化学人教版九年级下册教学设计《酸和碱的中和反应》

教学设计酸和碱的中和反应王振（厦门大学附属实验中学 福建漳州 363123 ）教学目标1、知识与技能 （1）知道酸和碱之间发生的中和反应，了解中和反应的实质；（2）了解酸碱性对生命活动和农作物的影响，以及中和反应在实际中的应用；（3）了解中和反应后溶液中的溶质，以及简单酸碱中和反应化学方程式的书写。2、过程与方法 （1）通过在氢氧化钠溶液中加入盐酸的实验探究，掌握酸碱中和反应；（2）通过手持技术pH传感器的应用，促进学生深入理解酸碱反应的实质；（3）通过学生间讲解酸碱化学方程式的书写，培养学生的合作与交流能力。3、情感态度与价值观 （1） 通过实验探究，经历科学探究的一般过程，体验科学探究的乐趣；（2） 通过手持技术pH计的使用，感受科技的魅力，提高学生信息技能和素养。（3） 中和反应在日常生活和工农业生产中有广泛的应用，由此感受到化学知识对改善个人生活和促进社会发展的作用。教学分析 学生已经学习分别学习了酸和碱，知道了用指示剂（石蕊溶液、酚酞溶液）可以定性的检验溶液的酸碱性，用pH试纸可以定量的表示溶液的酸碱度。那么酸和碱如果混合在一起能否发生反应，以蚊虫叮咬后涂碱性药物，自然引起学生的探究欲望。但是盐酸和氢氧化钠溶液虽然发生反应，但没有明显的现象，如何把无色的溶液变成可以观察到现象，这是学生思维的障碍点。教师先演示盐酸和氢氧化钠溶液反应无明显现象的事实，引起学生的认知冲突，接着启发学生，如何把无色的溶液变成可以观察到现象，顺利成章的引出方案一：用指示剂的方法探究酸碱反应。为了更好的突出重点突破难点，方案二：借助手持技术pH传感器来探究酸碱反应的实质，并结合微观动画加深学生对酸碱反应本质的理解，鼓励学生大胆尝试书写简单中和反应的化学方程式。最后结合中和反应在日常生活和工农业生产中有广泛的应用。拓展和加深学生对中和反应的理解，并提高中和反应方程式书写的能力。教学设计，问题来自生活，最终又回归生活，收尾呼应。重点难点1、教学重点 中和反应及其化学方程式的书写；2、教学难点 中和反应的理解和酸碱中和反应的实验探究；教学过程导入新课人被蚊虫叮咬后，皮肤引起的红肿。可以涂一些含有碱性物质（如氨水、肥皂水、牙膏等）的药水，便可缓解痛痒，这是为什么呢？原来蚊虫往人体内注入了蚁酸，涂些碱性的药物可以缓解疼痛。【复习知识】：盐酸和氢氧化钠溶液的微观示意图，以及指示剂可以检验定性的检验酸和碱。那么如果把酸和碱溶液混在一起，能发生化学反应吗？实验探究【提出问题】：酸和碱溶液混在一起能不能发生化学反应？【猜想假设】：能；不能。【实验探究1】：探究酸和碱之间是否发生化学反应实验步骤：（1）取一支试管，加入适量氢氧化钠溶液。（2） 用滴管向试管中滴加盐酸溶液。现象：观察不到什么现象。【提问】：能否证明盐酸和氢氧化钠溶液没有发生反应。【学生】：酸和碱之间可能发生了反应，但是我们看不到？【教师】：想法很好。那我们能不能设法把看不到的无色透明的溶液变成能看得到的呢？【学生】：可以加指示剂，或用pH试纸等。【教师】：很好，那我们做实验试试吧。【实验探究2】：借助指示剂探究酸和碱之间是否发生化学反应实验步骤：（1）取一支试管，加入适量氢氧化钠溶液。（2）向其中滴加两三滴无色酚酞溶液。（3） 用滴管向试管中滴加盐酸，震荡。现象：无色溶液先变红色，滴加盐酸后，红色消失。【教师】：通过实验证明，酸和碱能发生化学反应。【提问】：有些同学说，有可能是酸把无色的酚酞反应了，那么如何证明酸是和碱发生的反应，而不是和指示剂发生的反应呢？【学生】：再滴加碱溶液，看看无色酚酞还有没有。【演示】：向探究2反应的溶液中接着加入少量的氢氧化钠溶液，溶液变红。【总结】：酸和碱能发生化学反应。【提出】：除了用指示剂还能用什么方法证明酸和碱能发生化学反应。【学生】：用pH试纸。【实验探究3】：借助pH传感器探究酸和碱之间发生化学反应实验步骤：（1）取一个50ml小烧杯，加入适量氢氧化钠溶液。（2） 向其中滴加两三滴无色酚酞溶液（不加也可）。（3） 用滴管向烧杯中滴加盐酸，并用玻璃棒不断搅拌。（4） 根据pH剂显示的读数，绘出随盐酸滴加的量，pH变化的曲线图。（数字化技术pH传感器的可以形象直观的直接呈现溶液酸碱度的变化情况，方便学生理解反应原理。为了突破重难点，加深学生的印象，提高学生的参与度，可以选择三个同学配合来完成这个实验。一个同学来负责逐滴滴加盐酸，另外一个同学不断用玻璃棒搅拌，第三个同学根据pH剂显示的读数，绘出随盐酸滴加的量，pH变化的曲线图。）【结论】：也可以通过pH剂来证明酸和碱之间发生了化学反应。“四重表征”【宏观】实验现象：向无色透明的氢氧化钠溶液中滴加无色透明的盐酸，随没有明显的现象，但却发生了化学反应。【微观】微观理解：为了能加深学生对酸和碱本质的理解，借助多媒体动画，来表征酸碱反应的本质（H+ + OH- H2O）。 引导学生写出盐酸和氢氧化钠反应的化学方程式：HCl + NaOH = NaCl +H2O【符号】符号表征：通过特定的符号来表示物质间反应，利用迁移，培养学生举一反三，灵活运用。提问一个学生尝试写出其他酸和碱反应的化学方程式，并讲解中和反应方程式书写的思路，为其他学生作一个榜样示范作用。【学生】：HCl + KOH = KCl +H2O2HCl + Ca(OH)2 = CaCl2+2H2O【小试牛刀】NaOH + H2SO4 =H2SO4 + KOH=Ca(OH)2 + HNO3 =【定义】中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应。盐：由金属离子和酸根离子结合而成的化合物。【小试牛刀】下列反应，属于中和反应的是 （ ）A. Ca(OH)2+ CO2=CaCO3+H2OB. CuO + 2HCl = CuCl2 + H2OC. Cu(OH)2 + H2SO4 = CuSO4 + 2H2OD. AgNO3 + HCl =AgCl+ HNO3【答案】：C【曲线】曲线表征：借助曲线图，形象直观的展示了，随着盐酸加入量，溶液pH的变化。突破学生原来的认知，溶液中的溶质不止一种。引导学生从酸碱中和反应的化学方程式：HCl + NaOH = NaCl +H2O，分析a、b、c点溶质。滴定过程中，溶液中的溶质a点：NaOH， NaClb点：NaClc点：HCl ，NaCl拓展应用中和反应在日常生活和工农业生产中有广泛的应用。1、 农业上改良酸性土壤。在农业生产中，农作物生长对于土壤的酸碱性有一定的要求。根据土壤情况，可以利用中和反应，在土壤中加入酸性或碱性物质，调节土壤的酸碱性，以利于农作物生长。例如在酸性土壤中加入适量的熟石灰，以中和其酸性。2、 工业上处理工厂的废水。工厂生产过程中的污水，需要进行一些列的处理才能排放，直接排放会污染水源。例如，硫酸厂的污水中含有硫酸等物质，可以用熟石灰进行中和处理。并尝试写出用熟石灰处理硫酸的化学方程式：Ca(OH)2+H2SO4=CaSO4+2H2O。3、用于医药人的胃液里含有适量胃酸，可以帮助消化。但如果胃酸过多，会造成人体不适，这种情况下，可以遵循医嘱服用某些碱性物质的药物，以中和过多的胃酸。例如，医生给胃酸过多的人开出“复方氢氧化铝”的药物，请尝试写出氢氧化铝和胃酸反应的化学方程式：Al(OH)3+3HCl=AlCl3+3H2O。再如课前提到的，人被蚊虫叮咬后，蚊虫在人的皮肤内分泌出蚁酸，使叮咬出很快肿成大包而痛痒，如果涂一些含有碱性物质的溶液，就可减轻痛痒。4、 饮食中的化学知识学生爱吃的皮蛋，因为在制作过程中，需要用一些碱性物质，所以直接吃很涩。蘸醋或者拌醋吃会更好吃，原理就是利用酸碱中和反应的原理，来降低皮蛋的碱性。板书设计酸和碱的中和反应主板书实验探究：酸和碱能否发生反应实验方案：借助指示剂；借助pH剂实验结论：酸和碱能发生反应。盐酸和氢氧化钠反应的化学方程式：HCl + NaOH = NaCl +H2O滴定过程中，溶液中的溶质a点：NaOH， NaClb点：NaClc点：HCl ，NaCl副板书中和反应：酸和碱作用生成盐和水的反应。盐：由金属离子和酸根离子结合而成的化合物。教学反思本节课重点是放在对中和反应实质的关注上，借助数字化pH传感器更形象直观的促进学生对酸碱反应本质的理解，通过三个同学之间的配合，学生甚至可以粗略的画出随着盐酸滴入量的增加，溶液pH变化大致曲线图，对学生进一步分析溶液中溶质的成分起了很大的过度作用，培养学生的创新精神和实践能力，培养学生的信息技能和素养，促进教学过程整体优化。通过探究酸碱中和反应，经历了科学探究的过程，体验了科学探究的兴趣，这是我们很高兴看到的，借助于数字化的pH传感器，形象直观的克服教学重难点，对学生信息能力的培养也收到很好的效果。对于化学方程式的书写，尝试让学生讲解，培养学生的语言表达能力，让学生以同龄人之间的思维来突破教学重点。但部分学生对一些基础的化学用语掌握不到位，对于中和反应方程式的书写的困难。这是由