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第二章 第1节 细胞中的元素和化合物1人体内的微量元素的含量甚微,但是对人体的健康却起着重要作用。下列各组元素全部是微量元素的是()ai、k、o、sbb、mo、fe、zn、cucn、h、o、p、c dfe、ca、cu、mg、c 解析:选b观察比较可知,选项a中有o、s、k三种大量元素,选项b中全部都是微量元素,选项c中全部为大量元素,选项d中有c、mg、ca三种大量元素。2. 如图是由4个椭圆所构成的元素概念的关系图,其中为最大椭圆,依次减小。试判断符合这种关系的是() a大量元素、主要元素、基本元素、最基本元素b基本元素、最基本元素、大量元素、主要元素c最基本元素、基本元素、主要元素、大量元素d主要元素、大量元素、最基本元素、基本元素解析:选c大量元素通常有c、h、o、n、p、s、k、ca、mg,其中c、h、o、n、p、s为主要元素,而c、h、o、n为基本元素,c为最基本元素。3下列物质的溶液能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是 ()葡萄糖淀粉蔗糖麦芽糖果糖纤维素a bc d解析:选a葡萄糖、麦芽糖、果糖是还原糖,能与斐林试剂在加热(50 65 )条件下发生反应生成砖红色cu2o沉淀;淀粉、纤维素和蔗糖属于非还原糖,不能与斐林试剂反应。4用斐林试剂检测还原糖时,其溶液的颜色变化过程为()a浅蓝色无色棕色 b浅蓝色棕色砖红色c棕色浅蓝色砖红色 d棕色砖红色绿色解析:选b实验中,刚加入的斐林试剂中cuso4和naoh反应生成cu(oh)2,呈浅蓝色,随后,还原糖与cu(oh)2 反应生成cu2o沉淀,随着cu2o的逐渐积累,颜色就由棕色(蓝色和砖红色的混合色)变成砖红色。5根据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题。(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原糖所用的试剂是_,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成_沉淀,因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在_。(2)在鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是_,用其染色时,要用酒精来冲洗浮色,这是因为_。(3)鉴定黄豆组织中是否存在蛋白质时,向组织液中加入双缩脲试剂a液摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂b液摇匀。其中双缩脲试剂b液的量只有4滴,而不能过量,为什么?_。(4)本实验注意事项:斐林试剂极不稳定,其甲液和乙液需_,使用时再临时混合均匀后用于实验。双缩脲试剂的使用,应先加_,造成碱性环境,再加_。在还原糖的鉴定中,对试管中溶液加热时,试管底部不要触及_,试管口不要朝向_,以免溶液沸腾时冲出试管造成烫伤。蛋白质的鉴定样品液浓度不能_,以免实验后粘住试管壁,洗不干净。解析:本题是对糖类、脂肪、蛋白质的鉴定原理与操作的考查。其中一些细节需要注意,如鉴定蛋白质实验,向组织液中加入双缩脲试剂a液摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂b液时,要少量,否则双缩脲试剂b液会与a液反应,使溶液呈蓝色,而掩盖生成的紫色。答案:(1)斐林试剂砖红色葡萄糖(2)苏丹染液苏丹能溶解在酒精中(3)过量的双缩脲试剂b液会与a液反应,使溶液呈蓝色,而掩盖生成的紫色(4)分别配制、储存0.1 g/ml naoh溶液0.01 g/ml cuso4溶液烧杯底部实验者或其他人太大(时间:25分钟;满分:50分)一、选择题(每小题3分,共24分)1以下对组成细胞的化学元素的叙述,错误的是()a组成细胞的化学元素常见的有20多种b组成不同生物体细胞的化学元素种类是大体相同的c在同种生物体细胞中,不同化学元素的含量相差很大d组成不同生物体细胞的化学元素是完全一样的解析:选d组成细胞的化学元素常见的有20多种,各种化学元素都是生物体从外界环境中同化而来的,因此各种生物体细胞中的化学元素种类是大体相同的,但含量是不同的。由于不同生物体生活的具体无机环境有差异,其生命活动方式也不尽相同,所以不同生物细胞中的化学元素是不完全一样的。2科学家在利用无土栽培法培养一些名贵的花卉时,培养液中添加了多种必需化学元素,其配方如表所示:离子knamg2ca2noh2posozn2培养液浓度mmol/l110.251210.251其中植物根细胞吸收量最少的离子是()aca2bsoczn2 dh2po解析:选c因zn属于微量元素,因此花卉对它的吸收量最少。3大海中的水母、海带,沙漠中的仙人掌,陆地上的蜥蜴、小草等生物,都是由细胞组成的。这些生物的细胞中含量最多的化合物、含量最多的有机物分别是() a水蛋白质 b糖类水 c糖类蛋白质 d水脂质解析:选a不论生物生活在什么样的环境中,一般来说,其细胞中鲜重含量最多的化合物是水,含量最多的有机物是蛋白质。4现提供新配制的斐林试剂甲液(0.1 g/ml naoh溶液)、乙液(0.05 g/ml cuso4溶液)、蒸馏水,若充分利用这些试剂及必需的实验用具,能鉴别出下列哪些物质()葡萄糖蔗糖胰蛋白酶dnaa和 b和c只有 d、和解析:选a斐林试剂和双缩脲试剂的成分中,都是naoh溶液和cuso4溶液,但是两种成分的浓度是不同的,由于题干中提供了蒸馏水,就可以配制不同浓度的溶液,提供了必要的器材,就可以鉴定出葡萄糖和胰蛋白酶两种物质,蔗糖是非还原糖,不能用斐林试剂鉴定,dna的鉴定需要甲基绿或二苯胺。5某些单子叶植物,如菠菜、鸢尾等的叶子内含有大量的还原糖,但这些植物的叶子不宜作鉴定还原糖的实验材料,原因是()a这些植物的叶片不易磨碎b在研磨时糖类易被破坏c叶片中的叶绿素颜色较深,会掩盖所发生的颜色反应d叶片中光合作用的产物以淀粉的形式存在解析:选c鉴定还原糖实验材料的颜色应是白色或无色,而题干中的材料因含有叶绿素,颜色较深,易遮盖所发生的颜色反应。6将小麦种子分别置于20 和30 培养箱中培养4天,依次取等量的萌发种子分别制成提取液和提取液。取3支试管甲、乙、丙,分别加入等量的淀粉液,然后按图所示加入等量的提取液和蒸馏水,55 水浴保温5分钟,立即在3支试管中加入等量的斐林试剂并加热2分钟,摇匀,观察试管中的颜色。结果是()a甲呈蓝色,乙呈砖红色,丙呈无色b甲呈无色,乙呈砖红色,丙呈蓝色c甲、乙皆呈蓝色,丙呈砖红色d甲呈浅砖红色,乙呈砖红色,丙呈蓝色解析:选d20 和30 培养条件下相比较,30 时产生淀粉酶量较多,相同条件下淀粉酶催化淀粉水解成麦芽糖的速率更快,产生的麦芽糖更多。麦芽糖属于还原糖,与斐林试剂反应生成砖红色沉淀,麦芽糖越多显色越明显。斐林试剂本身为蓝色。7 下列有关图示的分析中,不正确的是() a如果该图为组成细胞的化合物,则a中含有的元素为h、ob如果该图表示的是组成细胞的化合物,则a是蛋白质c如课该图表示的是组成活细胞的元素,则a是氧元素d如果该图表示的是活细胞中的元素,则其中mo的含量很少解析:选b由图可知,a含量最高。如果该图表示的是组成细胞的化合物,则a表示水,其组成元素是h、o,a项正确,b项错误。如果该图表示的是活细胞中的元素,则a是氧元素,c项正确。因为mo是微量元素,所以在细胞中含量很少,d项正确。8人们经常食用的牛、羊、猪等肉类和白菜、土豆等蔬菜,消化吸收后,其中的成分大多被转化为人体自身的一部分,其根本原因是()a组成生物体细胞的化学元素在无机自然界都能找到b在不同生物的细胞内,组成它们的化学元素和化合物的种类大体相同c组成生物体细胞的基本元素是碳d不同生物的细胞内,组成它们的化学元素的含量有差异解析:选b生物体总是不断地和外界环境进行着物质交换,有选择地从自然界获取各种物质来满足自身的需要,不管相同生物还是不同生物,组成它们的细胞的化学元素和化合物种类大体是相同的,因此不同生物间可进行物质转换。a、c、d项本身正确,但不符合题干要求。二、非选择题(共26分)9(10分)地球上非生命物质是由百余种元素构成的,生物体内常见的元素约有20多种,试问:(1)构成生物体的主要元素有_。(2)构成生物体的元素与天然元素的关系是_。(3)生物体内的元素和天然元素的关系说明了_。(4)细胞内的各种化学元素主要以_形式构成细胞,它们相互结合,以_、_、_等具体结构形式共同构建细胞。解析:(1)c、h、o、n、p、s是构成生物体的主要元素。(2)、(3)是生物界与非生物界的关系:组成生物体的化学元素在自然界中都可以找到,这个事实说明生物界与非生物界具有统一性;生物界和非生物界又存在着本质的区别,组成生物体的化学元素,在生物体内和自然界中含量相差很大,即又有差异性。(4)细胞内的各种化学元素主要以化合物的形式存在,各种化合物再构建成细胞膜、细胞质、细胞核等具体结构,最后构建成细胞。答案:(1)c、h、o、n、p、s等 (2)生物体内的元素没有一种是生物体特有的,都能在无机环境中找到,但各元素在生物体和无机环境中的含量差异很大 (3)生物界与非生物界具有统一性和差异性(4)化合物细胞膜细胞质细胞核10(16分)某校生物兴趣小组设计两个实验:实验1:检测尿液中是否含有葡萄糖。实验2:证明血液中存在葡萄糖。实验用品:新取尿液样品、加有柠檬酸钠的鸡血、清水、试管、离心机、三脚架、大烧杯、火柴、酒精灯、石棉网等。回答下列问题:(1)在实验1过程中还需要一种试剂是_,所依据的实验原理是_。(2)写出实验1可能的现象和结论。现象_,结论_。现象_,结论_。(3)实验2比实验1复杂,结果不容易判断,其原因是_。(4)写出实验2的实验步骤及观察到的现象。步骤:取加有柠檬酸钠的鸡血5 ml,用离心机离心,获得上清液。取2 ml上清液,加入_,并温水浴加热。现象:_。解析:(1)检验葡萄糖的存在,可将待测液与斐林试剂温水浴加热,观察是否出现砖红色沉淀。(2)尿液中可能含有葡萄糖,也可能没有,则对应的实验现象为出现砖红色沉淀或不出现砖红色沉淀。(3)证明血液中存在葡萄糖,不能直接把血液与斐林试剂温水浴
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