裂果问题.7光照问题 浅谈文山市葡萄避雨栽培技术 学生：李斌东 摘要：葡萄避雨栽培是以避雨、防病为目的，将薄膜覆盖在树冠顶部棚架上的一种方法。在云南文山多雨地区采用，可以减少病害侵染，提高坐果率和产量，改善果品质量，丰富了新品种构成对种植业结构调整，发展现代农业和提高科技含量具有的意义：避雨栽培;蔓果管理;病虫害防治 ;裂果随着社会主义新农村建设的推进和农业的结构的调整，在文山市广大种植户葡萄栽培的比重不断重大，但是果品质量一直在低水平徘徊。常常是一方面大量低档葡萄没有销售市场，另一方面却是高档葡萄供不应求。在生产实践中葡萄栽培技术不高也是影响葡萄果品质量的重要原因之一。葡萄避雨栽培意义 葡萄避雨栽培是设施栽培中最简单、实用的方法。在文山市，葡萄花期及果实生长期常遇高温多温气候条件，露地栽培葡萄病害较严重、产量低、品质差，特别是抗病性较差的欧洲种葡萄品种，必须进行设施栽培。巨峰系等欧美杂交种葡萄由于其抗病力较强、品质优、一直以来很受消费者欢迎，经避雨栽培后更能表现出品质优良的特点。这种以避雨为目的、将薄膜覆盖在树冠顶部的方法，是介于大棚栽培和露地栽培之间的一种类型，具有投资相对较少、效益高的特点；当前,这种避雨栽培方式己成为文山葡萄栽培设施生产的一种发展趋势.从各地的实践来看，避雨栽培模式还可以适当提早或延缓葡萄果实成熟。葡萄避雨栽培主要有以下方面的意义：减少病害侵染和全年喷药次数，在南方地区避雨栽培可减少靠风雨传播的病害类型发生，欧洲种品种葡萄经避雨栽培后，明显减轻黑痘病、炭疽病、霜霉病、白腐病及房枯病的发生。全年喷药次数从16次减少到8次左右，果面污染减轻。提高坐果率和产量，改善质量，通过避雨栽培可以提高坐果率。着色期，由于通过避雨栽培比露地栽培，昼夜温差加大，有利于着色，着色明显优于露地栽培，并可增加果实含糖量。 .1避雨覆盖时间 一般从葡萄开花前覆膜到葡萄采收完或落叶揭膜，全年覆盖67个月或更长；覆盖的时间长短应视品种而定，欧美杂种品种如藤稔、巨峰等，在前期防好黑痘病的基础上于花期覆膜，前期在全光照下生长，有利营养积累，并于葡萄采收后揭膜。欧洲种葡萄多数品种不抗黑痘病，应在萌芽前覆膜，葡萄采收后，或待落叶时揭膜。中晚熟品种，果穗套袋后以晴天和多云天气为主时可临时揭膜，使蔓、叶在全光照下生长，有利营养积累和花芽分化，并能减轻高温影响；先促成后避雨的栽培方式可提前12 1月覆膜；覆膜比较困难的架式，使用长寿膜一次覆盖可使用两年获以上。 .2 覆盖膜的选择 塑料薄膜的透光率为80% 90%，而且对不同波长的光透过率有影响，往往使葡萄的光合同化能力降低。调节、改善设施内光照条件的措施主要有：选择透光性能好的覆盖材料，铺设反光膜或增挂反光幕；采用适宜的栽植密度和整形修剪技术，培育使用耐弱光的品种等。 覆盖物有聚乙烯、聚已烯或聚氯烯等薄膜，普通薄膜经夏季高温暴晒后老化，遇67级大风膜易撕裂，可用耐高温的高强度膜（厚度0.08mm），使用期可达2年，高强度膜的出现为文山多风地区的设施栽培造创了条件。覆盖期较短的栽培模式或早熟、抗性较强的品种也可使用一次性的较薄的农膜（0.03.）；从实践来看0.065mm的耐老化膜也可使用两年或以上，但不需要无滴膜。在一些大风发生较少或较弱的地区也可采用薄膜（0.03mm），一般只能用一次。覆膜后膜上必须用压膜线紧扣。 . V型架结构 .1 立柱行距2.52.7米立一行水泥柱,柱距4米,柱长2.93米,埋入土中0.6-0.7米。柱顶离畦面2.3-2.4米(与避雨棚结合)。注意立柱直向与横向均对齐,有利于安装避雨棚。 .2 架横梁种植当年夏季或冬季,每根柱架2根横梁。下横梁60厘米长,扎在离地面115厘米处,上横梁80-100厘米长,扎在离地面150厘米或155厘米处。两道横梁两头及高必须一致。横梁以毛竹(一根劈两片)为好。 .3 拉丝离畦面90厘米处柱两边拉两条拉丝,两道横梁离边5厘米处打孔,各拉一条拉丝。形成的十字6条拉丝的架式。横梁两边4条,拉丝不宜扎在横粱上,否则每年整理拉丝时费工。 .结构 .1棚柱