高三化学有机化学基础3.2　醛　　课件1人教版.ppt

第三章烃的含氧衍生物 第二节醛 1 教学目标 1 掌握乙醛的主要化学性质2 了解乙醛的物理性质和用途3 了解醛的分类和命名4 理解饱和一元醛的一般通性和同分异构现象重点 乙醛的化学性质 1 什么加成反应 2 乙醇在铜或银作催化剂的条件下被氧化生成什么产物 一 醛 从结构上看 由烃基 或氢原子 跟醛基相连而成的化合物叫醛 二 醛的分类 醛 脂肪醛 芳香醛 一元醛 二元醛 多元醛 饱和醛 不饱和醛 cnh2n 1cho或cnh2no 醛基 r 三 醛的同分异构现象 除本身的碳架异构外 醛与酮 烯醇 环醇互为同分异构体 如 c3h6o ch2 ch ch oh 四 乙醛 1 乙醛的物理性质和分子结构 1 乙醛的物理性质 乙醛常温下为无色有刺激性气味的液体 密度比水小 能与水 乙醇 乙醚 氯仿等互溶 2 乙醇的分子结构化学式 c2h4o 结构简式 ch3cho 结构式 乙醇是极性分子 思考 根据醛基的结构 判断醛基有哪些性质 醛基中碳氧双键发生加成反应 被h2还原为醇 醛基中碳氢键较活泼 能被氧化成相应羧酸 氧化性 还原性 化学性质 2 乙醛的化学性质 1 氧化反应 银镜反应 与新制的氢氧化铜反应 实验3 5 取一洁净试管 加入2ml2 的agno3溶液 再逐滴滴入2 的稀氨水 至生成的沉淀恰好溶解 在配好的上述银氨溶液中滴入三滴乙醛溶液 然后把试管放在热水浴中静置 配制银氨溶液 水浴加热生成银镜 出现漂亮的银镜 还原剂 氧化剂 乙醛能被弱氧化剂氧化 与新制的氢氧化铜反应 实验3 6 1 配制新制的cu oh 2悬浊液 在2ml10 naoh溶液中滴入2 cuso4溶液4 8滴 振荡 2 乙醛的氧化 在上述蓝色浊液中加入0 5ml乙醛溶液 碱必须过量 加热至沸腾 氧化剂 还原剂 乙醛能否被强氧化剂氧化 常用的氧化剂 银氨溶液 新制的cu oh 2 o2 酸性kmno4溶液 酸性k2cr2o7溶液等 1 试管内壁必须洁净 2 必须水浴 3 加热时不可振荡和摇动试管 4 须用新配制的银氨溶液 5 乙醛用量不可太多 6 实验后 银镜用hno3浸泡 再用水洗 银镜反应注意事项 2 加成反应 加h2还原 p 58学与问1 写出甲醛发生银镜反应 以及与新制氢氧化铜反应的化学方程式2 3 ch3choch3cooh o ch3ch2oh o 3 乙醛的工业制法 1 乙炔水化法 2 乙烯氧化法 布置作业p 595 第三章烃的含氧衍生物 第二节醛 2 教学目标 1 掌握甲醛的主要化学性质2 了解丙酮的物理性质和用途3 掌握醛基的检验方法重点 甲醛的化学性质醛基的检验 醛 从结构上看 由烃基 或氢原子 跟醛基相连而成的化合物叫醛 乙醛的化学性质 复习 ch3choch3cooh o ch3ch2oh o p 58学与问 一 甲醛 1 结构 2 性质 与乙醛相似 不同点 1 常温下甲醛为无色有刺激性气味的气体2 甲醛中有2个活泼氢可被氧化 应用 1 甲醛的水溶液叫福尔马林 具有防腐和杀菌能力 2 能合成酚醛树脂 二 醛基的检验 1 哪些有机物中含有 cho 2 怎样检验醛基的存在 醛 hcooh hcoor 葡萄糖 麦芽糖 新制的cu oh 2 银镜反应 过程表述 样品 试剂 现象 结论 三 知识运用 1 判断下列哪些不能使酸性kmno4溶液褪色 乙烯 甲烷 苯 乙酸 甲苯 乙醛 葡萄糖 so2 h2s 苯酚 聚异戊二烯 裂化汽油 2 用一种试剂鉴别乙醇 乙醛 乙酸 甲酸四种无色液体 新制的cu oh 2 甲烷 苯 乙酸 3 已知柠檬醛的结构简式为ch3c chch2ch2ch chchch3o若要检验出其中的碳碳双键 其方法是 先加足量的银氨溶液 或新制的cu oh 2 使醛基氧化 然后再用酸性kmno4溶液 或溴水 检验碳碳双键 碳碳双键能使酸性kmno4溶液 或溴水 褪色 4 信息迁移应用 rc o h ch2cho h 根据上述信息 用乙炔合成1 丁醇 已知 5 现有一化合物a 是由b c两物质通过上述反应生成的 试根据a的结构式写出b c的结构式 b c ch3cho 醛可看成醛基取代了烃中的氢原子 书写同分异构体时应把醛写成 想一想 如何写出c5h10o表示醛的同分异构体 r cho 再判断烃基 r有几种同分异构体 c5h10o c4h9cho c4h9 c4h9 c4h9有四种同分异构体 布置作业p 591 2 3 4 p 58科学视野丙酮 丙酮是最