北京市朝阳区学高中化学《化学与生活》综合练习三 新人教版选修1.doc

北京市朝阳区2014-2015学年度第一学期 高二化学 人教版选修一化学与生活 综合练习三可能用到的相对原子质量：h1 c12n 14o 16 s32 cl35.5第卷（共66分）一、单选题（本题包括15小题，每小题3分，共66分。每小题只有一个选项符合题意）。1. 下列作用不属于水解反应的是a吃馒头时多咀嚼后有甜味 b淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色c不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕 d油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂2.下列物质中不能发生水解反应的是 a.葡萄糖 b.纤维素 c.淀粉 d.蔗糖3. 假酒中严重超标的有毒成分主要是： ach3ch2oh bch3oh cch3cooch2ch3 dch3cooh4.鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是 a.滴加醋酸 b.滴加浓硫酸 c.滴加酒精 d.灼烧5.关于酒精消毒的原理是 a.溶解作用 b.还原作用 c.盐析作用 d.变性作用6. 蛋白质在胃蛋白酶和胰蛋白酶的作用下变成氨基酸的反应属于a消去反应 b水解反应 c取代反应d聚合反应7. 下列属于人体内常量元素的是a 铜、氟 b 锌、硒 c氮、氢 d 碘、铁8.商品“纯净水”、“太空水”、“蒸馏水”等作为日常饮用水，因缺少某些成分而不利于儿童身体健康发育，你认为制备上述商品饮用水时至少还需要添加的化学物质是a.钙、镁的碳酸氢盐 b.含碘酸钾的食盐 c.漂白粉消毒剂 d.小苏打9人体血红蛋白中含有fe2离子，如果误食亚硝酸盐，会使人中毒， 因为亚硝酸盐会使fe2离子转变成fe3离子，生成高铁血红蛋白而丧失与o2结合的能力。服用维生素c可缓解亚硝酸盐的中毒，这说明维生素c具有a 酸性 b 碱性 c 氧化性 d 还原性10. 把naoh溶液和cuso4 溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，该尿液中含有_。a白酒 b食盐 c葡萄糖 d食醋11下列液体中ph 7的是： a人体血液 b蔗糖溶液 c橙汁 d胃液12. 食油在锅内过热着了火，离开火炉后，火仍然不熄灭，此时熄灭它的最好的方法是 a. 立即浇水 b. 用灭火器 c. 把油泼掉 d. 盖严锅盖13下列物质在催化剂存在下能和氢气发生加成反应的是 a. c17h35cooh b. c17h33cooh c. ch3ch2oh d. ch3ch2cooh14. 不能选用青霉素治疗的是a. 肺炎 b. 胃痛 c. 脑膜炎 d. 外伤感染15据各地报纸报导，在一些建筑工地的食堂里，常发生将工业用盐当作食盐用，引起工人食物中毒的现象，该工业用盐对人有致癌作用。这种盐的化学式是：a. mgcl2 b. nacl c. nano2 d. nano316人体中缺乏( )会患上坏血病。a维生素a b维生素b c维生素c d维生素d17下列食品中属于碱性食品的是 a鸡肉 b牛奶 c 柠檬 d 鱼肉18钙是人体必需的常量元素，成年人每天需要800毫克的钙，下列补钙的途径正确的是（ ）a、经常吃水果、蔬菜 b、经常饮用钙离子含量高的硬水c、经常饮用牛奶、豆奶 d、大量补充维生素c19往蛋白质溶液里加入下列物质会产生沉淀，但再加水稀释，沉淀又会溶解的是acuso4 bch3ch2oh ch2so4 dnh4ci20以下现象中，不属于蛋白质变性的是a用波尔多液杀菌 b用福尔马林对种子消毒 c鸡蛋白溶液中加入食盐变浑浊 d用氯化汞消毒医疗器械21、有关青霉素的说法中不正确的是a、青霉素g是一种良效广谱抗生素b、青霉素的结构骨干中均有青霉酸c、青霉素在体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸d、青霉素在使用前不需要做皮肤敏感试验22、生活中处处有化学。请根据你所学过的化学知识，判断下列说法中错误的是（ ）a.医疗上常用体积分数为7075的酒精作消毒剂b.为防止流感传染，可将教室门窗关闭后，用食醋熏蒸，进行消毒c.氯化钠是家庭常用的防腐剂，可用来腌制食品d.使用液化石油气可以杜绝厨房污染第ii卷（共34分）三、填空题（27、28小题每空2分，其余每空1分，共44分）24（3分）淀粉水解生成葡萄糖，为证明淀粉已开始转化为葡萄糖，可加入_进行检验；为证明淀粉已完全水解，可加入_，现象是不显_色。25（3分）水在人体中的作用有：(1)水是人体的重要_部分，(2)水是多种体内物质的_ (3)水可调节人体的_26（4分）北京昆山统一企业食品有限公司生产的统一鲜橙多，配料:水、糖、鲜橙浓缩汁、柠檬酸、维生素c、食用香料、一胡萝卜素 (鲜橙原汁含量20% 净含量:1.5 l)。其中属于食品添加剂中的着色剂的是_，属于调味剂的是_，属于营养强化剂的是_(以上填序号)，由于没有加入_，建议最好不要贮存太久。28（4分）抗酸药有效成分有：碳酸氢钠、碳酸钙、碳酸镁、氢氧化铝、氢氧化镁等，请写出胃酸与氢氧化铝反应的化学方程式_再写出碳酸氢钠与胃酸反应的离子方程式_28、（8分）下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中化学和生物学科的知识，回答下列问题。配料表精制海盐、碘酸钾含碘量2040mg/kg卫生许可证号卫碘字（1999）第001号分装日期见封底储藏方法密封、避光、防潮食用方法烹调时，待食品熟后加入碘盐（1）要在食盐中加碘，是因为碘是人体内合成_激素的主要原料，缺碘会引起疾病。 （2）食盐中加碘,这碘指的是 （填元素、原子或单质）。（3）碘酸钾的化学式为kio3，其中碘元素的化合价为_。 （4）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易_。四、 计算题(共12分)29（6分）已知乙酸酐由2个乙酸分子脱去1个水分子得到，请写出乙酸酐的分子式，并求它的相对分子质量。30（6分）将6.48g淀粉和6. 84g蔗糖的混合物加水，一定条件下使其完全水解，所得溶液中葡萄糖与果糖的物质的量之比是多少？参考答案一、单选题（每小题3分，共66分。每小题只有一个选项符合题意）。题号123456789101112131415选项cabddbcadcadbbc题号16171819202122选项cccdcdd三、填空题（22分）21（3分）银氨溶液或新制氢氧化铜悬浊液, 碘水, 蓝。22（3分）组成，溶剂，体温。23（4分），防腐剂。24（4分）al(oh)3+ 3hcl = alcl3 + 3h2ohco3- + h+ = h2o +co225、（8分）（1）甲状腺 （2）元素 （3）5 （4）分解四、计算题(共121分)26（6分）乙酸酐的分子式为：c4h6o3 相对分子质量为：124+16+16310227（6分） （c6h10o5）nn c6h12o