七年级生物第二章第二节消化和吸收课件人教版第二节 消化和吸收.ppt

1 是构成人体细胞的基本物质 2 能为人体提供能量的营养物质是 其中 是最重要的供能物质 3 夜盲病人是由于体内缺乏 坏血病是由于缺乏 严重时会造成死亡 4 人体缺铁就会患 温故知新 想一想 为什么患有慢性肠胃病的人比较瘦 为什么有的人饭吃得很多 身体却长不胖 探究 馒头在口腔中的变化 问题 1 馒头变甜是否与牙齿的咀嚼 舌的搅拌以及唾液的分泌有关 2 如果有关 各起什么作用 馒头变甜是否是淀粉发生了变化 提示 1 馒头的主要成分为淀粉 本身无甜味 但分解后形成的麦芽糖有甜味 2 淀粉遇碘变蓝 麦芽糖遇碘不变蓝 3 口腔的温度为37 c 计划设计 1 取新鲜的馒头 切成大小相等的a b c三小块 a b切细并拌匀 c不做任何处理 只作为一种参照 2 取唾液 3 取3只试管 标号 并进行如下处理 a试管 馒头屑 唾液 搅拌b试管 馒头屑 清水 搅拌c试管 馒头块 唾液 不搅拌以人体体温37 加热后滴入两滴碘液 实验处理 实验结果 1号试管不变蓝 2号试管变蓝 3号试管变蓝 实验结论 淀粉在口腔中的分解和牙齿的咀嚼 舌头搅拌 唾液的分泌都有关 什么是消化 食物中淀粉 脂肪 蛋白质等分子大 结构复杂的有机物在消化系统中分解成分子小 简单的物质的过程 消化主要通过各种消化酶进行的 消化道 口腔 食道 胃 小肠 大肠 肛门 咽 十二指肠 盲肠 口腔 食道 胃 小肠 大肠 唾液腺 肝 胰腺 肛门 咽 胃腺 肠腺 友情提示 消化腺可分为两类 位于消化道外的大消化腺和位于消化道内的小消化腺 你知道哪些是外消化腺 哪些是内消化腺吗 外消化腺 唾液腺 肝脏 胰腺 内消化腺 胃腺 肠腺 我们知道 消化腺能分泌消化液 对食物中的营养物质起到消化作用 而我们所摄取的营养物质中糖类 脂肪 蛋白质等必须经过消化才能被吸收 你知道糖类 脂肪 蛋白质是被哪些消化液消化的吗 请阅读教材第35 36页相关内容 并完成下列练习 分析 练习 消化腺消化液营养物质唾液腺胃液胃腺肠液糖类肠腺胆汁脂肪肝脏胰液蛋白质胰腺唾液 特别提醒 胆汁中不含消化酶 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀粉 葡萄糖 脂肪 脂肪酸 甘油 部分淀粉初步消化 食物的消化 根据下列营养物质被消化的起始部位连线 淀粉口腔脂肪胃蛋白质小肠 技能训练 脂肪 胆汁 肠液 胰液 小肠 胃 淀粉 咽 食道 2 营养物质的吸收 资料分析 主要的吸收场所在哪儿 小肠 长度5 6米 内表面有皱襞 皱襞表面有许多小肠绒毛 增加了小肠吸收的表面积 毛细血管 小肠绒毛 毛细淋巴管 小肠的结构特点 1 很长 5 6米 2 内表面有很多环形皱襞和小肠绒毛 3 小肠绒毛内有大量毛细血管和毛细淋巴管 4 小肠绒毛壁 毛细血管壁和毛细淋巴管壁都很薄 5 有肠腺 分泌肠液 吸收 营养成分通过消化道壁进入人体的循环系统的过程 主要的消化场所在哪儿 小肠 小肠内含有的消化液最多 包括肠液 胆汁 胰液 课堂检测 1 消化系统包括 和 2 消化道包括 3 消化腺是 在消化道壁的小的消化腺是 在消化道外的大的消化腺是 4 最大的消化腺是 5 消化和吸收的主要场所是 因为它很长 而且有 和 增大 6 脂肪 蛋白质 糖分别从哪开始消化 练习 1 吃馒头时越嚼越甜 这是因为 a 部分淀粉在口腔中被分解成了麦芽糖 b 唾液在口腔内淀粉的作用下变成了麦芽糖 2 根据探究结果分析 淀粉被消化时不可缺少的条件是 和适宜的 3 下列属于消化道的是 a 胃腺b 肝脏c 口腔d 喉 唾液淀粉酶 温度 a c 分析与推理 有甲乙丙丁四种消化液 它们都不是胰液 甲乙两种消化液都能消化淀粉 而丙丁两种消化液均不能消化淀粉 但丙的消化液能使蛋白质得到初步消化 在甲乙两种消化液中分别加入适量的丁后 丁可使乙消化液消化脂肪 试根据以上资料分析推理 甲乙丙丁四种消化液分别是什么 甲 乙 丙 丁 唾液 肠液 胃液 胆汁 姗姗小朋友吃苹果时不小心将种子咽下去了 这粒种子在姗姗的消化道内经历了一天的历险记 他先遇到了像轧钢似的上下坚硬的怪物 差点被压得粉身碎骨 然后咯噔一下掉进了万丈深渊 刚躲过一劫又遇到酸雨 后来又钻