G09高中化学一年级单元备课策略示例：高中化学必修1第一章2案例解析4核心知识点的衔接.docx

高中化学必修1第一章从实验学化学核心知识点的衔接南通市第三中学 马小彬本章主要包含两节内容：化学实验基本方法和化学计量在化学实验中的应用，下面来谈一谈这两节内容涉及的核心知识点和这些知识点在本学段或上下学段的教学安排及衔接处理。第一节化学实验基本方法本节内容主要包含化学实验安全和混合物的分离和提纯。其中混合物的分离和提纯是本节的重点内容，主要涉及以下核心知识点：过滤、蒸发、蒸馏、萃取和分液等。一、“化学实验基本方法”在初中化学、必修和选修教科书中的出处在人教版义务教育课程标准及普通高中课程标准实验教科书中，涉及化学实验基本方法的内容如下表所示。初中化学化学1、2（必修）选修第一单元课题3 走进化学实验室第一章第一节化学实验基本方法（必修1）第一章第四节研究有机化合物的一般步骤和方法（选修5）第三单元课题3 水的净化第一章第一节元素周期表（必修2）第一单元课题一实验化学起步（选修6）第十一单元课题1 生活中常见的盐第四章第一节开发利用金属矿物和海水资源（必修2）第二单元课题一物质的分离和提纯（选修6）二、“化学实验基本方法”学习要求物质的分离和提纯方法在初中化学、高中必修与选修化学中均有出现，但在不同的学段，其学习的要求是不同的，在课程标准中均做出了相应的要求。1.初中化学中的要求初步熟悉实验中所接触的仪器名称、使用范围和注意事项；初步学会一些化学实验的基本操作；通过粗盐的提纯实验练习溶解、过滤、蒸发等操作。2.化学（必修）中的要求能识别化学品安全使用标识，知道基本的安全措施和意外事故的紧急处理方法。树立安全意识，初步形成良好的实验工作习惯。初步学会常见物质的检验。通过粗盐提纯实验，初步学会使用过滤、蒸发等方法对混合物进行分离和提纯。在此基础上初步学习蒸馏、萃取等分离和提纯的方法。硫酸和硫酸盐电离产生的SO42-检验，CO32-的检验；并通过实验中杂质离子的检验与除杂方法的讨论，加深对提纯操作原理和方法的理解。3.化学（选修）中的教学要求知道物质分离和提纯的常用方法，能根据常见物质的性质设计分离和提纯物质的方案，并初步掌握其操作技能。三、“化学实验基本方法”教学中衔接处理方法相同知识点在不同的学段呈现方式及要求是不一样的，因此首先要正确把握相同知识点在不同的学段分层要求及递进关系，其次在必修教学中应结合教材帮助学生形成初步认识，最后在选修教学中整合教材帮助学生构建相关知识体系。物质的分离与提纯技能是初、高中化学课程标准都提出的共同要求，整体体现的是复习提升式衔接，比如：必修教材在介绍过滤和蒸发操作时选择“粗盐的提纯”实验，其原因是学生在初中阶段已经做过粗盐的提纯实验，在此，从学生的经验出发，既可起到复习的作用，又可以降低实验的难度，逐步深入。粗盐经溶解、过滤后所得的滤液并不只是NaCl的溶液，仍含有少量可溶性杂质，需要进一步检验并除去。这样就可利用这一实验进一步介绍离子检验的方法。蒸馏的操作在初中只介绍了简易的方法，在必修化学中则进一步介绍实验室较正规的操作方法，比初中有所提高。而在选修5中则对蒸馏方法的适用范围及在有机物的分离和提纯中的作用作了进一步的提升。而萃取、分液则是高中化学中的新内容，学生在初中化学中没有接触到过，该内容在人教版必修1、2和选修5、6中均有出现。但在不同的学段对学生的要求是不一样的，比如萃取在必修1第一章第一节的知识内容主要包括：介绍萃取的概念、操作、仪器以及用CCl4从饱和碘水中萃取碘的实验，实验可以安排为演示实验，也可以安排为分组实验(在模块教学要求中提到属于分组实验，教材中并未特别指出)。高一的学生对碘水、CCl4等物质比较陌生，而且对除水之外的物质之间的相互溶解还没有足够的认识，因此，如果教师期望学生理解萃取的原理，就必须给学生很多的知识铺垫：CCl4是一种溶剂，碘在CCl4中的溶解度比在水中大得多，CCl4和水互不相溶。有了这些铺垫，大部分学生才能理解萃取实验的原理。第二节化学计量在实验中的应用“物质的量”作为基本物理量，是高中化学必需学习的概念，“物质的量”及其衍生概念是高中化学定量研究和化学计算的基石。一、“化学计量”在教科书中的出处学生在初中阶段已经学习了：相对原子质量和相对分子质量的概念及计算、利用化学方程式的简单的计算、溶液组成的表示方法溶质的质量分数、溶解度等知识。在此基础上，人教版必修1将其安排在第一章“从实验学化学”第二节“化学计量在实验中的应用”中，即把“物质的量”概念作为引领学生学习高中化学的开始。在初、高中化学教材中涉及化学计量的内容如下表所示。初中化学化学1（必修）第四单元课题1 原子的构成、课题4化学式与化合价第一章第二节化学计量在实验中的应用第五单元课题3 利用化学方程式的简单计算第三章第一节四、物质的量在化学方程式计算中的应用第九单元课题2 溶解度、课题3溶质的质量分数二、明确“化学计量”学习要求在普通高中化学课程标准中对物质的量只进行了笼统的要求，而在江苏省普通高中化学课程标准教学要求中则对该部分内容的学习要求，则作了明确的规定，具体要求及教学建议见下表。内容标准学习要求认识摩尔是物质的量的基本单位，能用于进行简单的化学计算，体会定量研究的方法对研究和学习化学的重要作用。认识物质的量是描述微观粒子集体的一个物理量，摩尔是物质的量的基本单位。了解阿伏加德罗常数的涵义。阿伏加德罗定律的推论、混合气体的平均相对分子质量不作要求。了解摩尔质量、气体摩尔体积、物质的量浓度的涵义。了解物质的质量、摩尔质量、物质的微粒数、物质的量、气体摩尔体积、物质的量浓度等物理量之间的关系，能用它们进行简单的化学计算。非标准状况气体摩尔体积的计算不作要求。体会定量研究的方法对研究和学习化学的重要作用。初步学会溶液配制等实验技能。初步学会配制一定物质的量浓度的溶液。在教学时，我们应该明确化学计量在不同的学段对学生的具体要求，在学生已掌握初中化学计量的基础上逐步帮助学生形成完整的知识体系。三、“化学计量”教学中衔接处理方法第二节化学计量在实验中的运用涉及物质的量及其单位摩尔、阿伏加德罗常数、摩尔质量、气体摩尔体积、物质的量浓度等多个物理量的教学，其中如何让学生真正掌握好物质的量及其单位摩尔是本节的关键。1.合理设置问题情境、在原有知识生长点上建构概念。为了让学生在初中已经掌握的化学计量的基础上学习新的化学计量物质的量、阿伏加德罗常数及摩尔质量等概念可以通过合理设置问题情境，让学生在原有知识的生长点上自主建构相关的概念。刚进入高一的学生只习惯于用“质量”这个物理量进行有关化学计算，“物质的量”这个词对学生来说很陌生、很抽象，非常容易与物质的质量、物质的数量等混淆起来，而且为什么要引人“物质的量”等概念进行计算，学生难以体验和理解，于是产生了困惑。其实，“物质的量”本质是以摩尔作单位度量构成物质的微粒数目的物理量，高一新生已经初步知道物质的微观构成、相对原子质量和相对分子质量等概念，这是学生自主生成“物质的量、摩尔和阿伏加德罗常数”概念的重要生长点，激活这些知识的生长点是本节课教学是否有效的关键。2.帮助学生理解化学符号，强化微粒观念。学生虽然自主建构了“物质的量”等概念，但在应用时依然处处碰壁，困惑重重。原因是学生虽然知道构成物质的微粒有原子、分子和离子，但不知道具体哪些物质是由原子直接构成的，哪些物质是由分子构成的，哪些物质是由离子构成的，同时对化学式含义的理解不到位或不准确。因此，学生感到“物质的量”难学也就不言而喻了。可见帮助学生重新建构微粒观、准确理解化学式的含义是当务之急。但学生还没有学过化学键、晶体的分类和结构，甚至连原子结构也不是很清楚，因此，想在此阶段让学生全面理解和掌握物质的微观构成是困难的，也是不现实的。此处可先告诉学生三条粗略判断物质的微观构成的经验规则：金属单质、金刚石、石墨和晶体硅是由原子直接构成的（二氧化硅暂时回避）；由非金属元素组成的物质，除了金刚石、石墨、晶体硅和铵盐外，都是由分子构成的；强碱、大多数盐和活泼金属氧化物是由阴、阳离子构成的。这样有效地帮助学生建立了正确的微粒观，驱散了学生眼前的迷雾，使其满怀信心地学习后续知识。3.暂时搁置有关问题，帮