广州市创建国家卫生城市《居民健康知识手册》.doc

广州市创建国家卫生城市居民健康知识手册居民基本健康知识和行为应知应会（255问）（摘自广州健康教育网）一、人体健康1、健康的含义是什么?健康应包括身体健康、心理健康和具有良好的社会适应能力这三个方面，而不仅仅是没有疾病和虚弱。2、人体健康的十条标准是什么? 精力充沛；处事乐观；睡眠良好；适应能力强；能抵抗一般性疾病；保持标准体重；眼睛明亮；牙齿完整；头发有光泽；肌肉、皮肤弹性好。3、人体的正常体温是多少? 36.237.2(口腔)，3637(腋下)。4、人体的正常脉搏是多少? 60100次分钟。5、人体的正常血压是多少? 舒张压（低压）6090毫米汞柱，收缩压（高压）90140毫米汞柱。6、心脏在人体的什么部位? 位于人体胸腔内中部偏左，夹在两肺之间，大小与本人的拳头差不多。7、心脏有什么功能? 心脏是血液循环的动力器官，它好象一台血泵，不停地收缩与舒张，将血液输送到全身各器官。8、怎样注意心脏保健? 经常锻炼；不吸烟；低脂饮食；心情愉快；睡眠充足。9、肺在人体的什么位置? 位于人体胸腔内心脏的两侧，分左右两肺。10、肺有什么功能? 肺是人体的呼吸器官，吸进氧气，呼出二氧化碳，进行气体交换。11、怎样注意肺的保健? 不吸烟；保持空气清新；保暖防感冒；经常锻炼。12、肝脏在人体的什么部位? 位于人体腹腔的右上部。13、肝脏有什么功能? 肝脏是人体的“化工厂”：能分泌胆汁；加工利用从肠道吸收来的营养物质；对人体内的各种有害物质解毒后排出体外。14、怎样保护肝脏? 不酗酒；不吃霉变食物；不滥用药物；预防病毒性肝炎。15、胃在人体的什么部位? 位于人体腹腔的左上部。16、胃的功能有哪些? 胃是人体的“水谷之海”：是存放食物的“仓库”；对食物中的蛋白质进行初步消化；胃酸有一定的杀灭细菌作用。17、怎样注意胃的保健? 不暴饮暴食；不吸烟、不酗洒；少吃腌制、熏制、油炸食品；乐观开朗，劳逸结合。18、肾位于人体的什么部位? 位于后腰两侧，左右各一个，俗称“腰子”，形如蚕豆。19，肾有什么功能? 肾是制造尿液的“工厂”，人体内的代谢产物和有害物质通过尿液排出体外。20、怎样保护肾脏? 适当多饮开水；不憋尿；注意外阴卫生；预防上呼吸道感染。21、如何保持口腔卫生? 每天刷牙两次以上，饭后、睡前更重要。22、怎样正确刷牙? 竖刷法刷牙；每次35分钟。23、什么是用眼卫生的“二要二不要”? “二要”：读书写字姿势要端正；连续读书写字一小时左右要休息片刻。 “二不要”：不要在光线太暗或直射阳光下看书、写字；不要躺着、走路或乘车时看书。24、看电视怎样注意眼卫生? 每次看电视不超过2小时；距离电视屏幕2米以上；电视机安放高度与观看时眼睛呈水平位置；观看时室内开盏小灯。25、心理健康表现在哪些方面? 智力发育正常；有自知之明；有良好的人际关系；经常保持稳定、乐观的良好情绪。26、如何保持情绪稳定、愉快? 愉快地生活，热爱生活；生活有意义；做白已命运的主人；把变化看成是学习的机会；遇事不慌；富有自尊与责任感。27、怎样处理各种人际关系? 不斤斤计较，苛求于人；待人一视同仁，不卑不亢，诚恳热情：不拨弄是非；提高心理适应力。28、“大卫生”的基本思想是什么? 人人为健康、健康为人人。29、“世界卫生日”是哪一天? 每年的4月7日。30、“创卫”对社区居民健康行为有什么要求？学习卫生保健知识，有保健书籍，经常参加体育锻炼；注意营养搭配，生熟食品分开，至少有两个菜板、两把菜刀；社区居民家庭备有常用消毒剂，餐具定期消毒；家庭环境清洁，物品整齐，居室经常通风；不随地吐痰、不乱扔垃圾、不吸烟、不酗酒；定期进行健康检查。二、食品卫生与营养31、什么叫绿色食品？指安全、无公害的营养食品。32、人体必需的营养素有哪些? 蛋白质；脂肪；糖类(碳水化合物)；维生素；矿物质(无机盐)；水；食物纤维。33、人体比较容易缺乏或不足的维生素有哪些？有维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、维生素C等。34、什么叫合理营养? 指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。35、合理营养的原则是什么？ 食物多样化；重视三餐搭配；食品荤素、粗细平衡；科学烹调。36、良好的饮食习惯是什么? 饭前便后洗手；进食定时定量；不吃腐败变质食品；不暴饮暴食；不酗酒。37、为什么说暴饮暴食有碍健康？暴饮暴食打乱了胃肠正常消化的规律性及最大承受限度，过大体积的食物会造成胃急性扩张，使人感到腹胀、腹痛，引发急性胃炎、胃穿孔等疾病。38、营养过剩对健康有什么影响? 使人体过于肥胖；易患高血压、冠心病。39、为什么不能喝生水? 水容易受到不同程度微生物污染或者有毒物质污染，喝生水易感染和传播肠道传染病。40、饮水卫生要做到哪些? 喝煮沸过的温开水；不喝生水；不与他人共用水杯。41、什么是烹调的八原则?主辅食颜色搭配；少吃荤，多吃素；少扔菜叶；了解蔬菜的寿命；掌握做菜的火候；盖好锅盖；菜不要切得太碎；选择卫生食具。42、哪些饮食习惯容易诱发癌症？喜吃熏烤食物、过热食物、腌制类食品（如咸鱼等）、高脂肪食物。43、蛋白质缺乏对人体会有哪些影响? 发育迟缓，体重减轻；易患贫血及感染；严重时可引起水肿，妇女出现闭经等。44、进食脂肪过多容易患哪些疾病? 高血脂、冠心病、高血压；胆囊炎、胆石症；肥胖症、脂肪肝、糖尿病；肠癌、乳癌等。45、吃糖过多有什么危害?营养不足；发生龋齿；导致肥胖症；易骨折；诱发癌症；影响寿命。46、为什么提倡多食蔬菜、水果?增加营养和维生素；预防贫血和癌症；有效预防便秘。47、食物纤维对人体健康有哪些好处？食物纤维能增强肠蠕动，加速粪便排出，防止便秘；还能降低动脉硬化、冠心病的发生率，对防治糖尿病也有一定作用。48、蔬菜在加工烹制过程中，为减少营养素的损失应注意哪些问题？要先洗后切，洗好后不要放置时间太长，烹调时要急火快炒。49、人体缺铁会引起什么病? 可引起缺铁性贫血。50、哪些食物富含铁质? 动物的肝、肾、瘦肉、血、以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。51、人体缺碘有什么危害? 影响胎儿生长发育，造成智力低下或痴呆；婴幼儿发育迟缓，影响智力；引起甲状腺肿大。52、怎样预防碘缺乏? 吃碘盐；婴幼儿、孕妇口服碘油丸；多吃海带、紫菜、海鱼等海产品。53、怎样预防食物中毒? 不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉；不吃腐败变质食物；生熟食品、刀案分开；不吃被农药污染的食品；不吃发芽的土豆。54、剩饭菜为什么要热后再吃? 饭菜剩下后，易被微生物污染，回锅热透，杀死细菌，破坏毒素，可防止食物中毒。55、发芽马铃薯为什么不能吃? 马铃薯发芽后，一种叫龙葵碱的有毒的物质大大增加，并主要积存在马铃薯的幼芽和芽眼部，食后可造成中毒。56、四季豆为什么会引起中毒? 四季豆在烹调未熟透时，能发生皂素中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。皂素遇高热后可被破坏，所以，吃四季豆一定要烧熟透，以防中毒。57、为什么不能吃霉变的甘蔗? 甘蔗霉变后，具有酸霉味和酒糟味，食后可引起头昏、呕吐、视力障碍、抽搐、昏迷等中毒症状，严重者可死亡。58、为什么饭前便后要洗手? 可预防肠道传染病和寄生虫病。59、不吃早餐的危害有哪些？注意力不集中，影响学习和工作；导致肥胖；营养摄入不足，严重导致营养缺乏症；引起胃炎、胆结石等疾病60、哪些食品属于“三无”产品？食品包装上没有注明产品名称、生产厂家、详细厂址、生产日期、保质期等人们习惯称其为“三无”产品。三、环境卫生61、居室卫生有哪些要求? 适宜的温度和湿度；光线充足；通风良好，空气清洁；安静、整洁、生活方便。62、居室内温度应保持在摄氏多少度? 冬季1618，夏季2426。63居室采光有哪些要求? 光线充足，分布均匀。居室的有效采光面积与室内面积的比例(采光系数)应不小于1：81：10。64、居室照明的标准是多少? 符合卫生要求的照明度为50100勒克司；楼梯、过道是1 0勒克司；居室、厨房是25勒克司；写字间为701 00勒克司。65、居室通风对人体有哪些好处? 保持空气新鲜，减少呼吸道传染病；使人头脑清醒，保持良好的精神状态；减少空气中的二氧化碳；防止室内农物、食品霉烂。66、室内噪音应不超过多少分贝? 夜间不能超过45分贝；白天不能超过50分贝。67、绿化对环境有何作用? 吸收二氧化碳、二氧化硫，放出氧气；吸附和阻留灰尘；调节气候；降低噪声；美化环境，提高工作效率。68、随地吐痰有什么危害? 痰液里的细菌和病毒会随尘土飞扬，传播疾病，污染环境。69、为什么不要随地大小便? 随地大小便会：污染环境、水源；造成苍蝇生长繁殖的条件；引起疾病传播；不文明，伤风败俗。70、厕所、粪坑应离开水源多远为宜? 30米以外。71、粪便无害化处理的方法有哪些? 高温堆肥和发酵。72、饲养家禽家畜怎样才能符合卫生要求? 圈养；勤除圈、垫圈；病禽畜要隔离或宰杀；畜圈与住房、水源保持一定距离。73、共用洗脸毛巾有什么害处? 容易相互传染疾病（如沙眼、红眼病、皮肤病等）。74、为什么要勤晒被褥? 既可以杀菌，又可以使棉絮膨松保暖。75、日常生活垃圾和污物应怎样处理？及时清倒；适当用塑料袋或旧报纸包装；动物的肠脏较容易腐烂发臭，可马上倒入便坑冲走；用过的塑料袋、卫生巾不要丢入便坑及下水道，以免堵塞。76、水垢对人体有害吗，如何清除？ 水垢中存在有害物质，会造成慢性中毒，危害健康。清除水垢的方法：保温瓶和瓷器可用醋酸、稀盐酸或其他弱酸浸泡，使它慢慢溶解；金属水壶除垢可把壶放在微火上加热，当水垢完全烘干后迅速将水壶浸入冷水中，水垢就会从金属中脱落下来。77、环境污染主要指哪几方面的污染？环境污染主要包括：大气污染、水源污染、土壤污染和噪声污染等。78、家庭怎样防止厨房中的空气污染？ 炉灶、煤气灶、排气扇和抽油烟设备要安装合理，正确使用；经常开窗，保持室内通风换气，及时排出废气；住室和厨房严格分开。79、噪声对人体健康有哪些影响？ 听力下降，严重可导致永久性听力损伤；使人心率加快或减慢，血压不稳；引起胃肠功能紊乱、食欲减退、消瘦、胃液分泌减少、胃肠蠕动减慢等不良反应。80、绿色植物对保护环境有什么作用？ 绿化美化环境；产生氧气；吸收环境中的污染物；吸收噪声；调节气候。81、绿化环境有哪些好处？ 美化生活空间；防止水土流失；减少大气污染；使人心情愉快，对改善情绪紧张、抑郁和烦躁等有一定的心理治疗作用。四、除害防病82、什么是“四害”? 苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂。83、老鼠有哪些危害? 糟踏粮食；咬坏衣物、家具；损坏建筑物；传播鼠疫和流行性出血热等疾病。84、灭鼠的方法有哪些? 堵洞；放鼠夹、粘鼠板和其他灭鼠工具；投鼠药。85、什么药物灭鼠好? 家庭用药不能用急性鼠药，选用抗凝血类慢性鼠药好。86、蚊子能传播哪些疾病? 疟疾、流行性乙型脑炎(乙脑)、登革热等。87、蚊子生在哪里? 家中的水养植物、房前屋后的破盆烂碗、旧水缸、废旧轮胎、废水池等小型积水中：河、坑、建筑工地等大型积水中。88、灭蚊、防蚊的方法有哪些? 清除积水、控制蚊虫孳生地；对成蚊采用灭蚊片、蚊香、喷洒药物、拍打等方法驱除或杀灭：室内用纱门、纱窗以及蚊帐防蚊。89、苍蝇能传播那些疾病? 传播痢疾、霍乱、伤寒、病毒性肝炎等肠道传染病。90、消灭苍蝇应采用那些办法? 推广袋装垃圾，日产日清，旱厕改建成水冲式厕所；杀灭蛆蛹；药物喷洒、捕蝇笼、粘蝇纸杀灭成蝇。91、蟑螂的危害是什么? 携带寄生虫卵、肝炎病毒和伤寒杆菌等，通过污染食物传播疾病。92、灭蟑螂的方法有哪些? 整治环境、清除卵荚、药物喷洒、毒饵、粘捕、诱捕。93、跳蚤有什么危害? 吸血致人奇痒，并可引起皮炎、传播鼠疫、鼠性斑疹伤寒等传染病。94、怎样防治跳蚤? 整洁环境，搞好室内卫生；做好经常性的灭鼠工作；用灭蚤药物喷洒地面、墙缝和衣被；用灭蚤药液给猫、狗洗澡等。五、生活方式95、什么是生活方式病? 指由于人们衣、食、住、行、娱等日常生活中的不良行为，以及社会、经济、精神、文化等各方面不良因素导致躯体或心理的疾病。96、常见损害健康的行为和生活方式有那些? 吸烟、酗酒、不良饮食习惯和缺乏体育锻炼。97、怎样才算是健康、科学、文明的生活方式？不吸烟；不酗酒；经常锻炼身体；合理饮食；不迷信；邻里和睦；不赌博；遵守交通规则、保护环境等。98、吸烟对人体有什么危害? 烟草烟雾中含有尼古丁、煤焦油、一氧化碳等有毒物质，导致肺癌、冠心病、气管炎等多种疾病；吸烟污染空气，危害子女及他人健康；吸烟浪费金钱，也是引发火灾的重要原因。99、吸烟可引起哪十大癌症? 肺癌；喉癌；口腔癌；胃癌；食道癌；肝癌；膀胱癌；胰腺癌；直肠癌；乳腺癌。100、吸烟可引起哪九种疾病? 慢性支气管炎；肺气肿；肺心病；高血压；冠心病；脑中风；胃炎；消化溃疡；神经衰弱。101、什么叫“被动吸烟”? 吸烟者喷出的烟雾和从纸烟直接燃烧出来的烟雾使不吸烟者也受到伤害，成为不吸烟的吸烟者。102、“世界无烟日”是哪一天? 每年的5月31日。103、“世界无烟日”的基本内容是什么? 宣传吸烟有害；呼吁吸烟者在这一天主动停止吸烟或放弃吸烟；呼吁香烟推销单位和个人在这一天停止经营活动。104、酗酒有什么害处? 洒精中毒；诱发胃炎、肝炎、高血压、心脏病；浪费金钱；易出事故。105、适量饮酒对身体有哪些好处? 健胃驱风，增进食欲；消除疲劳；有助睡眠。106、适量饮茶对身体有什么益处? 对高血压、冠心病有防治作用；利尿减肥；防治贫血、龋齿。107、吃盐过多对健康有什么影响? 易引起高血压、心脏病和动脉硬化等病变，使心脏病病人的病情加重。108、每天应吃多少盐? 成人每天适宜的食盐量是6克（约一啤酒瓶盖）以下。109、什么是高血压? 在查不到引起血压增高的其它疾病或原因的情况下，安静休息时舒张压持续三天超过90毫米汞柱。110、哪些人容易得高血压? 胖子；喜欢吃咸的人；饮酒过多者；精神长期紧张和急性子的人；有高血压家族史的人；老年人。111、高血压、冠心病、脑血管病等慢性病与人们的哪些生活习惯和行为有关？ 不合理饮食；吸烟；酗酒；缺乏适宜的运动。112、吸烟者较非吸烟者相比，更容易患哪些疾病？ 肺癌、口腔癌、胃癌、冠心病、高血压等疾病。113、怎样预防高血压? 不吸烟、少饮酒；控制饮食、防止肥胖；低盐饮食、多食蔬菜；适度锻炼、睡眠充足；保持情绪稳定、乐观。114、高血压病患者的饮食应注意什么?饮食要清淡，要低脂肪、低盐、多维生素、不吸烟、不酗酒。115、高血压患者血压降下来以后就可以停药，对吗？不对。高血压患者应遵医嘱，长期坚持服药，即使在血压不高的时候也要坚持服药维持。116、什么是冠心病? 指冠状动脉发生了粥样硬化，导致血流不畅、使心肌缺血、缺氧而引起的心脏病。117、冠心病的主要危险因素是什么? 主要是高血压、高脂血症和吸烟，另外还有糖尿病、肥胖、缺乏体力活动等。118、如何预防冠心病? 多食蔬菜、瓜果；适当体育锻炼；保持精神愉快；防治高血压、糖尿病等疾病；控制吸烟及不酗酒。119、怎样预防肿瘤? 不偏食、避免过量进食或便秘；不要反复吃同样的食物；不吸烟、不酗酒：多食蔬菜、避免过度日晒；节制或少吃咸菜，不吃过热、过烫食物；减少油炸、熏制食品，不吃霉变食品；生活规律、睡眠充足；情绪稳定、乐观。120、糖尿病的典型症状是什么? 多饮、多食、多尿、消瘦。121、怎样预防糖尿病?节制饮食、控制体重、防止肥胖；多食蔬菜、瓜果，增加维生素的摄入；经常体育锻炼；定期体检，有病早治，无病早防。122、自我保健方法有哪些？加强体质锻炼；保持合理营养；适当睡眠与休息；控制调节不良情绪；进行健康心理训练，预防心理刺激；养成良好的生活与卫生习惯；及时早期治疗疾病。123、怎样注意体育锻炼卫生？因人而异，合理安排运动项目和运动量；坚持不懈，持之以恒；运动前要做准备活动，运动后不宜大量饮水；饭后不宜剧烈运动。124、怎样合理休息? 起居定时，生活规律，睡眠充足；适量工作，避免过度疲劳；变换脑力和体力劳动方式；参加适宜文体娱乐活动。125、为保证睡眠质量，睡前应注意什么? 不喝茶、咖啡，不吃过多东西，可饮少量开水或牛奶；洗脸、刷牙、洗脚、开窗；心情平静，不做剧烈运动。126、怎样的睡眠符合卫生要求?起居规律，按时睡觉或起床；睡姿取右卧位，不要伏睡、蒙头或两手置于胸前仰卧；枕头高度适中，忌过高或过低。127、血脂高容易引起哪些疾病？ 冠心病、脑血管病、糖尿病。128、如何从饮食上防治血脂增高？ 防治原则应掌握“五低”：低热能、总脂肪量低、饱和脂肪酸低、胆固醇低、食盐量低。129、怎样摆脱不良情绪？保持清醒头脑，善于自我克制；善于自我排解；善于减轻自己的精神负担；善于宣泄内心感情。130、世界卫生组织倡导的健康生活方式是什么？合理膳食；适量运动；戒烟限酒；心理平衡。 六、疾病防治131、常见传染病的传播途径有哪些？呼吸道传播；消化道传播；直接或间接接触传播；通过吸血昆虫传播通过土壤传播；母婴传播。132、传染病流行有哪三个基本环节？传染源；传播途径；易感人群。133、流行性感冒的传播途径是什么? 主要通过空气飞沫传播。134、流行性感冒有哪些发病特点? 起病急、传播快，常引起爆发流行。135、怎样预防感冒? 锻炼身体，增强体质；经常开窗通风换气；随气候变化增减衣服；不去病家串门；感冒流行时不去公共场所。136、流行性腮腺炎的传播途径是什么？如何预防？它是由腮腺炎病毒引起的急性呼吸道传染病。传播途径是病人咳嗽或打喷嚏时将病毒散布空气中，健康人接触后就有可能感染得病。预防措施：疾病流行期间要尽量少到公共场所；避免接触病人；做好卫生防疫措施，发现患者应及时隔离治疗；加强室内通风换气。137、肠道传染病主要有哪些? 伤寒、痢疾、肝炎、脊髓灰质炎、腹泻、霍乱。138、怎样预防肠道传染病? 饭前便后洗手；水和食物要干净；消灭苍蝇；病人餐具和用品要煮沸消毒；彻底治疗病人；病人的粪便、呕吐物要消毒处理。139、甲型肝炎是如何传播的? 经粪口传播。即病人的粪便污染外环境、水源、食物或日常接触等方式将甲肝经口传染给健康人。140、怎样预防甲型肝炎? 不喝生水；生吃瓜果要用开水洗烫或削皮；病人粪便用漂白粉消毒处理；消灭苍蝇；饭前便后要洗手。141、乙型肝炎的主要传播途径是什么?血液传播；母婴传播；性接触传播。142、怎样预防乙肝? 接种乙肝疫苗；避免不必要的注射、输血和使用血液制品；避免与人共用针筒、剃刀、牙刷及其他可能受血液污染的物品；进行性行为前采取安全的预防措施。143、细菌性痢疾是怎样传播的? 通过粪口传播。由被污染的手、苍蝇、食物和水经口感染。144、怎样预防细菌性痢疾? 不喝生水；饭前便后洗手；不吃苍蝇叮爬过的食物；处理粪便垃圾。145、什么是“乙脑”? 俗称“大脑炎”，是经蚊子传播、夏秋季流行的一种急性传染病。146、怎样预防乙脑? 预防接种乙脑疫苗；雨后翻盆倒罐去积水，防止蚊虫孳生；睡前挂蚊帐。147、什么是“流脑”? 是由脑膜炎双球菌引起的冬春季流行的小儿急性传染病。病菌经呼吸道进入人体。148、如何预防流脑? 预防接种流脑疫苗；不和病人接触；流行期不带孩子串门，不到人群聚集的公共场所。149、怎样预防结核病? 接种卡介苗；患者隔离治疗：带菌者要长期服药；对病人的居室、用具、痰进行消毒处理。150、怎样预防龋齿? 早晚刷牙、饭后漱口，掌握正确的刷牙方法；使用含氟牙膏；睡前不吃零食；少吃甜食，多吃蔬菜、水果；发现龋洞及时就医补修。151、怎样预防近视? 注意用眼卫生；坚持做眼保健操；劳逸结合，睡眠充足，加强锻炼，注意营养；定期检查视力，发现视力减退及时矫正。152、怎样预防沙眼? 勤洗手，勤剪指甲；不用脏手、脏物揉眼睛；毛巾、脸盆一人专用；经常洗晒毛巾、手帕。153、怎样预防红眼病? 不与他人共用毛巾、手帕；不用脏手揉眼睛；流行期不去人多的公共场所和游泳；隔离治疗患者。154、怎样预防蛔虫病? 饭前便后洗手；不喝生水；生吃瓜果要洗烫干净；管好、处理好粪便。155、怎样预防蛲虫病?饭前便后洗于；生吃瓜果要洗烫干净；勤剪指甲、不吮手指，不咬指甲；每天清洗肛门及外阴，勤换内裤，讲究个人卫生。156、怎样预防痔疮? 多吃蔬菜、水果，不吃、少吃辛辣、油炸食品；养成每天大便的习惯、避免便秘；避免久站久坐；保持肛门部清洁157、流行性出血热的典型症状是什么? “三红三痛”：面部、颈部、胸部充血发红；头痛、眼眶痛和腰痛。158、治疗流行性出血热的“三早一就”原则是什么?早发现、早诊断、早治疗和就近治疗。159、预防登革热最主要的措施是什么？ 最好的方法是翻盘倒罐，以清理积水，消灭蚊子，避免蚊子叮咬。160、“非典”主要是通过什么方式传播？主要通过呼吸道飞沫传播。161、预防非典要注意什么？ 勤洗手、勤开窗通风、锻炼身体、均衡饮食。162、禽流感流行期间应做到哪些行为？鸡肉、鸡蛋等食物应彻底煮熟才进食，还要勤洗手，减少与鸡鸭等禽鸟的直接接触。163、被狂犬咬伤怎么办? 立即用大量清水冲洗伤口或挤压出血；不缝合、不包扎伤口；立即注射狂犬疫苗。164、目前最常见的性病有哪些? 淋病、梅毒、艾滋病。165、性病的传播途径是什么? 性接触传播；母婴传播；输血及使用血制品传播；直接或间接接触传播。166、如何做好性病的个人预防? 了解性病的危害、传播途径及预防措施；注意性卫生和性安全；遵守性道德，不搞性乱；使用一次性注射器；不与他人共用牙刷、剃须刀等。167、什么是艾滋病? 艾滋病是由人类免疫缺陷病毒引起的致死性传染病。目前还没有治愈的特效药和预防疫苗，但通过行为干预可以控制和预防。168、世界艾滋病日是哪一天？ 每年的12月1日169、我国艾滋病防治管理条例是何时开始实施的？2006年3月1日170、艾滋病有哪些传播途径?性传播；血液传播；母婴传播。171、艾滋病的传染源是什么？ 艾滋病病人；艾滋病病毒携带者。172、什么情况下不会传播艾滋病？蚊虫叮咬、握手、礼节性亲吻及一起学习、用餐等一般日常行为不会传染艾滋病。173、为什么蚊虫叮咬不会传染艾滋病？艾滋病病毒蚊虫体内不能繁殖和复制；蚊虫只是吸血而不会输血；在叮咬了艾滋病病毒感染者的蚊虫口器上的艾滋病病毒数量远不足以感染它叮咬的下一个人；目前尚未发现因蚊虫叮咬而感染艾滋病这类病例。174、怎样预防艾滋病?遵守性道德，不搞性乱；避免使用污染的血液及血制品；不共用注射器及针头吸毒；不与他人共用剃须刀片、牙刷等。175、对艾滋病人和病毒感染者我们应该抱以什么态度？思想上不歧视，行动上关心、帮助他们。176、什么是血吸虫病？ 血吸虫病是由于人或哺乳动物感染了血吸虫所引起的一种严重损害身体健康的疾病，同时对家畜也会造成极大危害，影响疫区的经济发展，人们称它为“瘟神”。177、为什么消灭血吸虫病首先要消灭钉螺？ 因为钉螺是血吸虫的媒介宿主，没有钉螺，血吸虫就无法传播，所以消灭血吸虫首先要消灭钉螺。178、什么是慢性病？ 慢性病包括：心脏病；中风；癌症；慢性呼吸道疾病和糖尿病。视力衰退和失明、听力衰退和失聪、口腔疾病和遗传疾患是另一类慢性病，在全球疾病负担中也占相当大的比例。179、导致绝大多数慢性病死亡原因的危险因素包括什么？ 不健康饮食； 不锻炼身体； 使用烟草。180、慢性病的严重后果有那些？对患者的生活质量有严重的不利影响； 造成过早死亡； 对家庭、社区和整个社会产生巨大的负面、并且被低估的经济影响。181、脑中风急救要点 病人摔倒在地，应就近移至易于处置的地方，移动时，应由一人托住头部，与身体保持水平的位置。 昏迷病人应平卧位，头侧向一边，保持呼吸道通畅，并防止呕吐物误吸。 病人呼吸停止，应立即进行人工呼吸。 尽快呼叫“”急救服务，请急救医生前来抢救病人。 七、家庭常用消毒方法182、什么是消毒？消毒是指杀灭或清除传播媒介上病原微生物及其他有害微生物，使其达到无害化。183、为什么要进行消毒？在我们的生活环境中，存在着许多肉眼看不见的致病菌和病毒，它们通过呼吸道、消化系统或皮肤接触侵入我们的身体，引发各种疾病，甚至还会威胁到我们的生命。使用安全、有效的方法对日常生活环境进行必要的消毒，是预防疾病，保障健康的措施之一。184、家庭常见消毒方法有哪两类？物理消毒法和化学消毒法。185、物理消毒方法是什么？辐射消毒法（照紫外线灯、日晒）；机械消毒法（擦拭、洗涤）；热消毒法（高温消毒柜消毒）；焚烧；煮沸；压力蒸汽消毒法等。186、化学消毒法是什么？利用化学消毒剂杀灭病原微生物的方法。常用化学消毒剂包括：含氯或含碘消毒剂、过氧乙酸、过氧化氢、臭氧、甲醛、戊二醛、环氧已烷、酒精、洗必泰、新洁尔灭等。187、居室如何进行一般的清洁消毒？经常开窗通风换气，可减少室内致病微生物浓度；擦拭洗涤：可以扫除物体表面的病原体；白醋消毒法：一般居住房间用白醋100150克，加水2倍，放瓷碗中，用文火慢蒸。蒸时要关闭门窗，这种方法对预防呼吸道传染病有良好的效果。188、棉织品如何进行消毒？棉被、垫褥日光曝晒46小时，要定时翻动。棉织品的衣服、被单、床褥，可煮沸30分钟，加碱或肥皂可以增强消毒效果。或用1：3000的新洁尔灭浸泡2小时。189、餐具消毒方法有哪些？可分为物理方法和化学方法两大类，物理方法是煮沸、蒸汽、电子消毒柜等；化学方法是使用药物来消毒，如用漂白粉溶液、含氯消毒水等。190、餐具如何进行消毒流通蒸汽消毒20分钟（温度为100摄氏度）；煮沸消毒15分钟至30分钟，高温消毒柜消毒15分钟。对不能使用热力消毒的餐具可采用化学消毒法。如，有效氯含量为每升250至500毫克的含氯消毒剂，或0.5%过氧乙酸溶液浸泡食饮具30分钟，消毒后再用清水冲洗干净。191、使用消毒柜消毒时应注意什么？应将餐具洗净沥干后再放入消毒柜内消毒；塑料等不耐高温的餐具应放在臭氧消毒的低温消毒柜内，瓷器等耐高温的餐具则应放在高温消毒柜内进行消毒。餐具应竖放在层架上，最好不要叠放，以便通气和尽快消毒。高温消毒过程中不要打开柜门，以免被热气灼伤。应在消毒结束10分钟后再取用餐具。192、为什么说冰箱不是保险箱？冰箱冷藏室温度在0-8，这个温度可以抑制微生物的繁殖，延长熟食保存时间，但有些细菌在这样低的温度下仍然可以生长，所以冷藏室的食物只能保存3-4天，再吃时一定要重新加热。八、妇幼保健193、什么叫初潮?初潮的年龄一般为多大? 女孩第一次来月经叫初潮。初潮的年龄一般为1315岁，早的有1112岁，晚的有1819岁。194、妇女在月经期内应注意什么? 不宜进行剧烈活动和体力过劳；注意保暖，避免受寒；保持外阴清洁；使用合格卫生纸；禁止房事。195、婚前检查有什么好处? 彼此了解对方健康状况；预防和减少遗传病及传染病；了解性知识，安排好婚后生活。196、什么样的人不宜结婚? 直系血亲以及三代以内旁系血亲亲属；未经治愈的麻风病人；严重的遗传性精神病未治愈者；严重智力低下者。197、近亲结婚有哪些害处? 容易发生：隐性遗传病儿；畸形儿；低智能儿；弱体质儿。198、最佳生育年龄是多大? 2530岁。199、早孕反应一般有哪些症状? 头晕、恶心；嗜睡、乏力；食欲不振和异常；晨起呕吐。200、怎样计算预产期? 一般按末次月经第一日算起，月份减3或加9，日数加7。201、孕期营养应注意哪些? 饮食品种多样化；饮食应富于营养，易于消化；多吃钙、铁丰富的食物；少吃辛辣食品；适当控制盐的摄入。202、为什么要作产前检查? 及时了解母亲的身体状态和胎儿的生长发育情况。203、怀孕期危险征兆有哪些? 体重增长过慢或停止；内眼睑苍白；腿、手臂和面部异常水肿。204、妇女产后多长时间才可以过性生活? 至少2个月以后。205、产后多长时间才能恢复一般劳动?40天以上。206、哺乳期女职工的个人防护至少包括什么？不从事有毒工种；哺乳前脱去工作服；哺乳前洗净双手207、哪些人不能用口服避孕药? 患急、慢性肾炎和肝炎的妇女；患高血压、乳房肿块、子宫肌瘤的妇女。208、育龄妇女接种破伤风类毒素的目的是什么? 预防新生儿破伤风。209、妇女在哪几个时期应受到特殊保护? 经期；孕期；产期；哺乳期。210、妇女更年期一般发生在多大年龄? 4550岁左右。211、“更年期综合症”有哪些症状? 头晕、头痛；耳鸣；易怒、失眠；记忆力减退；月经紊乱等。212、母乳喂养有哪些好处? 营养丰富、全面，含有婴儿生长时期所需的全部营养素；便于消化、吸收；有免疫功能；促进母子感情；减少产后出血；经济、方便、温度适宜。213、婴儿应在何时添加辅食? 6个月左右。214、母乳不足的常见原因是什么? 没坚持哺乳；过度疲劳及精神不愉快；没有增加辅助营养品。215、婴儿什么时间断奶合适? 一般在满一周岁时断奶。若过炎夏季节或小儿有病时，应推迟断奶时间。216、什么是儿童常见的“四病”?肺炎、贫血、佝偻病、腹泻。217、预防小儿肺炎的关键是什么? 让孩子同大自然的阳光、空气接触、多进行户外活动。218、怎样预防佝偻病? 母乳喂养；合理添加辅食：多晒太阳；适当补充维生素D及钙；积极治疗慢性呼吸道感染和胃肠道疾病。219、如何预防小儿贫血? 母乳喂养；半岁后添加辅食；定期体检；讲究卫生；吃强化食品：如补血冲剂等。220、预防小儿消化不良应注意什么? 母乳喂养；喂食定时定量；半岁后增加辅食；防止受凉；讲究卫生。221、儿童必须进行哪些计划免疫? 卡介苗；麻痹糖丸；百白破；麻疹疫苗；乙肝疫苗。222、五种疫苗预防哪七种疾病? 结核病；脊髓灰质炎（俗称小儿麻痹）；百日咳；白喉；破伤风；麻疹；乙肝。223、小儿一般在几个月开始出乳牙?多大年龄出齐? 68个月开始出乳牙，2至2岁半出齐。224、特需补碘人群指哪些? 孕妇、乳母、婴幼儿。 九、家庭用药常识225、家庭用药的原则是什么?在明确诊断之前不要随便用药；服用时应掌握正确的用法和用量，并注意药物的毒副作用与禁忌症；对药物有不明白的地方应去请教医生，不要服“糊涂药”、“侥幸药”。226、儿童用药应注意哪些问题?少用药、慎用药；剂量要小；用药时间要短。227、急性腹疼为什么戒用止疼药? 用止疼药会：掩盖病情；延误诊断。228、服用阿托品（胃肠止痛类药物）应注意什么? 喝大量白开水。229、高血压患者用药应注意什么? 联合用药；长期用药；规律用药。230、四环素药为何不宜饭后吃? 降低抗菌效果。231、小儿为何不宜服四环素? 易引起小儿牙齿黄染，妨碍骨骼生长发育。232、孕妇为何忌用阿期匹林? 引起胚胎畸形；新生儿出血；孕期或分娩延长；引起母体出血。233、中、西药什么情况下不能同时服用? 在服含铁的西药时，不宜同时服中药。否则，既影响疗效，又易产生副作用。234、为什么烫伤后不可以随便涂红药水? 影响诊断；引起汞中毒。235、哪些抗菌类药物容易引起耳聋? 链霉素；双氢链霉素；新霉素；卡那霉素；庆大霉素。236、用氯霉素眼药水应注意什么? 一次一滴；间隔46小时。237、老年人用药应注意什么?控制药量；品种不宜过多；低毒、副作用小；尽量食补。238、滥用药物有什么危害？ 用错了药不仅不能治病，反而危害健康；药量不准会影响疗效；而成瘾性的药物长期服用是有害健康的。239、药品保存应注意什么?避光；防热；防潮；注意失效期。十、意外伤害和急救相关知识240、什么是家庭急救“八忌”?一忌惊慌失措；二忌因小失大；三忌随意搬动；四忌舍近求远；五忌乱用药；六忌滥进饮料；七忌一律平卧；八忌自作主张乱处理。241、煤气中毒如何急救处理? 立即打开门窗，迅速将中毒者搬到空气新鲜的地方，并注意保暖；病情轻者、可喝些热糖水；病情重者，应急送医院救治。242、触电如何急救? 迅速断绝电源，找不到电源时，可用干燥绝缘木棒、竹竿挑开电线；及时就地进行人工呼吸和胸外心脏按摩；在不中断抢救的前提下，送医院急救。243、如何预防触电? 了解安全用电常识；抢救触电者禁用手拉；雷雨天不要在大树下、空旷的高大建筑物旁避雨；雷雨交加时，不要站在窗口、灯下或靠近电器的地方。244、如何抢救溺水者? 及时将溺水者救至岸上；尽快清除溺水者口鼻中的泥沙、杂草及分泌物；使溺水者俯卧，倒出其呼吸道中的水；二人轮流施行人工呼吸和胸外心脏按摩。245、如何做好中暑的急救处理? 立即转到通风阴凉处休息；饮淡盐糖水及清凉饮料；重者注射葡葡糖盐水；昏迷者进行物理降温(用井水、酒精擦浴)，并送医院抢救。246、烫伤后如何紧急处理？先在水龙头下持续冲洗患处，或泡在冷水盆中，使患处迅速散热。不要自己随便用药，迅速送医院就诊。247、外伤出血怎么办? 压迫止血；包扎止血。248、被宠物抓、咬伤怎么办?先用20的肥皂水或清水冲洗伤口。绝不能挤压、吮吸伤口，也不可用土敷、姜擦。尽快送往医院求治、并按要求注射狂犬疫苗。249、怎样预防农药中毒? 妥善保管农药，避免误食；安全使用农药(喷洒时戴口罩、穿工作服，不迎风喷洒等)；不使用装过农药的容器装食品；食用农药喷洒过的蔬菜瓜果要洗净。250、遇到铁钉、木刺扎等小而深的伤口应怎么办? 切勿马虎包扎，应立即清洗伤口，到医院注射破伤风抗毒素血清。251、被困火场怎么办? 低层住宅的人可用湿毛巾捂住口鼻，弯腰或爬出火区；高层楼房的人可用水倒在被子上封堵门窗，防止火势蔓延，等待救援；可设法把绳索、布匹、床单等绑稳在窗户框上，攀着滑下。252、客车起火时如何砸碎车窗玻璃？车内如果发生起火或意外，将悬挂于车框处的红色救生锤拿下握起，将尖锐的锤尖全力砸向玻璃即可。253、怎样避免交通意外伤害？ 走人行道或靠路边行走；横过马路时要看清来往车辆，做到红灯停、绿灯走或从人行横道、人行天桥或地道内通过；不要图方便，走“捷径”，在车前、车后急穿马路；不在马路上玩耍、嬉闹。儿童、老人上街最好有人搀扶陪同。254、交通伤现场急救程序 1、正确判, 断伤情和受伤部位； 2、注意正确的搬动伤员方法，保护脊柱和骨折肢体； 3、按先救命，后救伤的原则，先心肺复苏，后处理受伤部位； 4、迅速止血，包扎伤口，固定骨折； 5、尽快转送医院。255、常用的报警电话有哪些？公共安全事故报警电话110医疗急救电话120交通事故报警电话122火灾事故报警电话119, , style=MARGIN: 0cm 0cm 0pt Normal ,49、人体缺铁会引起什么病? 可引起缺铁性贫血。50、哪些食物富含铁质? 动物的肝、肾、瘦肉、血、以及蛋黄、豆类、多种蔬菜等。51、人体缺碘有什么危害? 影响胎儿生长发育，造成智力低下或痴呆；婴幼儿发育迟缓，影响智力；引起甲状腺肿大。52、怎样预防碘缺乏? 吃碘盐；婴幼儿、孕妇口服碘油丸；多吃海带、紫菜、海鱼等海产品。53、怎样预防食物中毒? 不吃病死、毒死或死因不明的禽畜肉；不吃腐败变质食物；生熟食品、刀案分开；不吃被农药污染的食品；不吃发芽的土豆。54、剩饭菜为什么要热后再吃? 饭菜剩下后，易被微生物污染，回锅热透，杀死细菌，破坏毒素，可防止食物中毒。55、发芽马铃薯为什么不能吃? 马铃薯发芽后，一种叫龙葵碱的有毒的物质大大增加，并主要积存在马铃薯的幼芽和芽眼部，食后可造成中毒。56、四季豆为什么会引起中毒? 四季豆在烹调未熟透时，能发生皂素中毒，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。皂素遇高热后可被破坏，所以，吃四季豆一定要烧熟透，以防中毒。57、为什么不能吃霉变的甘蔗? 甘蔗霉变后，具有酸霉味和酒糟味，食后可引起头昏、呕吐、视力障碍、抽搐、昏迷等中毒症状，严重者可死亡。58、为什么饭前便后要洗手? 可预防肠道传染病和寄生虫病。59、不吃早餐的危害有哪些？注意力不集中，影响学习和工作；导致肥胖；营养摄入不足，严重导致营养缺乏症；引起胃炎、胆结石等疾病60、哪些食品属于“三无”产品？食品包装上没有注明产品名称、生产厂家、详细厂址、生产日期、保质期等人们习惯称其为“三无”产品。三、环境卫生61、居室卫生有哪些要求? 适宜的温度和湿度；光线充足；通风良好，空气清洁；安静、整洁、生活方便。62、居室内温度应保持在摄氏多少度? 冬季1618，夏季2426。63居室采光有哪些要求? 光线充足，分布均匀。居室的有效采光面积与室内面积的比例(采光系数)应不小于1：81：10。64、居室照明的标准是多少? 符合卫生要求的照明度为50100勒克司；楼梯、过道是1 0勒克司；居室、厨房是25勒克司；写字间为701 00勒克司。65、居室通风对人体有哪些好处? 保持空气新鲜，减少呼吸道传