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此文档收集于网络,如有侵权,请联系网站删除加入WTO后湖南零售业发展的对策 THE COUNTERMEASURE OF HUNAN RETAILING AFTER ENTERING WTO湖南商学院 经济学系 内容摘要 主要论述了在WTO背景下湖南零售业面临着自身发展缺陷与国内国外双重竞争态势,及如何在变化的情况下突围获得发展。ABSTRACT: Mainly talked about the situation that Hunan retailing is in after entering WTO: its own developing limitation and a double-competition from both domestic and overseas, and how to break through in a mutative market. 关键词 连锁经营 合并 零售业态 电子商务 KEYWORDS: chain-deal in incorporate retailing e-business西方的零售业发展经过了三次革命:从百货公司到超级市场再到连锁商店。国际零售业发展史中的这三次革命,都始终坚持了这两个基本方向:一是流通的企业组织模式和经营方式,一定要适应不断发展着的生产力的要求;二是流通企业的经营方式一定要不断满足消费者的需要。 零售商业是国际上变化最快且又最富有活力的产业。其基本发展趋势有以下几个方面: 零售企业以市场营销观念来指导自己的经营活动,始终坚持消费者为中心,满足消费者的需要。 大型零售企业经营趋向综合化,零售商不断地调整经营范围,多角化经营已成基本发展方向。 零售企业的联合化趋势。在零售系统中,联合零售商以连锁店的形式形成强大的势力,以高效低费用为供应商提供服务。 零售商业经营规模的大型化趋势。国外零售商业在发展过程中越来越趋向于大型化,如在超级市场的基础上又出现了营业面积在万平方米以上的超级商店;营业面积在2.56万平方米的超级市场,其经营规模更大。最近在美国又出现了这样一种理论,认为搞多店铺的商业街是小生产的形态,而大生产则要求搞商业城和商业广场,更便于规划,更体现经济性,商业的集聚功能更容易发挥。 经营品种的专业化趋势。典型的是一种最近出现在欧美零售商业中的“零售杀手”的经营方式。其内容是,由一系列标准化的连锁商店组成销售体系,每个商店按照超级市场布局,但只销售某一类商品,但品种极其丰富,各种牌号、各种规格型号和花色的同类商品无所不有,且价格低于一般商店。这种商店一开张,马上会对经销同类商品的零售店以致命的打击,使它们迅速丧失这一部分商品市场的份额。在一个连锁体系内经营种类的多样化,与各个分店经营种类的单一化的结合是零售商业发展的一个新趋势。 不设门市的零售业务大发展的趋势。消费者为了用更多的时间去安排学习和娱乐活动,所以不上商店去购货,而改在家里订货。而完成这种零售业务是邮购、商品目录样本、电话购货以及经销商的电话与电视推销等。 经过20多年的改革开放,中国经济得到了长足、强劲的发展,零售市场已由商品严重短缺的时代进入了绝大部分消费品供过于求的买方市场,90%以上的商品服务价格已完全由市场供求决定。零售业的规模迅速扩大,2001年社会消费品零售总额达到37595亿元,比1978年扩大了23倍。 从经济成份来看,批发零售贸易、餐饮业中,国有及国有控股经济企业零售额占全社会消费品零售总额的比重为18%,集体经济占15%,个体经济和私营经济占44%,外商投资及港澳台占3%。全国股份制商业企业3700多家,上市公司100多家。 从组织形式来看:有单店经营、连锁经营和集团化经营等。截至2001年上半年,中国大陆连锁企业为1138家,门店达25119个,2001年上半年销售额1024.1亿元。 从零售业态来看,目前中国大陆零售市场零售业态主要有:百货商店、购物中心、超市、仓储式商场 、专卖(业)店、便利店、无店铺销售、网上销售、商品批发市场等。 从数量上看,目前全国95%以上的零售企业为独资老式店铺,其中多半是“夫妻店”。在大多数城市占主导地位的业态仍是百货店。现代物流和分销系统还没有完全形成。流通业对国民经济的贡献率不足9%,流通费用约占GDP的20%未来几年,我国零售业在规模不断扩大的同时,还将呈现出以下几个发展趋势: 1零售业对上游产业的主导地位将进一步加强。据中华全国商业信息中心对600种重要商品的市场供求状况分析,从1998年开始已经不再有供不应求的商品,今年上半年86的商品供过于求,其余的商品供求平衡。很明显,我国经济已由过去的供给约束型转为需求约束型,零售业已成为市场经济运行的起点,成为启动市场,满足需求,促进生产的助推器。未来几年,随着我国推进流通现代化进程的力口快,零售业对上游产业的决定作用将更加突出。 2连锁经营将走零售企业居主导地位的经营方式。连锁经营自九十年代在我国出现以来,发展迅猛, 已成为零售业各业态普遍采用的经营方式。才艮据连锁经营“十五”规划的要求,到“十五”期末,连锁企业的销售额将达到7000亿元,年递增约35,占社会批发零售贸易和餐饮业零售额的比重将达到20左右。 3企业间联合、兼并、重组步伐加快。从2000年以来,国内零售业先后出现了多起购并案,如王府井与东安集团联手成立了北京王府井集团有限公司,上海华联与北京西单超市发的跨区域组合,华润收购万佳、百惠等。未来几年,兼并重组和企业间联合,将成为零售业力口快规模扩张和跨地区发展的主要方式。 4零售业态间的竞争更加激烈。大型综合超市和仓储式商品迎合人们“一站式”购物需求,且又以产品丰富、价格低廉的优势占据相当的竞争力,将成为内外资企业竞争的焦点。百货店将向细分化、个性化发展,传统百货店市场份额将逐渐萎缩,购物中心将在未来几年内有较大发展。 5新兴零售业态促进了现代物流业发展。近年来,国内零售业不断发展、整合,大大提高了经营化程度,促进了现代物流业的快速发展,企业内部的物流水平也将大大提高。 6零售专有技术、信息技术的应用,使经营技术和管理手段日益现代化。目前在零售企业中,POS系统和MIS系统被普遍采用,供应链管理和品类管理技术开始推广。未来几年内,零售企业将广泛推广品类管理、电子标牌、防损防盗等现代化管理技术和方法,在完善POS、MIS系统的基础上,客户关系管理、供应链管理、财务核算管理系统将普遍应用,这将加快零售企业的建设。 7外商进入速度加快,竞争日益国际化。受现行政策的限制,目前外商投资企业在中国市场所占份额不到5,未来几年,随着外资进入我国零售业在企业设立形式、数量、地域、股权比例等方面的限制陆续取消,零售业将会形成外商独资、中外合资以及各种经济成份共同竞争的格局,内资零售业将在更广的范围、更深的层次上参与全球市场的竞争。,居民最终消费率为60%。 湖南省的零售业经过多年发展可以说是既积累了一些成功的经验又暴露了一些缺陷和不足:湖南零售业近年的发展是有目共睹的,友阿的成功合并和上市造就了湖南的零售旗舰,而步步高超市也实践了了由农村包围城市的战略进攻,大型的零售业态有利于省内零售业的壮大与保持正确的发展方向,是日后保卫湖南零售产业的中坚。家润多和步步高的积极向省外扩张改变了省内零售业受人所制的被动局面,为打开省外市场占据发展的有利位置创造了条件,另外连锁范围的进一步扩大,分支的深入使省内的下一级市场基础更为牢固。家润多的专业化发展是一大进步,家润多建材超市,家润多电器超市,家润多家居超市等等专业化超市的建立和良好业绩表明专业化超市是一个很好的战略方向。另外,先进的科技在销售和管理上的应用也是值得关注的方面。湖南的零售企业纷纷介入电子商务并建立企业网站,虽说在具体的操作和实效上有欠缺但必竟是非常重要的一步,日后将逐步完善成为优势。先进的管理系统的采用是个突破,家润多超市采用“9448-SCM零售业供应链管理系统”后带来了管理上的便利和低成本运作,也带来了利润回报。缺陷和不足也是客观存在的:1、 在一个城市的某个商圈的过度竞争。这一点在五一路商业圈尤为显著,友谊名店、春天百货、新大新、万代、东汉名店与平和堂激战于长沙寸土寸金之地,但是在经营策略上鲜有创新之处,商品和卖场布置相比平和堂没有特点-友谊名店的服装区就相对凌乱,且不符合百货店楼层设置。结果是没有一家能扳倒平和堂,过度的竞争导致的是内伤。2、 物流现代化建设有待加速。我省零售业已开始物流现代化建设进程,但速度太慢,不能适应日益扩展的产业需要。这一点在省内一些零售企业身上体现出来:比如在库存方面产生的与批发商的摩擦、商品信息的严重滞后和商品更新的缓慢-这一点即使在家润多也存在不少。3、 在规模上,虽然有友阿和步步高这样的大型零售企业,但毕竟这样的零售企业在省内来说是少数,放到全国来说规模仍然偏小,这是制约湖南零售业的瓶颈。目前,湖南的一些小型零售企业还在苦苦支撑,其实对于这些企业合并或是被兼并是很好的出路。4、 现代的零售企业一个很大的特点就是服务性很强,“顾客至上”、“以人为本”是经营理念的重要组成。在这方面,我省企业有缺陷。举例说:超市的服务人员的素质和超市服务有效性。服务人员往往处理不好推销与引起顾客逆反情绪问题,在顾客真正需要帮助的环节上掉链子。超市的一些服务如大件货物的送货往往因为服务条件限制无法保证。5、 在内部管理上还有不足。现代的零售企业都有良好的内部激励和培训机制,这恰恰是我省企业做得不够的;另外还要在员工中进行完整的企业理念教育,促使其形成良好的工作观念与意识。6、应该注重企业的公众形象,国外的很多企业在这方面做得很好,好的形象带来好的人气,好的人气带来好的业绩。湖南零售企业在这方面做得不够,应多参加公益活动和一些有利社会风气的活动。 加入WTO后湖南零售业面临着巨大的机遇也面临着国内国外的双重竞争压力,形势不容乐观: 国外方面: 1、“入世”后,中国必须开放零售业。中国商业零售业开放是我国加入世界贸易组织的先决条件之一,开放的程度、规模等必须符合世界贸易组织的要求。这样我国零售商业就面临逐步放宽开放程度、加大并最终完全开放的严峻挑战。平和堂,家乐福,麦德隆,还有即将来到的沃尔玛,这些零售业的国际巨头在湖南纷纷登陆,它们已经占有的市场和潜在能力已让省内商家初感压力。其在经营管理和规模上的巨大优势必然进一步挤压市场空间,湖南零售业已到生死关头。 2.零售业结构调整的办法将进一步加快。加入WTO后,由于政治环境的改变,外商进入国内市场将更加便捷、踊跃。他们不仅带来先进的技术和经营理念,可以促进流通业信息化程度的提高,同时也会带来激烈的市场竞争。从长远看,这种竞争有利于我们建立优胜劣汰的机制,推进零售业的现代化进程 3.外资商业的投资和市场份额将进一步扩大。据国家统计局1999年的统计资料表明,外商投资企业的销售额只占当年全国消费品零售总额的1.6%。2000年略有提高,加上各地自行审批的外商投资项目后,销售额只占到2.6%。这种状况在加入WTO后将发生很大变化。据业内人士预测,中国在加入WTO后到2005年,外商投资额将占社会消费品零售总额的10%;2005年以后,外商在商业领域的投资将会迅速增加,大约在达到20%-25%的时候趋于稳定。外商投资企业所占领的市场都在大城市,而且是一些比较有竞争力、高质量的市场。 4、外国商业具有中国国内零售商业不可比拟的人才、技术、价格优势。国外零售商业在采购、下订单、资料检索、自动配送、实时盘存等环节皆采用新技术,而我国国内零售商业在这些环节大多采用人工方式,技术装备投资占总投资的3%,与国外30%相比相差甚远。如此一来,国外零售企业在客观性、严谨性、时效性、科学性等方面无疑抢得先机,外资零售业对高级管理人员的不惜重金、对职工加强向心意识辅以利益驱动的培养模式,使得我国零售商业“无过便是功”的评价激励模式相形见绌;国外零售企业的“低价大量买断进货、低价销售”的经营原则,使得我国零售企业在卖方市场下形成的代销制面临崩溃的危机。此外,城市维护建设费、教育费附加、固定资产投资方向调节税等税种的免征使得外资零售企业占有政策优势 国内方面: 1、加入WTO后,将有力地促进中国按照国际惯例建立起有效的行业自律、政府法律、法规体系等。零售业属于竞争行业,从发展上看,政府将逐步减少对它的直接干预,而主要依靠市场机制发挥调节作用。政府不再沿用计划审批的方式规定企业的市场水平,包括对进入中国零售行业的外商投资企业,也将逐步取消对进入国内市场审核方面的规定。但是取消政府的行政审批并不意味着不管理,今后零售业将更多的采用国际惯例来进行行业管理。一是规划。国家经贸委正在考虑制定“十五”期间商业中连锁业的发展规划,政府以后将通过规划把大的发展格局确定下来。目前,宁波、青岛、重庆等城市正在制定本地区、本市的商业发展规划。他们注重分析业态结构,比如大卖场应该在什么位置,中心商业区应该是怎样一个业态组合,然后商家按照规划的原则各就各位。二是加强行业管理。行业组织将根据行业的发展程度,市场的变化前景来确定行业的准入。如法国家乐福在法国本土开店就受到严格的限制,以避免“开新店,关旧店,雇员失业”的恶性循环。因此我国的行业组织部门也将重点考虑发挥行业自治的作用,建立行业内部的协调机制。同时政府也将加强对不正当竞争的抵制,维护市场的公平竞争。 2零售业网络化、信息化的广泛应用会进一步密切与供应商、中间商、最终消费者之间的市场联系,并会有利地带动物流体系和供应链现代化,改变传统的内外贸易分割,产销分离的局面,加速国内市场与国际市场的融合。目前我省零售业的信息化水平较低,可以说是处于刚刚起步阶段。实际上,电子商务的应用技术和信息技术的采用是和企业的经营规模,组织形式以及管理模式息息相关的,如果企业采取单店式的小规模经营,信息化建设的确没有太大的必要,但如果是连锁化的经营方式,企业拥有相当的规模并进行跨地区的采购,那么信息技术就成为必然和必需的,国外一些大型连锁跨国公司,如沃尔玛、麦德龙等,它们都是利用信息化的手段建立了全球销售网络和经营模式。随着我省连锁经营业态的调整,计算机、条码等信息处理手段的增强以及供应链的网络连接,零售业将由传统手工操作、柜台销售的经验性管理,逐步转向专业化的规模经营。目前上海、天津、深圳等地正在着手物流基地的建设,以形成新的产业优势。这些举措都将为零售业规模化发展注入新的活力。 3、国内其它大型连锁企业的发展对我省零售中小企业造成冲击,以及新兴业态对传统业态构成威胁。中小企业的作用不仅仅是在创造经济效益,更重要的是在吸纳就业,创造就业机会,起到稳定社会的作用。最近上海正在拍卖老字号商店,结果都没有拍卖成功。其实中国老字号的经营有很多文化底蕴和商业经营管理经验。但是目前传统的商贸企业仍然是在相对封闭狭小的市场里练兵,经营规模小,经营方式单一,市场应变能力差,流通信息技术薄弱。特别是湖南商业领域的大多数中小企业经营过于分散,经营业态落后,商品结构不合理,大商场重复建设,商品经济成本高。加入WTO后,这些中小企业将直接与国际零售商、跨国连锁集团同台竞争,面临的压力是非常大的,因此如何加快省内的商业企业改革,适当保护和扶持中小企业的发展是我们面临的紧迫任务。 4、目前,国内大型零售企业或集团已经或正在进行重组与合并,产生了较大的竞争优势。而湖南零售业本身并没有具备整体上的竞争强势。另外,在自身管理经营和制度革新上也有滞后,嗷需改善。 面对着国际巨头不断挑战,以及传统百货业资源过剩,新型业态发展虽快但规模过小、大型资本集团空缺的局面,湖南零售业该如何运作呢? 零售业的出路在于结构调整、资本重组,“做大、做实、做强”,借助市场力量,推出在全省乃至全国举足轻重的大零售商。面对零售商资本过于拥挤、低水平过度竞争和外国商业资本的强大压力,我们的零售商和片面追求外延、粗放、数量扩张的增长势头已经行不通了,亟待开创大型化、集约化、内含化发展的新阶段。这种大流通的思路不应局限于湖南或长沙本土,应该着眼于组建跨所有制、跨部门、跨地区的,规模巨大、实力强大、连锁型的重量级商业资本集团。但是,条块分割,地方保护和隐型限制,违背了资本重组、连锁经营、物流配送等客观要求,阻碍了我省零售商们的加快市场化、提高资本集中度的步伐。从这点来看,面对加入WTO的新形势,最大的威胁不是来自国外,而是来自我们自己,不是来自对外开放程度的大小,而是来自“对内开放”的不足。因此,我们的重点应解决流通瓶颈问题,实现“四两拨千斤”的投资理念,从加快资本存量周转当中“控钱”的目标。向流通领域投入“一份钱”就要可能产生几份钱的直接或间接回报。 为此,我们要建立大商贸概念,树立大商贸理念,重视商贸企业的资本市场运作,加强机制转换,重视连锁经营和资本重组。同时,为强化流通产业的现代化发展,应对国际竞争。最为重要的是加强产业链的整合,促进上游和下游的联动、组合,促进物流、配送体系的发展,加快互联网这一新商务手段的引入。特别是家润多生活超市上网后,率先在全国推出面向市民日常生活消费品,9448的主页日浏览量和交易额比以前增长50以上。以上充分说明零售业交易网络化在未来几年中的发展趋势和重要意义。因此,专家呼吁,要进一步突破各种行政化体制障碍,走“电子商业”的创新之路,充分运用现代电子技术、信息技术、网络技术及远程传输技术等先进的科技手段,率先在全国各大中城市和交通发达地区,建立起以“第三方物流”为基础的信息网络,进入高效快捷的良性循环,从而建立起“零距离”的经济交易模式。 具体的建议如下: 1.湖南的零售企业应以超市和便利店为中心,进一步扩大连锁经营的区域。在这方面“步步高”是做得很好的,“家润多”的地级市连锁店也初具规模,我认为连锁还可以进一步扩大范围并加深到下一级地区,但是要注意不同地区的消费习惯与能力,在商品配送上减少因市场了解不够造成的失误。 2.湖南的零售业应整体跨入连锁业态,扩大连锁经营范围。连锁经营的优势是显而易见的,它的扩展有利于一个地区零售业的健康发展进程。 3湖南的零售企业应该在管理上有所进步和创新。在人员上要先保证其思想文化素质,然后才是业务能力。因为前者直接关系到零售企业的形象,消费者的品牌认识首先是从服务人员的印象开始的。包括“家润多”在内的一些省内零售店,服务人员都存在服务质量上的缺陷:不能熟练使用普通话,上班时间擅离服务区域,推销技巧不当使得顾客反感等等。这些都需要尽快改进。要重视人员培训的质量,发现人才并人尽其用,更为重要的,要精心建立自己的企业文化,让它成为员工的工作信念,经常激励员工以保持高水平的工作状态。在买场规范方面有一些弊病:一些卖场规划不合理,比如说食品和服装有时会混合在一起,让人无所适从。还有一些超市内的方向标志不显眼,顾客想买某种类型的商品要花费很大精力。在物流和人员管理上还有需要改进的地方,国外一些在这方面做得很好的零售企业都有自己的特色,WALMART就是典范,我个人认为:在与国内外的竞争者竞争时应该保持内部的低消耗,管理成本应控制好,即在管理环节和人员上应简洁化。但是管理效率要保持在一定水平上,这需要与本企业相符的创新管理模式,需要根据企业规模与组织运行方式制定一整套的管理体系。 4进一步发展专业化超市。友阿在这点上已经做出了成绩,但市场空间远未饱和,需要抓住业内尚未完全开放的时机做出规模,以便迎接国外专业超市的强烈冲击。 5尝试各种类型的零售,如会员店和面向企业单位用户的零售店等等。不求规模上的膨胀,但一定要调查好市场,要有的放矢,能够锁定一个层次的客户保证长期利润就可以了。比如面向政府采购的办公用具超市就是很有潜力的区域。 6.要注重发展象“友谊阿波罗”和“步步高”这样的规模大、实力强、管理规范的大型连锁商业集团。同时,为这他们在融资和税收方面提供一些便利政策,鼓励他们以资产、品牌等为纽带,通过股份制改造、联合兼并、参股控股、
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