酒行业电子随附单解决方案.doc

此文档收集于网络，如有侵权，请联系网站删除酒行业电子随附单解决方案 (仅供内部使用)文 档 作 者：_ _ _日期：_ _/_ _/_ _产 品 经 理： _日期：_/_/_管 理 总 监： _日期：_/_/_ 北京中信国检信息技术有限公司 版权声明：本方案中的内容，包括但不限于文字、图片、图表、标志、标识、商标等所有信息，均受中华人民共和国著作权法、中华人民共和国商标法、中华人民共和国专利法及适用之国际公约中有关著作权、商标权、专利权及或其它财产所有权法律的保护，为中信国检及或相关权利人专属所有或持有。未经中信国检的书面同意，任何个人或组织不得复制、改动或利用本建议方案中的局部或全部的内容。目 录1引言21 .1项目背景21 .2项目描述31 .3项目使命31 .4项目定位和发展目标41 .5提供“中国酒类产品质量电子监管系统”的意义42解决方案52 .1总体业务模型52 .2系统逻辑102 .3系统功能122 .4系统特点123实施分析154总结151 引言1 .1 项目背景酒类产品是与百姓身体健康和生命安危密切相关的重要产品，酒类产品的产地、成分、质量以及价格关系到广大人民群众的切身利益，假冒伪劣和过期酒类产品的存在不仅给消费者的身体健康带来隐患，更加威胁到消费者的生命安全，并且给合法的酒类产品生产企业在效益和品牌上造成了巨大的损失。一段时间里，酒类产品生产企业大量使用激光标贴、荧光等防伪技术来保护自己的产品不被仿冒，虽然在一定程度上发挥了作用，但也有很大缺陷：这些技术手段虽然提高了不法分子造假的成本和技术门槛，但由于造假的高额利润和技术的发展，很快就被造假者模仿和复制。同时酒类产品上的防伪标识越来越多，越来越复杂，消费者本身就难以识别，而消费者不能鉴别，再好的防伪标识也失去了应有的作用。政府职能部门为正确引导和规范酒类产品市场，采取多种手段打击假冒伪劣酒类产品，但假冒伪劣酒类产品屡禁不止的问题还没有从根本上得到解决。为配合国家对酒类产品的监管工程，从酒类产品生产、流通及最终消费的各个环节上彻底杜绝假冒伪劣酒类产品，在国家相关部委的指导下，由国家相关部委、中信集团（中信21CN）共同开发和运行“中国酒类产品质量电子监管系统”。1 .2 项目描述“中国酒类产品质量电子监管系统”由电子业务网、综合服务平台和入网制酒企业酒类产品编码数据库组成。它的业务模式和流程是：1） 所有加入“中国酒类产品质量电子监管系统”的制酒企业，通过电子业务网把其生产的每一件酒类产品的信息按照科学的编码规则，以一个产品一个唯一标识码的形式传送到酒类产品编码数据库中。该唯一标识码即可监管到最小包装产品，也可监管到产品流通环节的大箱产品；2） 酒产品出厂时操作人员将该产品的出厂详细信息（包括：出厂时间、库房管理员、销售地点等）制作成出库单，并且将该出库单单号与电子电子随附单关联；3） 在流通及零售环节，“中国酒类产品质量电子监管系统”根据酒类产品的流动在各阶段对经销企业、分销机构所售酒类产品的信息数据进行跟踪、状态标识、核销等处理，并同事登记到与该批产品关联的电子电子随附单上；4） 消费者通过互联网、短信、声讯等方式查询酒类产品状态，验证酒类产品真伪和价格查询。对政府监管部门，“中国酒类产品质量电子监管系统”提供方便的手段，对生产企业、酒类产品批发商，和卖场实施有效的监管；对酒类产品生产企业，保护其所生产的酒类产品不被不法假冒，提高经济效益和品牌价值；对酒类产品批发商、卖场等批发、零售机构，保障其进货的可靠，提高消费者的信赖度；对消费者，提供了一种安全、经济、便捷的酒类产品防伪和价格查询的解决方法。该系统具有“一点接入、全网皆通”的系统特性，能满足跨地域、全国范围的应用需要。1 .3 项目使命旨在运用现代信息技术从酒类产品生产的源头、流通及最终消费的各个环节上彻底杜绝假冒伪劣酒类产品，并使酒类产品价格透明化。同时加大对酒类产品的监督与管理力度，增强国家对酒类企业的宏观调控能力，有效提高对酒类产品的质量管理效率和水平。1 .4 项目定位和发展目标利用现代高新技术，为政府监管部门对酒类产品生产企业，流通环节，零售环节提供方便有效的监管手段，保护合法生产企业的经济利益，向消费者提供对制酒企业生产酒类产品的相关信息查询，以维护消费者的正当权益，从源头上彻底杜绝假冒伪劣酒类产品。1 .5 提供“中国酒类产品质量电子监管系统”的意义“中国酒类产品质量电子监管系统”的建设为保护消费者和合法企业的权益提供了重要的科学手段，也为提高广大制酒企业的品牌形象和信誉度，加强市场竞争力起到了良好的作用。同时也可帮助政府运用现代技术对制酒企业进行监管和监控。 提供酒类产品信息查询是国家经济建设的要求国家对假冒伪劣酒类产品的打击和酒类产品价格透明化，既是规范市场、维护酒类产品市场的公平公正公开、维护社会稳定、保障广大群众的身体健康的需要，也是减少偷漏税、增加国家税收的有效途径。 提供酒类产品信息查询是企业普遍存在的要求不少制酒企业，因为酒类产品被人假冒，使产品销售额锐减，使企业声誉受损，甚至惹上人命官司，有些企业因此濒临倒闭。 企业打击假冒伪劣，是提高企业声誉、保护产品正常销售的有效途径之一。 提供酒类产品信息查询是亿万消费者的要求 由于酒类产品价格缺少监督和造假有利可图，使不少投机者和造假者铤而走险，假酒、高价酒层出不穷， 不仅使消费者的经济受到损失，而且还严重威胁着消费者的健康与安全。消费者需要通过简单的手段来监督和鉴别酒类产品真假。 提供酒类产品价格监督和管理酒类产品价格有据可查是整顿酒类产品价格，打消酒类产品价格与实际成本之间的不合理差价，将虚高定价的酒类产品从严重背离价值规律的轨道上拉回来的重要手段。只要酒类产品价格恢复到正常水准，加在消费者身上的不合理经济负担才会得到根本解决，使广大消费者成为最终受益者。2 解决方案2 .1 总体业务模型“中国酒类产品质量电子监管系统”利用现代信息技术手段，建立集中式系统，借助国家公网资源，以“酒类产品唯一标识码”为线索，通过酒类产品生产厂家、批发商和零售商的进出货备案、核注、核销操作，对酒类产品、生产、流通的全过程进行监督管理，同时提供多种手段供用户查询酒类产品的真伪信息。2 .1.1 酒类产品编码定义方案中的“酒类产品唯一标识码”针对的是流通中的每一件最小包装酒类产品的监管码和每一件最大包装产品的物流码，跟踪记录产品在生产及流通过程中的相关信息，如产品名称、产品型号、产品特性、生产厂家、生产批次、生产日期、销售区域、销售商等，为方便管理，该编码应由国家相关部委统一制定规则。2 .1.2 系统业务模式 在国内生产或进口的每一件酒类产品（以最小包装为单位）上印刷或粘贴国家“酒类产品唯一标识码监管码”，确定其唯一性，记录其生产信息； 当产品出库时，在酒类产品（以最大包装为单位）上印刷或粘贴国家“酒类产品唯一标识码物流码”，并且使该物流码与包装内所有最小包装产品的监管码关联，确定其唯一性，记录其出库信息，生成出库单； 当产品出厂时，使该批产品的出库单单号与电子电子随附单关联； 在酒类产品批发销售时，酒类产品流通企业通过系统进行联网核注与核销，防止非法生产的酒类产品进入正规销售渠道流通，同时将核注/核销信息加入电子电子随附单； 在酒类产品零售、出口、捐赠、报废、二次加工生产或使用后，由制酒企业或销售机构对每一件酒类产品进行核销，确保酒类产品不被重复销售、使用，同时将核注信息加入电子电子随附单；以上业务模式可以确报流通酒类产品“总量守恒、防止伪冒、有据可查”，保证酒产品的登记性、溯源性，从而全面打击制造、销售假酒的违法犯罪活动，加大国家对酒类产品的监管。2 .1.3 不同包装产品关联关系的建立 仅限介绍一级层级关系的建立方式，多级同理。 在企业的生产线中需要增加相应的数据加载和识读流程，描述如下：1) 编码生成：由中信国检“中国酒类产品质量电子监管系统”系统为企业生成一定数量的编码，编码可以包括两种，一种是用于每件最小包装产品的监管码，一种是用于大包装箱上的物流码（当然我们可以根据企业需要再次开发一种专门用于物流的条码，不用沿用监管码表示物流信息）；2) 监管码和物流码加载：根据监管码与物流码的不同，其加载方式也有区别，每件最小包装产品的条码采用喷码方式加载，利用安装在包装机上的喷码机实现，大包装箱采用打印好的条码标签的形式，由工人手工将标签粘贴到包装箱的相应位置；3) 扫描条码信息：在最小包装产品装箱前，安装平台式条码扫描器，采用该扫描设备自动读取流水线上产品的条码信息，并将该信息记录在计算机中，同时对产品数量进行正向计数；4) 产品检验：由质检人员检查产品质量，不合格产品剔除，并且使用手持式扫描设备扫描不合格品的条码，系统记录其信息，并且进行反向计数；5) 扫描物流码信息：计算机记录合格产品数量满一箱后，由质量检验人员用手持式扫描器扫描包装箱上的“物流码”，即：物流码，使“物流码”与箱内的每一件产品的信息一一对应，将对应信息记录在计算机中；6) 完成包装：质量检验人员（或专门的包装人员）完成产品的包装，成品下线。7) 制作出库：系统管理人员将该批即将出库产品的出库信息数据同步到中信国检中央数据库，为将来的产品信息查询提供基础数据。8) 出库单号关联电子随附单：利用中信国检的“中国酒类产品质量电子监管系统”将产品的出库单号码和电子随附单进行关联，并及时反馈到中信国检中央数据库，为销售区域控制提供基础数据。具体流程如下：电子监管码生成电子监管码加载扫描条码，反向计数扫描条码，记录信息，正向计数剔除合格品否是满一箱（包）扫描箱码，记录信息，数据对应信息汇总，反馈中央数据库包装成品下线入库制成出库单，并关联随附单出库信息反馈中央数据库发往分销商2 .1.4 系统用户的核注核销操作与流程下面是描述酒类产品在生产商、批发商、零售商之间的生产、流转、销售过程的示意图：整个系统中，各参与方各级国家相关部委、制酒厂、酒类产品进出口企业、酒产品经销公司（批发商）、卖场（零售商）、消费者、的操作分别详述如下：1） 国家相关部委管理 在任何一家企业进入酒类产品生产、流通领域中前，对企业资质进行认定，并颁发生产、进口、流通许可； 向本系统应用企业颁发在线业务操作的数字证书； 向企业颁发每种酒类产品的“国家酒类产品统一标识”，即监管码与物流码； 通过系统制定电子随附单，对企业、酒类产品的流通行为进行监督管理； 不定期对企业的业务操作进行核查。2） 制酒厂管理 向国家相关部委申请酒类产品生产许可； 向国家相关部委申领“国家酒类产品统一标识”，即监管码与物流码； 酒类产品生产完成后，将每一件酒类产品对应的酒类产品唯一标识在系统中备案； 流通前，印刷或粘贴国家酒类产品统一标识码到酒类产品上； 酒类产品流通后，在系统中进行联网核注/核销操作，并同时将数据加载到电子随附单上； 酒类产品发生出口、捐赠、报废、二次加工情况的，在系统中联网核销，并同时将数据加载到电子随附单上。3） 酒类经销公司管理 酒类产品进货，登录系统进行联网收货核注，并同时将数据加载到电子随附单上； 酒类产品出货，登录系统进行联网出货核注，并同时将数据加载到电子随附单上； 酒类产品出口、捐赠、报废、二次加工的，在系统中联网核销，并同时将数据加载到电子随附单上。4） 各类零售企业、机构管理 酒类产品进货，登录系统进行联网核注，并同时将数据加载到电子随附单上； 酒类产品零售时，登录系统进行联网核销，并同时将数据加载到电子随附单上； 消费者电话查证后，酒类产品确被销售或使用的，登录系统进行联网核销或电话核销。5） 其它零售机构管理其它零售机构也是酒类产品消耗的大户，将近40的酒类产品在其它零售机构中使用，其中餐饮机构又占到了其它零售用酒的大部分。对于饭店、酒店等其它零售机构用酒的，从酒进入该机构即进行核销，相当于其它零售机构就是消费者；应同样在电子随附单进行信息添加操作。2 .1.5 消费者使用过程2 .2 系统逻辑系统的逻辑结构如下图所示：系统中各组件功能说明如下：n 数据库服务器：用户实现数据存储，存储信息内容包括：防伪标识信息、酒厂、酒类经销公司基本信息、用户查证及服务信息等n 应用服务器：实现各项用户请求的交易处理n 计费服务器：实现对用户请求的计费处理n 短信/WAP接入服务器：用于实现用户通过短信、WAP的接入请求n 声讯系统：用于实现用户通过固话接入的查询请求，作为一个独立的小系统存在，需要CTI、IVR、交换机等硬件设备的支持n WEB服务器：用于实现用户、酒类产品经销公司、酒厂、业务管理人员等通过WEB进行的接入n 数据交换服务器：用于实现防伪系统和外部应用系统（包括国家相关部委、酒厂、酒类产品经销公司、卖场等业务系统）的数据交换n CA认证服务器：用于各级企业及国家相关部委操作、管理人员IC卡的认证识别n 加密服务器：用于对用户所提交防伪标识的加解密计算以达到识别产品真伪的目的。2 .3 系统功能国家相关部委端功能：“全国酒类产品统一标识”的颁发、修改、注销等管理；系统企业用户IC卡的制发、管理；消费者假酒检举处理；统计查询功能；其它管理（根据实际业务情况添加），如：电子随附单管理。各类企业端功能：每件销售酒类产品的唯一标识码备案；酒类产品进出货、销售的核注、核销备案到电子随附单；统计查询功能。消费者端功能：酒类产品品质的查证服务；假酒检举。2 .4 系统特点实施“酒类产品放心工程”的核心是实现全社会对酒类产品生产、流通、销售的综合治理；实现国家相关部委专管，工商质检协管，制酒企业自管和消费者共管的局面。推广使用“中国酒类产品质量电子监管系统”，有利于强化政府管理职能，有利于工商质检对酒类产品生产、流通和销售企业的协管，有利于制酒企业自我约束，守法经营，有利于全面提高广大消费者利用酒类产品质量电子监管网进行自我保护的意识。2 .4.1 编码防伪管理细化到每一件酒类产品在酒类产品的生产或进口环节对每一件酒类产品进行统一编码，在流通环节进行联网核注，在零售或使用及出口、捐赠、报废、二次加工生产等环节进行联网核销，防止伪造编码或利用合法的编码销售非法酒类产品，从而有效地打击制造和销售假酒的违法犯罪活动。2 .4.2 管理方式不会出现重码现象酒类产品编码采用国家相关部委制发的国家酒类产品统一标识码，制酒厂或酒进出口公司可以按照国家相关部委制定的编码规则，对自行生产或进口的每一件酒类产品进行流水号编码，以此既在全国范围内有效地避免任何一件酒类产品重码，又使制酒企业印刷或粘贴国家酒类产品统一标识码更加方便，易于推广。2 .4.3 系统参与各方均能获得实际效益国家相关部委：酒类产品流通监管职能加强；可通过系统收集到风险分析与宏观预测所需的基础数据。生产厂家/进口商：商誉得到保护；避免假酒破坏市场秩序及带来法律纠纷风险。批发商：商誉得到保护；渠道管理手段加强；避免因“串货”等不正当商业行为带来的经济损失。零售商：商誉得到保护；信息化手段提高业务管理水平与运营效率；有助于满足GSP认证要求。消费者：用酒安全得到保证。2 .4.4 应用在线数字签名技术由于系统采用了先进的在线交易技术，为了保障酒类产品在生产、流通、零售以及国家相关部委使用中进行联网操作的合法性，防止篡改和抵赖，全系统利用了先进的CA技术，实现了制酒企业每次在线交易必须使用IC卡进行身份认证和数字签名，确保了系统使用的安全性与合法性。2 .4.5 操作方法方便、多样为适合不同规模、不同条件的企业使用，“中国酒类产品质量电子监管系统”在每个环节生产备案、进出货核注、销售核销、零售都提供了“分散”作业、“批量”作业的操作办法：用户可凭一个标识号码进行单个作业，也可凭标识号码段或外包装编码进行批量作业。2 .4.6 多种接入模式，提高系统适用性系统提供了计算机联网、企业信息系统直联和电话等多种核销、核注方式，规模比较小的超市、便利店以及各类餐馆、酒店等，都可以根据自身业务量和经济条件灵活选择相应的方式。计算机联网方式适用于网络条件较好的企业。企业联网登陆“酒类产品质量电子监管网”，在核销或核注操作页面下，输入或通过条码扫入要核销、核注的标识号码、码段或外包装号，确认之后即可完成操作。企业信息系统直联方式适用于内部信息化程度较高、业务量较大的企业。企业在使用内部已有POS等终端系统进行销售时，后台接口程序自动收集有关信息，并实时或定时向品质查证系统发送数据，进行批量操作。该过程后台进行，销售者无须额外操作；企业无须自行开发接口程序。电话/短信息核销方式适用于联网条件较差、业务量有限的流通企业或国家相关部委，系统通过全国范围内的特服号码语音服务。流通企业通过扬声方式拨打统一的特服号码，根据语音提示查询酒类产品品质，并选择业务操作；系统通过语音现场告知消费者查证结果。流通企业通过发送手机短信息到统一的特服号码，根据短信息回复提示查询酒类产品品质，并选择业务操作；系统通过手机短信息现场告知消费者查证结果。2 .4.7 品质查证，保护消费者权益系统提供打印“酒类产品质量保证书”的功能，供消费者核对酒类产品品质。零售商可联网品质查证系统，在线打印证明；对于采用POS机直联处理的，销售的同时即可核销，并向消费者打印、出具“销售凭证”，消费者以此凭证可进行后期核对。2 .4.8 海量数据处理能力系统以酒类产品最小包装为处理单位，同时满足国家相关部委、制酒厂、批发商、零售商等多家单位的管理需求，因此系统所要处理的数据将是海量的。我们结合以前类似系统的开发设计经验，拟采用数据库集群、智能存储等技术满足系统的海量数据处理要求。2 .4.9 高负荷业务处理能力酒类产品质量电子监管网是一个全国性集中式在线业务处理系统，其负荷处理能力是我们进行系统设计时重点考虑的方