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得实验者得天下 08年高考备考建议齐齐哈尔市第一中学 朱蕾1 亲手做实验，培养实验操作技能 学生只有亲手做实验，才会有深刻体验，才能获得必要的感性认识。不能做的学生实验，一定要通过实验演示逐一弄清楚，这样才能加深理解和记忆。 例：探究酵母菌的呼吸方式的实验可演示有氧呼吸与无氧呼吸的装置，根据这两个装置设计一系列问题引导学生思考：（1）怎样鉴定有无CO2产生？如何比较CO2产生的多少？（2）怎样鉴定有无酒精产生？（3）有氧呼吸装置中，空气进入酵母菌培养液前要先通过10%NaOH溶液的目的是什么？（4）为什么要在10%NaOH溶液与酵母菌培养液之间多加了一个澄清石灰水装置？（5）如何保证你的无氧呼吸装置是无氧环境呢？2通过适当拓展“生物知识内容表”所列实验，从而建立实验的科学思维方法并掌握实验设计的方法技巧 例如在完成实验观察植物细胞的质壁分离和复原的基础上，要求学生思考如何应用该实验的原理、材料及用具及方法手段等内容，测一测洋葱表皮细胞细胞液的平均浓度。可引导学生写出基本设计思路如下：（参考答案）配置一系列质量浓度梯度的蔗糖溶液，按照植物质壁分离和复原的实验进行操作，保证对应每张洋葱表皮处在蔗糖溶液中时间相等。一般以50%的细胞发生分离，50%的细胞未发生分离时的蔗糖溶液浓度与葱表皮细胞细胞液的平均浓度相当。3“生物知识内容表”所列实验进行整理归类，并引导学生总结同类实验的设计思路例如以下四个实验：观察DNA、RNA在细胞中的分布；观察线粒体和叶绿体；观察植物细胞的质壁分离和复原和观察细胞的有丝分裂，都需使用显微镜观察。因此所需观察的物质或结构最好有颜色，才利于观察。叶绿体与洋葱鳞片叶外表皮细胞大液泡本身有颜色，因此不需染色，也不可使用有颜色的实验药剂影响观察。而DNA、RNA；线粒体及染色体则需根据它们各自的生理特点用相应染色剂染色，才利于观察。因此在设计实验中若需使用显微镜观察某些物质或细胞结构时，要考虑到是否需染色。可根据所教学生的学习能力水平，在相关实验归类中拓展选修本的实验。并引导学生总结同类实验的设计思路。如叶绿体色素的提取和分离；DNA粗提取和血红蛋白的提取与分离都是涉及物质的提取和分离，这些实验有无共同实验设计思路？总设计思路是通过一些方法与技术手段将需要提取的物质与其它物质分开。绿叶中的色素不溶于有机溶剂，可利用有机溶剂提取；在利用四种色素在层析液中溶解度不同进行分离。DNA与蛋白质在不同浓度Nacl溶液中溶解度不同进行分离。血红蛋白的提取与分离利用离心和凝胶色谱法将相对分子质量不同的物质进行分离。进一步引导学生总结课本还提到了哪些方法与技术手段将所要观察的物质或结构与其它物质或结构分离的？如透析法；同位素标记法；差速离心法等。4 仍需重视实验设计基础方法的复习虽然2007年广东高考实验考查淡化关于自变量如何操纵、因变量如何检测、无关变量如何控制的实验设计考核。但我们从近几年高考及其他地区07年高考中看出，掌握生物学实验设计的基本方法和原则仍是考查重点。可利用“生物知识内容表”所列实验中的一些实验加强这方面复习。如探究影响酶活性的因素，在设计实验过程中，要求学生注意控制好实验条件和实验因子；要注意设计对照，适当增加重复；考虑是否要做前测等。也可“化整为零”进行该实验的复习。提问引导学生归纳如何检测相关实验中酶活性的高低？比较H2O2在不同条件下的分解-看气泡产生的速度及数量和带火星卫生香燃烧状况；探究温度对酶活性的影响-碘液颜色的深浅；探究pH对酶活性的影响-是否有还原糖产生；探究温度对果胶酶活性的影响-果汁量或果汁澄清度；探究加酶洗衣粉的洗涤效果-污渍大小及颜色深浅等。5 回归基础、回归教材；重视分析科学发现史和经典实验很多高考实验题都来源于教材或是直接来自学生实验，或是来自经典实验的变形或拓展或是对教材实验进行迁移以解决新的问题，还有的是针对教材上的些结论，让学生设计实验进行验证或探究，对于这种类型的实验题，既不超纲，使得实验复习有据可查、有本可依，又不失考题的灵活性，因此，实验复习还应回归基础、回归教材。重视分析科学发现史和经典实验，学会解决问题的科学思维过程和方法 。经典实验是高考命题的重要来源，如2002年全国理综卷“镁是植物必需的矿质元素”、2004年全国理综卷“胰高血糖素的作用”等都是对教材中经典实验的再发现和再认识的考查。 高中生物教材中列举了许多科学发现史和经典实验，如酶的发现、光合作用的发现、生长素的发现、DNA是遗传物质等。并以此为载体阐明了科学家的科学思维过程和方法，科学态度和精神以及知识的形成与发现过程，借助这些经典实验教师不仅可以使学生接受到生物科学史的教育，而且可以此作为研究性学习培养探究能力的经典范例，使学生获得更多的间接经验。从对这些经典实验的复习中让学生领会科学家的设计思路、结果表述、得出结论的方法，实现设计实