四年级科学上册知识点(新打印版).doc

四年级上册科学知识点第 一 单 元1、 我们的食物1、 米、面、蔬菜、瓜果来自于植物;鸡、鱼、肉、蛋来自于动物；香菇、木耳来自于微生物。2、 给食物分类的方法有很多：按味道分类：分为酸、甜、苦、辣、咸等;按生活习惯分类：分为粮食、蔬菜、水果、调味品等。按食物来源分类：分为植物性食品、动物性食品、菌类食品。还可以按吃的喜好分类，按营养成分分类，也可以按食用方式来分类。3、 按照生活习惯分类： 馒头 米饭 面条（面食） 芹菜 白菜 萝卜（蔬菜） 鸡 鸭 鱼 肉（肉类） 蘑菇 木耳（菌类） 4、（1）蔬菜、水果、粮食等是植物性食物;肉类、奶类、蛋类等是动物性食物，他们都来自于自然界。 （2）大自然为我们提供了丰富的食物。 5、请你对捕食野生动物的现象发表自己的看法。 答：野生动物是大自然的一部分，对于维持自然界的生态平衡，有着重要的作用，过度捕食，就会破坏自然界的生态平衡。所以，我们不应该过度捕食野生动物。 2、我们的营养1、食物中含有哪些营养成分？答：维持人类生命 健康的营养素，主要包括蛋白质、脂肪、淀粉（糖类）、纤维素、维生素、矿物质和水。2、（1）食物中含有人体需要的营养成分，蛋白质、矿物质、水是构成人体的重要材料，淀粉（糖类）、脂肪是人体的能源，维生素具有促进人体发育、增强人体抵抗力的作用。（2）把芝麻放在纸上挤压，会在纸上留下油迹，这说明芝麻中含有脂肪。（3）小麦、土豆、米饭中含有大量的淀粉。它们遇到碘酒变成蓝色，这是淀粉特有的性质。（4）不同食物所含的营养成分是不同的，没有哪一种食物包含全部的营养。为了保证营养均衡，我们的饮食必须做到多样化。3、我们在日常生活中怎样搭配饮食才能使营养更全面？答 ：我们每天吃的食物种类：粮食类、蔬菜水果类、鱼肉蛋类、豆奶类、油盐类这五大类。其中吃的多的应该是粮食类，应该少吃的是油盐类。合理的营养搭配有荤素搭配、多种搭配、粗细粮搭配，每日都吃适量的新鲜水果蔬菜。实验1：食物营养成分的检验【实验材料】碘酒、米饭、滴管、白纸、酒精灯、碟子、花生、瘦肉等。【实验步骤】1、把少量米饭放在碟子上，用滴管向米饭上滴23滴碘酒，观察发生的现象。2、把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。3、将切成细条的瘦肉放在酒精的火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味？【实验现象及结论】1、加入碘酒后，米饭变成蓝黑色。这说明大米中含有淀粉。2、在白纸上挤压花生后，会在纸上留下油迹。说明花生内含有脂肪。3、将瘦肉在火上烧后，会闻到一股难闻的、烧焦羽毛的气味。说明瘦肉内含有蛋白质。实验提示： 脂肪会在纸上留下油渍。淀粉有遇到碘变蓝色的性质。蛋白质在燃烧时会发出像头发烧焦的气味。 实验2：面粉变蓝【实验材料】碘酒、面粉、小碗、筷子、盘子、开水。【实验步骤】1、把少许面粉放在小碗里，加一点水用筷子搅拌。2、再倒上开水，搅拌。3、待冷却后，取一点放在盘子里，再滴上几滴碘酒。4、观察现象。【实验现象】面粉变成蓝色了。【实验结果】这说明面粉中有淀粉。3 饮食与健康1、怎样搭配食物才合理呢？营养学家告诉我们，合理的饮食应该是这样的：我们每天吃的食物如果分为10份，其中米、面食应占4份左右，蔬菜、水果应占4份左右，牛、奶、蛋、油应占2份左右。2、因为每个人身高、体重、运动量等不同，会产生饮食差异。我们可以根据自己的身体需求制定属于自己的健康饮食计划。3、怎样做才有益于我们的健康？（1）选择卫生食品，拒绝有害食品；（2）注意食品搭配，做到均衡营养；（3）养成良好卫生习惯。4、怎样养成良好的饮食习惯？（1）合理分配三餐；（2）荤、素搭配；（3）不挑食、不偏食;（4）不暴饮暴食；（5）注意不要食用不干净食品以及过期食品，注意饮食卫生。第二单元 水里有什么4 水变咸了1、 像食盐、高锰酸钾这样,在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来的现象叫做溶解。2、 水能溶解自然界中的许多物质，如食盐、高锰酸钾等。3、我们尝一尝食盐溶液是，感觉它的味道是咸的。这说明食盐仍存在于水中，并没有丢失。 4、沙子放入水中，不管怎样搅拌，沙子都会沉到水底。这说明沙子不能在水中溶解。5、食盐、高锰酸钾、小苏打、白砂糖、咖啡、洗衣粉能在水中溶解； 食用油、粉笔末、粘土、木屑不能在水中溶解； 面粉属于不完全溶解。 6、溶解在水里的物质虽然看不到了，但并没有消失。7、在水中不断加入食盐，有什么发现？ 答：不断向水里加入食盐，搅拌，由于食盐的增加，会看到有不溶解的食盐，这种现象称为溶解饱和。8、 溶解实验【实验目的】认识溶解的特点，理解溶解的定义。【实验材料】三个烧杯、玻璃棒、药匙、食盐、高锰酸钾、沙子。【实验过程】（1）先在三个烧杯中倒入约三分之一的清水。（2）用药匙分别取适量的食盐、高锰酸钾、沙子，先观察这三种材料的形状、颜色等，在分别放入三个烧杯中，用玻璃棒分别搅拌。在搅拌时，要注意按顺时针方向，玻璃棒不要碰触玻璃杯的杯壁。（3）搅拌后，静置一会儿，再观察现象。【实验现象】食盐、高锰酸钾颗粒在水中看不见了，沙子在水中没有变化。【实验结论】像食盐、高锰酸钾那样样,在水中变成极小的、肉眼看不见的微粒，均匀地分散在水里，不会自行沉降下来，这种现象叫做溶解。像沙子在水中那样，无论怎么搅拌，仍然没有变化，这种现象叫做不溶解。5 怎样加快溶解一、【实验材料】烧杯、玻璃棒、药匙、冰糖、小锤、冷水、热水、白砂糖（食盐）。【实验步骤】实验一：1、在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时放入两个烧杯中。3、用玻璃棒搅拌其中一个烧杯的水，观察比较实验过程所发生的变化。【实验现象】搅拌的烧杯中冰糖溶解得快，不搅拌的烧杯中冰糖溶解的慢。【实验结论】搅拌可以加快溶解。实验二：1、在两个烧杯内分别倒入等量的热水和冷水。2、将颗粒大小相同的冰糖分别同时两个烧杯中，同时搅拌十秒钟。观察比较实验过程发生的变化。【实验现象】热水中冰糖溶解得快，冷水中冰糖溶解得慢。【实验结论】用热水可以加快溶解。实验三： 1、在两个烧杯内分别倒入等量的冷水。 2、取两块大小相同的冰糖，将其中一块研成粉末，然后分别同时放入两个烧杯中。同时搅拌十秒钟，观察比较实验过程所发生的变化。 【实验现象】研成粉末的冰糖溶解的快，未研成粉末的冰糖溶解的慢。 【实验结论】把物体研碎可以加快溶解。二、由实验得出，搅拌、用热水、将物体研碎可以加快溶解。三、其它条件相同，细盐较粗盐溶解的快。四、感冒冲剂制成粉末状的，是为了加快药剂的溶解速度。五、怎样让冰糖溶解的更快？ 答：把 冰糖研碎放入盛热水的杯子中，再用筷子搅拌。6 做一杯饮料1、做饮料，实验提示：（1）每次都对每种配料定量选取。（2）配制出一杯饮料后，仔细品尝，找出不足。下一次配置时，尽量弥补。（3）多次配置才能发现那种配方是最好的。2、（1）某种饮料的配料如下：纯净水、浓缩果汁（橙汁含量20%）、白砂糖、食用香精、柠檬酸、维生素C、胡萝卜素。 根据以上说明，认为这种饮料是果汁饮料，颜色可能是橙黄色，饮用时会觉得有酸甜味。 （2）汽水起源于欧洲，是一种在水中配入甜味料、酸味料、香精，并加入二氧化碳的饮料。3、喝汽水后人会感到凉爽，但采用喝大量的汽水的方法降温对身体是有害的。4、为什么喝过汽水后会感到比较凉快？ 答：人们喝进汽水后，汽水中的碳酸受热，就会分解成二氧化碳和水。肠胃吸收其中的二氧化碳，二氧化碳通过口腔很快的排出体外，在排出的过程中，会带走人体的热量，使人有凉快舒爽的感觉。7 水里有什么1、 除去水中不溶解的杂质和细菌的过程叫做水的净化。沉淀、过滤、消毒是三种常用的净化水的方法。2、用沉淀和过滤的方法除去的是水中不溶解的杂质。消毒可以杀死水中的细菌和病毒。3、沉淀的过程中，大颗粒先沉淀，小颗粒后沉淀，比水轻的物质浮在水面。4、我国是一个淡水资源相对短缺的国家。5、 沉淀实验【实验目的】通过实验使学生知道沉淀是净化水的一种方法，能除掉水中一部分不溶解的杂质。【实验材料】烧杯（2个）、玻璃棒（2根）、明矾、浑浊水。【实验过程】1、在两个烧杯中分别倒入大半杯浑浊水。2、用药匙取适量的明矾放入其中一个烧杯中，同时搅拌两个烧杯中的浑浊水，然后静置。观察两杯水变清的速度和清澈程度有什么不同。【实验现象】两杯水中都有沉淀现象，但加入明矾的水中的杂质沉淀得快，水清澈透明。【实验结论】沉淀有分离水中不溶解杂质的作用，但不能全部除去，明矾可以加快沉淀。第三单元 植物的生活8 植物的身体1、观察、记录植物的方法，如用放大镜观察植物的叶子、用尺子测量植物茎的周长。2、地球上的植物种类繁多，形态各异，生活环境多样，现在已经知道的就有30多万种。3、“保护植物就是保护人类自己。”让我们共同爱护植物，爱护我们生存的环境。4、像向日葵、凤仙花、辣椒、苹果树这样的植物，它们都有根、茎、叶、花、果实、种子六部分。5、苔藓植物的身体分为三部分：根、茎、叶。6、苔藓植物不具备绿色开花植物的构造特征，而像这样的植物还有很多，例如：蕨类植物、藻类植物等。7、一朵完整的花包括花萼、花冠、雄蕊、雌蕊4部分。8、茎的种类：匍匐茎、缠绕茎、攀援茎、直立茎。9 植物的根1、植物的根能固定植物。根主要是靠根毛伸进土壤吸收水分。根在吸收水分的同时，把溶解在水中的养分也吸收了。2、树根像大树的脚，大树是靠它稳稳地站立在地上的。3、绝大多数植物都有根，根有固定植物、吸收水分、吸收养分的作用。4、长在地下的红薯（又名甘薯、白薯、山芋、红芋）、萝卜、人参是植物的根部，但是植物埋在地下的部分不一定就是根。5、埋在地下的马铃薯、莲藕、大蒜、洋葱、姜等都是茎部，而不是根部。6、叶子的蒸腾作用有哪些好处呢？ 答：蒸腾作用不仅使空气变得湿润，而且还能促使植物不断地吸收水分和养分。10 植物的叶（一） 资料卡：显微镜的结构 1、在叶的下表皮，有很多供气体出入的小孔，叫做气孔。2、植物体内的水吸收周围的热，变成水蒸气从叶的气孔跑出，腾飞到空中。叶的这种作用叫做蒸腾。3、叶的蒸腾作用可以使植物在炎热的夏季凉爽一些，可以促进根不断地吸收水分、养分，还可以使空气湿润。4、根吸收的水分，大部分用于蒸腾作用。5、植物的蒸腾作用能提高空气湿度。6、一般在阴天或傍晚移栽植物，是为了降低蒸腾作用。移栽后的幼苗和花草要遮阳是为了提高移栽植物的存活率。7、为什么说“大树底下好乘凉”？ 答：没有阳光照射，气温较低，另外，大树蒸腾作用和光合作用，分别增加了空气的湿度。11 植物的叶（二）1、叶绿体可以产生叶绿素，所以叶子一般都是绿色的，如果除去叶子中的叶绿素，叶子就不再是绿色的了。2、科学家经过多年的研究，发现植物生长所需要的养料，绝大部分是由绿叶提供的。3、每一个叶绿体，都是一个个的“绿色食品加工厂”。在阳光的照射下，叶绿体可以把根吸收来的水分和由气孔进来的二氧化碳，合成植物所需要的养料，同时释放出氧气。叶的这种作用叫做光合作用。4、叶的光合作用不仅为植物制造了养料，还为动物和人的生存提供了养料和氧气。5、在显微镜下观察叶的内部结构，会发现叶中有很多绿色的颗粒。这些颗粒就是叶绿体。6、绿化可以改善人类赖以生存的自然环境。从光合作用的角度来说，绿化对改善自然环境有什么意义? 答：使大气里的氮和二氧化碳含量稳定，有利于改善人类生存的自然环境。7、 分离叶绿素【实验目的】植物的叶子是绿色的，这是含有叶绿素的缘故，有没有什么办法能把叶绿素分离出来呢？【实验材料】2个烧杯（一大一小）、新鲜的绿叶、浓度为95%的酒精、三角架、石棉网、火柴。【实验步骤】 （1）把一片绿叶放入小烧杯中，再加入95%的酒精到淹没叶片为止。 （2）把小烧杯放入一个大烧杯中，在大烧杯中倒入热水。 (3 )在三脚架上放好石棉网，然后把大烧杯放在上面，点燃酒精灯加热。 （4）过一会儿，会看到小烧杯中无色酒精完全变成绿色，这些绿色物质就是叶绿素。【实验分析】叶绿素能溶解在酒精中，将它加热煮沸，叶绿素就会跑到酒精中，所以酒精变成了绿色。12 植物的茎1、茎有运输水分和养料的作用。2、藕、洋葱、大蒜、仙人掌、马铃薯(又名土豆)等植物都有变态茎。 3、植物的茎上一般会长有叶、花、果实。4、植物的茎一般是圆柱形的，因为圆柱具有最大的支撑力。 5、植物的茎被称为植物的“血管”。 6、资料卡：在树皮里有运输养料的细管，叫筛管。筛管是自上而下运输养料的。在树上选取比较粗的枝条，把树皮环割，叶制造的养料就通不过去了，积存在切口的上部，这个地方就膨大起来。 7、在植物体内，茎担负运输作用。在茎内有两种管子。一种管子运输根吸收的水分，另一种管子运输的叶制造的养料。第四单元 空气和水的力13 热气球上升的秘密1、资料卡： 【热气球】中国是世界上最早发明热气球的国家。早在五代时期（公元907960年），人们就曾用竹篾扎成方架，湖上之做成灯笼，点燃下面挂盘上的松脂，夜晚升空作为军事信号。这种松脂灯（又叫孔明灯）就是一种原始的热气球。在欧洲，人们直到18世纪后期才发明了热气球。2、200多年前法国人制造的热气球和我国民间过节时挂的会旋转的“走马灯”都利用的是热空气会上升的原理。3、热气球是人类最早的航空工具。4、中国是世界上最早发明热气球的国家。5、孔明灯最早是用来传递军事信号的。6、准备一个大塑料袋，点燃酒精灯，把大塑料袋罩在上面。会发现塑料袋膨胀变鼓，松开手，看到塑料袋上升了。7、为什么厨房里的油烟机要安装在厨房的上部？答：因为油烟是热的，热空气会向上升，所以油烟机应安在房子的上空，有利于快速排除油烟。8、生活中哪些地方用到了热空气上升的原理？ 答：粮仓上面有天窗；厨房里安装天窗；热气球用于航空体育和娱乐活动等。14 充气玩具里的科学1、生活中，有些物体是充气的，如：气球、救生圈、充气跳跳球、汽车内胎、橡皮艇、充气蹦蹦床等。2、压缩空气有弹性；足球里充的是压缩空气。3、空气被压缩后，体积会变小。4 、利用压缩空气的有：蹦蹦床、汽车轮胎等5、橡皮艇里充的是压缩空气。6、压缩空气在生活中有哪些应用？ 答：汽车内胎里，装有大量的压缩空气，可以承载很重的物体。充气蹦蹦床里，装有很多的压缩空气，可以使孩子们跳得很高。7、为什么当自行车轮胎充气太足是人坐上去会感到颠得厉害？ 答：轮胎装的是压缩空气，压缩空气太足，会产生很大的弹力。15 小火箭1、当气球内的空气向东边喷出时，气球会向西运动。2、喷气式飞机是利用反冲原理飞行的。3、我国在明朝就发明了火箭。4、下列属于反冲的是：人用力向后划水，小船向前运动。5、把气球吹足气，口向下松手后，气球会向上冲。6、向东方行船时，人须用力向什么方向划桨？为什么？ 答：向西用力的划桨，这样才能借助水产生的反冲力，使船向东行驶。7、“二踢脚”为什么会冲上天？ 答：利用了反冲的原理，爆竹向下喷出气体，产生反作用力，会使“二踢脚”冲上天。16 瓶“吞”鸡蛋的秘密1、瓶子能够“吞”下鸡蛋，吸盘能够紧紧吸在一起，都是利用了的大气压力。2、地球周围包围着一层厚厚的空气，大约有20003000千米厚，人们把这层厚厚的空气叫做大气层。3、因为大气层有重量，所以在大气中的物体都受到一种无形的压力，这种压力叫做大气压力。4、离地面越高，空气越稀薄，大气压力越小。5、大气压力来自四面八方。6、钢笔吸墨水是因为有大气压力。7、找一找生活中哪些地方用到了大气压力。 答：注射器吸药水，抽水泵抽水，方便挂钩能粘在墙上，医用拔火罐等。8、看一看：茶壶盖上有小孔吗？为什么要这样呢？ 答：有一个小孔，这是为了让空气进去，使水容易倒出来。9、 瓶“吞”鸡蛋【实验目的】通过实验是学生认识大气压力的存在。【实验材料】火柴、熟鸡蛋、广口瓶。【实验过程】 （1）将鸡蛋壳剥掉。（2）用火柴点燃一张纸，放到广口瓶中。（3）迅速将剥了壳的熟鸡蛋小头朝下迅速塞住瓶口，把瓶口堵严不要漏气。（4）注意观察鸡蛋位置的变化。【实验现象】鸡蛋被“吞”瓶子。【实验结论】燃烧消耗氧气，瓶内压强降低，大气压力将鸡蛋“推”进瓶子里。【注意事项】要选择瓶口略小于鸡蛋“腰围”的瓶子；鸡蛋要剥去外壳；点燃纸条后要迅速将鸡蛋放到瓶口上。17 水流有力量1、水的流量越大，水流的力量越大。水位越高，水流的力量越大。2、水流产生的力量与下面两种因素有关：水位高低、水流量的大小。第五单元 热的传递18 杯子变热了1、 实验提示：酒精灯的使用方法：(1)拿开灯帽，放在一边。 （2）用火柴自下而上点燃酒精灯。 （3）用外焰加热。 （4）用灯帽盖灭酒精灯。盖灭后打开，再盖上。2、热可以沿着物体，从温度高的部分传到温度低的部分，这种传递热的方式叫做传导。3、资料卡： 各种物体都能够传热，但是不同的物体传热的本领不同。容易传热的物体叫做热的良导体，不容易传热的物体叫做热的不良导体。金属都是热的良导体，在金属中，最容易传热的是银，其次是铜、铝和铁等。瓷、纸、玻璃、木头、皮革等都是热的不良导体，最不容易传热的是羊毛、羽毛、棉花、石棉等松软物质。液体中除水银之外，都不容易传热。气体比液体更不容易传热。4、不同材料传递热的快慢也是不同的。5、如果用火烧铁锅的底部，锅的上部也会变热。6、塑料比金属传热慢。7、热的良导体：铁丝、铝桶、铜片； 热的不良导体：玻璃、沙子、塑料、木筷、木条、棉花、布、空气、橡胶棒、报纸、毛皮、尼龙、纸板；、8、生活中需要传热快：烧水、做饭、用暖气、太阳能； 需要传热慢：锅柄、壶把；19 水变热了1、加热容器底部时，底部受热的水会上升，周围及上面较冷的水会流过来补充，然后又被加热而上升冷水和热水相对流动，这样就使水产生了对流。热在水中主要是以对流的方式传递的。2、资料卡：空气是热的不良导体，对流是它传递热的主要方式。造成对流的原因是气体受热后密度变小，质量变轻而上升，周围较冷的气体密度大而下降。这样就形成了气体上升、下降的相互流动。3、冬天，暖气是怎么使房间变暖的？答：热源把热传给附近的空气，这些空气受热后密度变小，质量变轻而上升，周围比较冷的空气密度大，就会流过来占据这个空间；流过来的空气受热后会上升，周围的空气又流过来占领这个空间。就这样，整个屋子里的空气在不断流动的过程中逐渐变暖。4、资料卡：热可以不依靠任何物质直接向周围发射，这种传递热的方式叫做辐射。热辐射不需要依靠任何物质，即使在真空里也能进行。太阳的热就是通过辐射的方式传到地球上来的。5、因为热对流，所以木屑会在水中游动起来。6、热在空气中主要是靠对流的方式传递。7、在给冷粥加热时，会出现这样一种现象，即锅里的粥有的地方已经冒泡了，但没有冒泡的地方还是凉的，这是因为粥是热的不良导体。8、给放有小米粒的水加热时，小米粒在水中的对流方向是从下到上，再从上到下，翻滚着循环。9、面条是利用热对流煮熟的。10、在有暖气的屋里点燃香的时候，香烟飘动的方向是向着暖气片的方向。11、水饺是怎