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文档简介
一 物质的溶解性 第7节物质在水中的溶解 我们将一种物质在另一种物质中的溶解能力叫溶解性 提问 1 不同物质在水中溶解能力是否相同 举例说明 10ml水 答 不同 例如食盐在水中溶解能力较大 而熟石灰在水溶解能力很差 较少的熟石灰 较多的蔗糖 2 同种物质在不同溶剂中溶解能力是否相同 答 不同 例如油易溶于汽油而难溶于水 提问 10ml水 10ml汽油 等量的植物油 一 物质的溶解性 我们将一种物质在另一种物质中的溶解能力叫溶解性 溶解性的大小跟溶质和溶剂的性质有关 且受温度等外界条件的影响 3 如何比较食盐 蔗糖在水中的溶解性大小 提问 答 要比较食盐蔗糖溶解能力大小需控制的变量为 相同温度 相同质量的溶剂 达到饱和状态 比较溶解的质量多少 100g溶剂 单位 克 二 固体溶解度 注意 条件 一定温度 标准 100克溶剂状态 饱和状态单位 克 1 定义 一定温度下 某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量 如 10 时 氯化钠的溶解度是35克 60 时 硝酸钾的溶解度是110克 1 定义 一定温度下 某固态物质在100克溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量 例 蔗糖在20 是的溶解度是203 9g 表示什么意思 在20 时 100g水中最多可溶解203 9g蔗糖 在20 时 100g水中溶解203 9g蔗糖 溶液达到饱和 例 判断正误 1 l00g水中最多溶解38g氯化钠 所以氯化钠在水中的溶解度是38g 2 在10 时 烧杯内水中最多溶有140g硝酸铵 所以硝酸铵在水中的溶解度是140g 3 在60 100g水中溶有75g硝酸钾 所以60 时硝酸钾的溶解度为75g 4 60 100g水中最多溶解124g硝酸钾 所以硝酸钾在这温度下的溶解度是124 练习 1 在20 时 100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和 则20 时氯化钠溶解度是 g 36 2 在0 时 100g水中最多可溶解13 3g硝酸钾 则0 时硝酸钾溶解度是 g 13 3 3 20 时硝酸钾的溶解度是31 6g 这句话的含义是什么 将其关系代入下表 20 31 6g 100g 131 6g 4 下列关于溶解度说法正确的是 a 一定温度下 该物质在100克溶剂中所溶解的克数 b 一定温度下 该物质在100克饱和溶液中所含溶质的克数 c 该物质在100克溶剂中达到饱和状态所溶解的克数 d 一定温度下 该物质在100克溶剂中最多能溶解的克数 d 有人认为 10 时 50g水中最多能溶解40g硝酸钠 在相同温度下 100g水中最多能溶解80g硝酸钠 这说明随着溶剂量的增加 溶质的溶解度也增大 这种说法对吗 为什么 答 这种说法是不对的 因为溶解度是指一定温度下 在100克溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质质量 所以两者的溶解度相同 在30 时 50g水中最多溶解a物质5g 在60 时50g水最多能溶解b物质10g则 a a的溶解度比b大b b的溶解度比a大c 二者的溶解度相等d 无法比较 d 2 溶解度与溶解性的关系 易溶 可溶 微溶 难 不 溶 练习 1 不溶物就是绝对不溶于水的物质 此话是否正确 2 20 时碳酸钙的溶解度是0 0013g 所以碳酸钙是 溶物质 3 20 时氯化钠的溶解度是36g 则氯化钠属于 a 易溶物质b 可溶物质c 微溶物质d 难溶物质 难 10g 1g 1g 0 01g a 通常用 1体积水中所能溶解气体的体积 来表示气体的溶解度 气体溶解度 1标准大气压下 20 时部分气体的溶解度 是一个比值 无单位 气体的溶解度除与气体本身性质 溶剂性质有关外 还与温度 压强有关 1 气体的溶解度随温度的升高而减小 2 气体的溶解度随压强的升高而增大 为什么打开汽水瓶盖会有大量气泡冒出 答 打开汽水瓶盖 瓶内压强减小 汽水中的二氧化碳的溶解度减小 水中的二氧化碳的总量超过该压强下的溶解度允许
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