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全国企划培训会 5 1专案教材2010 8 28 一 为什么要做上品5 1试吃 二 上品5 1试吃五大要点 三 6 7上品5 1试吃总结检讨 四 9 11上品5 1试吃规划要求 一 为什么要做上品5 1试吃 价值差异化战略 差异化的传达 引起共鸣 容高面的成功之路 增加铺市率 CRC卡 信息告知 促成体验 接触面积 重点店推广 引爆核心点 接触深度 研发部 策划部 媒介部 销售部 传达面积 传达深度 如何传达产品价值如何引发目标消费群的共鸣 核心购买现场的引爆推广产品卖点 促使尝试购买 推广方针 上品系列推广的突破口 让消费者亲身体验 了解上品有料的特点 上品5 1试吃的目的 在购买现场 吸引消费者的高度注意 通过试吃 买赠促销 促成消费者首次尝试 反复购买 忠诚消费 营造最引人注目的推广点 循环播放广告吸引注意力 配合上品陈列 展示 统一上品系列形象 专业的促销员当面介绍产品卖点 上品特点展示方式 促销员手持展示板 反复强调 桶面有卤蛋 袋面有炒菜 现场效果图 试吃台上摆放标准 现场效果图 产品特点宣传话术 在消费者吃过后 向消费者介绍促销政策 在消费者试吃时 要反复强调 促销员手指展示牌 重复宣传语 上品 高一年级的味道 有料就是不一样 桶面有卤蛋 袋面有炒菜 对接广告信息的高注目度展示 专业人员的生动介绍 现场感官体验 配合能充分且简洁地传达上品系列卖点的现场买赠 促成尝试性购买 实际体验产品价值 上品系列推广 二 上品5 1试吃五大要点 楼层爆破 需要多点放置炸药 才能成功爆破 足够的店数 一个地级市排名前5 10名的商超要全部做一遍 5 1试吃的五大要点 一 布点 5 1试吃的五大要点 过量 适中 二 时间 每个门店执行时间 4 6个周末 8 12天 让这个商圈的每个家庭都有机会吃到 不足 4场 8 12场 20场以上 5 1试吃的五大要点 三 门店 选择生意好 人流量大的门店 当地排名前3的店必须做 7大系统必须做 5 1试吃的五大要点 合格的特陈位置 四 特陈 方便货架顶头的端架或地堆 主通道边的地堆 5 1试吃的五大要点 使用标准的话语话术 四 叫卖 现场叫卖 声音洪亮 吐字清晰 不加字 减字 新产品 新产品 买一包送一桶 买一包送一桶 现场叫卖 口诀 A B 人员管控 保证不偷懒 1名业务 2名促销员 店 监督指导 必需现场盯 所长做不到的不执行5 1试吃 现场管控 巡查每个店 企划和经理每周检查到每个店 单场销量 最低要达标 营销部120包 场 直营150包 场 人员要专业 促销公司 检查要到位 及时发现 纠错要彻底 促销督导 赠品现场装 吸引人气 赠品管理规定 三 6 7上品5 1试吃总结检讨 6 7月活动总结分析 6 7月活动总结分析 6 7月活动总结分析 6 7月活动总结分析 6 7月份存在问题 促销台 特陈及货架分开摆放 没有连在一起 部分门店甚至没有特陈 只是货架正常陈列 严重影响了活动执行的效果 促销台 堆头摆放在离方便面区较远的糖果区或生鲜区 选择的店客流量少 一 执行门店 二 特陈位置 三 人员管理 6 7月份存在问题 四 执行力 由于临时促销员流动性大 更换频繁 不能很快熟悉公司的产品及操作流程 严重影响工作效率 临时促销员素质参差不齐 专业度不够 不能按照公司的要求标准化作业 着装随便 现场叫卖不能使用标准的话语话术 严重影响了公司的整体形象 部分直营公司活动执行的门店及场次少 影响力不够 标准 合格店 标准 合格店 四 9 11上品5 1试吃规划要求 9 11上品5 1试吃规划要求 9 11月上品5 1规划表 谢谢 问题一 特陈 北京直营 望京家乐福 促销台 特陈 货架未连在一起 堆头 货架 产品 大连直营 沃尔玛 广州直营 美华东圃店 1 促销台与堆头之间是 2 堆头陈列在饮品区 促销台 特陈 货架未连在一起 广州直营 乐购圣地店 合肥直营 家乐福高新店 堆头 试吃台 电视机 南京直营 苏果金箔购物 1 促销台陈列 2 未连在一起 堆头呢 上海直营 好又多田林店 促销台 无眉板 铁架子 青岛直营 四方购物 1 堆头呢 2 未连在一起 青岛直营 利群台东店 堆头 促销台 河南二 百佳超市 四川部 宜宾大家乐 1 堆头陈列在店外2 着装 堆头在粮油区 四川部 百盛超市 促销台呢 云南部 美华万家 山西部 晋中田森超市 1 今麦郎促销台2 着装 问题二 现场叫卖 苏州直营 吴中华润 促销员低头在做什么呢 煮好的面应尽快招揽顾客品尝 问题三 人员管理 河南二 西亚店 南宁直营 华联大学城店 1 白色球鞋2 垃圾桶 宁波直营 欧尚海曙店 无堆头 货架陈列 上海直营 长宁乐购 1 堆头位小 产品陈列面积小2 着装3 口罩 手套 西蒙部 包百青山店 促销员披头散发 问题四 巡店检核 安徽部 蚌埠百大店 试吃台 促销员 上海直营 长江易买得 试吃台 促销员 长沙直营 家乐福芙蓉店 试吃台 促销员 成都直营 欧尚高新店 特陈在哪里 西安直营 华润万家咸宁店 1 无堆头2 相片模糊不清3 KT随便乱放 杭州华润云河店 1 特陈不在主通道2 堆头上的产品太少 形成不了气势3 促销品乱堆乱放 上海直营 嘉定欧尚店 堆头上的产品太少 形成不了气势 南京直营 星城购物 促销员呢 问题五 其他 保定华联大慈阁店 1 使用其他赠品 今麦郎水2 促销员未着装 口罩 头巾 1 未用直线面围档2 未带口罩3 KT板 青岛直营 长江购物 西安直营 大润发 1 促销产品的陈列太少2 促销眉板呢 郑州直营 华润万家 1 促销员呢 2 堆头上为什么陈列的是辣煌尚 上品 河南二 百佳超市 1 特陈不在主通道2 堆头上的产品太少 形成不了气势