人教版选修6高中化学 《实验化学》模块课题实验深度研究(1)22.ppt

乙醇和苯酚的性质 浙江省缙云中学樊锦平 tel 0578 3142018emeil fenger007 一 课程标准 1 认识化学实验在学习与研究化学中的作用2 具有安全意识 能顺利完成化学实验3 能发现学习和生产 生活中有意义的化学问题 并进行实验探究4 能根据具体情况设计解决化学问题的实验方案 并予以评价和优化 二 实验基本原理及其在实验化学中的地位本实验从醇和酚的结构 官能团出发 探究了乙醇和苯酚的性质 从中我们认识到有机官能团对于有机物性质的决定作用 同时也认识到 由于两者连接的基团 烷烃基和苯基的差异 导致了具有相同的官能团的物质在性质上的巨大差异 物质的结构决定性质 性质必然反映结构特点 为我们在探究有机物的性质等方面提供了方法论上的指导作用 三 实验目的 1 通过观察苯酚晶体以及在水 乙醚中的溶解情况 认识苯酚的物理性质2 通过乙醇与金属钠 脱水 氧化等实验进一步理解乙醇的结构 通过苯酚的化学性质实验 进一步体会苯酚与乙醇在性质上的差异3 巩固试剂取用 溶解 振荡等基本实验操作4 通过实验了解物质制取装置的特点 进一步巩固仪器的选用 装配和实验的基本操作5 通过实验了解比较复杂实验设计的基本模式 并学习实验装置的连接方法 四 实验器材仪器 试管 烧杯 分液漏斗 量筒 镊子 小刀 滤纸 温度计 导管 圆底烧瓶 锥形瓶 双孔橡胶塞 洗气瓶 试管夹 滴管 药匙 酒精灯 火柴 铁架台 铁圈 石棉网 单孔橡胶塞 试剂 无水乙醇 金属钠 酚酞溶液 浓硫酸 2mol lh2so4溶液 2mol lnaoh溶液 0 1mol lfecl3溶液 0 1mol lkmno4溶液 苯酚晶体 乙醚 5 k2cro7溶液 稀盐酸 浓溴水 饱和nahco3溶液 沸石 caco3固体 40 甲醛溶液 浓氨水 知识预备 乙醇的性质 物理性质1颜色 2状态 3气味 4密度 5溶解性 与水 是很好的有机溶剂 二化学性质1和金属反应2和发生取代反应3氧化反应 在空气中燃烧 被氧化剂4消去反应 分子内5酯化反应 与乙酸在浓h2so4催化下反应生成 钠 氢卤酸 氧化 脱水 乙酸乙酯 无色 液体 有特殊的香味 比水小 任意比互溶 知识预备 苯酚的性质 物理性质1纯净的苯酚是 有特殊气味2常温时苯酚在水中的溶解度 当温度高于65 时能跟水以 苯酚易溶于酒精等有机溶剂中 3苯酚有毒 不慎沾到皮肤上 应立即用洗涤 二化学性质1苯酚的酸性 石炭酸 能与金属反应 能与溶液反应2苯酚在空气中易而变色略显粉红3苯环上的取代反应 与反应4显色反应 与溶液反应 无色晶体 不大 任意比混溶 酒精 钠 碱性 被氧化 浓溴水 fecl3 比较两者物理性质 请用规范的操作从气味上识别无水乙醇和苯酚水溶液 实验操作 比较结构 相同点 不同点 都具有 oh oh所连的烃基不同 实验操作 验证苯酚在不同温度下水中的溶解度 实验操作 实验操作 设计实验 1 如何证明苯酚的水溶液显酸性 2 利用所给试剂 稀盐酸 大理石 饱和碳酸氢钠溶液 苯酚钠溶液 仪器自选 请你设计实验过程证明 盐酸 碳酸 苯酚的酸性强弱 可以简单画出装置图表达 通过苯酚与naoh溶液反应来证明 稀盐酸 caco3固体 饱和nahco3 c6h5ona溶液 通过实验证明