生物ⅰ人教新课件5.1降低化学反应活化能的酶练习(一).doc

生物人教新课件5.1降低化学反应活化能的酶练习（一）(时间：25分钟分值：50分)一、选择题(每小题2分，共20分)1生物体内酶的作用是()A能使不能发生的化学反应发生B能降低化学反应的活化能C能改变化学反应的平衡点D只有在细胞内才能起作用2(2017青岛检测)在比较过氧化氢酶和Fe3的催化效率的实验中，把肝脏制成研磨液目的是()A有利于过氧化氢酶的释放B保护过氧化氢酶C提高过氧化氢酶的活性D以上说法都不对3绝大多数酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明()A酶是由活细胞产生的B酶是生物催化剂C绝大多数酶的化学本质是蛋白质D酶的基本组成单位是多肽4在比较过氧化氢酶和Fe3催化过氧化氢分解的实验中，对实验结果分析正确的选项是 ()A在过氧化氢酶的作用下，过氧化氢的分解最快，是因为20%的肝脏研磨液的浓度高于3.5%的FeCl3溶液B3.5%的FeCl3溶液对过氧化氢的分解速率慢是因为其分子摩尔浓度过高，影响了活性的正常发挥C肝脏研磨液对过氧化氢的分解速率快，是因为酶的催化效率比一般无机催化剂催化效率高D如果将四支试管都放在90水浴中，第4支试管(加肝脏研磨液的试管)反应速率仍为最快5(2017汕头检测)水稻细胞内合成的某物质，能够在常温下高效分解淀粉，则该物质()A在4条件下也具有高效性B只含有C、H两种元素C也能催化淀粉合成D含有羧基6如图表示在不同条件下化学反应所需活化能的变化情况，则a、b、c所代表的条件依次为()A有无机催化剂催化，有酶催化，无催化剂催化B有酶催化，无催化剂催化，有无机催化剂催化C无催化剂催化，有无机催化剂催化，有酶催化D有酶催化，有无机催化剂催化，无催化剂催化7某学生为了验证唾液的功能，做了如下一组实验：取甲、乙两试管，分别加入等量的淀粉糊2 mL，甲试管又加入2 mL唾液，两试管同时放入37的温水中保持10 min后取出，各加入0.5 mL碘液，振荡，发现只有乙试管中呈现蓝色反应。该同学的实验程序中有一错误，请指出()A乙试管应低温或室温B乙试管应加胃液C乙试管应加入与唾液等量的清水D应再加一支试管，内加些酸或碱8关于如下图实验(适宜温度条件下)的表达中，错误的选项是()A甲装置是实验组，乙装置是对照组BH2O2溶液的浓度属于无关变量C乙试管产生气泡的速率比甲试管快D两支试管中H2O2溶液的体积应相同920世纪80年代科学家发现了一种酶，是由20%的蛋白质和80%的RNA组成的。如果将这种酶中的蛋白质除去，并提高Mg2的浓度，他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，这一结果说明 ()ARNA具有生物催化作用B酶是由RNA和蛋白质组成的C酶的化学本质是蛋白质D绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA10(2017盐城检测)以下关于酶本质的研究，按研究时间的先后顺序，排列正确的选项是 ()证明了脲酶是一种蛋白质酒精发酵需要活细胞的参与发现少数RNA也具有生物催化功能人们认识到酿酒就是让糖类通过发酵变成酒精和二氧化碳用不含酵母菌的酵母提取液进行发酵获得成功，证明生物体内的催化反应也可在体外进行ABC D二、非选择题(共30分)11(8分)如下图，分别向4支各自盛有5 mL过氧化氢溶液的试管中加入肝或沙子。在此实验中，试管A释放氧气相对缓慢，试管C和D不释放氧气。请回答：(1)肝脏中_引起过氧化氢水解释放氧气，理由是_。(2)为什么用煮沸冷却的肝作对照要比用沙子作对照更好一些？ _。(3)为什么试管B放氧速度比试管A快？_。12(8分)美国科学家T.RCech和S.Altman发现将大肠杆菌中具有催化作用的物质中的蛋白质除去后，留下的RNA仍有催化作用，故称为核酶，因此而获得了诺贝尔化学奖，某实验小组为验证该酶的化学本质为RNA，设计了如下实验，请完善实验过程。(1)材料用具：核酶、核糖核酸酶、吡罗红染液、小试管、滴管等。(2)实验步骤：取2支试管编号1、2，分别向其中加入1 mL的核酶。向1号试管加入1 mL的_，向2号试管加入1 mL的核糖核酸酶。控制在适宜的温度下反应一段时间。再向2支试管中分别加入1 mL的_。观察实验现象：1号试管出现_，2号试管不变色。(3)实验结论：_。13(14分)将一个土豆(含有过氧化氢酶)切成大小和厚薄相同的若干片，放入盛有一定体积和浓度的过氧化氢溶液的针筒中(如下图所示)，以探究酶促反应的相关问题。 根据实验现象与数据分析答题。(1)若土豆片为4片时，每隔5分钟收集一次数据，根据数据绘制出如下曲线图。20分钟后，气体量不再增加的原因是_(2)若土豆片为8片时，和上述实验所得的曲线(实线)相比，实验结果的曲线最可能是以下_图中的虚线。如果要获得更多的气体，在不改变溶液体积的条件下，可采取的方法是_，其结果可用_图中的虚线表示。(3)为保证上述实验的科学性，需要控制的其他外界因素有_。详解答案1选B酶能降低化学反应的活化能；酶可以加快化学反应速率，但不能改变化学反应的平衡点，也不能使不能发生的化学反应发生；部分酶可分泌到细胞外行使其功能，如消化酶。2选A酶是活细胞产生的，因为过氧化氢酶位于肝细胞内，所以把肝脏制成研磨液的目的是将肝细胞内的过氧化氢酶释放出来。3选C绝大多数酶是蛋白质，而蛋白质水解后最终可得到氨基酸。4选C20%的肝脏研磨液，其中含酶的数量并不大，含酶分子数是3.5%的FeCl3溶液中溶质分子数的25万分之一；催化剂浓度大小不会影响其活性的正常发挥；酶降低化学反应所需活化能的作用要比无机催化剂效果更显著，催化效率更高；过氧化氢酶的化学本质是蛋白质，在90水浴中将会变性失去催化能力，Fe3却仍可以起催化作用。5选D该物质能在常温下高效分解淀粉，那么该物质是淀粉酶，酶在4条件下活性受抑制；淀粉酶是蛋白质，含有C、H、O、N元素；酶具有专一性，只能催化淀粉的分解而不能催化淀粉的合成。该物质是蛋白质，至少含有一个羧基。6选C酶和无机催化剂都能催化化学反应快速进行，其原理是二者都能降低化学反应的活化能，与无机催化剂相比，酶降低活化能的作用更显著，因而催化效率更高，所以图中活化能最高的曲线代表无催化剂的情况，活化能最低是加入酶的曲线。7选C实验设计要遵循单一变量原则，甲试管中加入了2 mL唾液，乙试管中应加入等量的蒸馏水或清水进行对照。8选A由图示信息可知，实验中的单一变量是有无肝脏研磨液，甲试管是空白对照组，乙试管是实验组，过氧化氢溶液的浓度、所用的体积都是无关变量，实验中要保持相同，乙试管中加入了过氧化氢酶，过氧化氢分解的快，乙试管中释放气泡的速率比甲试管快。9选A此题实验只能够说明RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性，并不能够说明绝大多数酶是蛋白质，少数是RNA。10选A19世纪人们认为酿酒是让糖类发酵变成酒精和二氧化碳。1857年，巴斯德认为发酵需活细胞参与。毕希纳从细胞中获得了含有酶的提取液，证明生物体内的催化反应也可在体外进行，萨姆纳获得脲酶，证明是一种蛋白质，切赫和奥特曼发现少数RNA也具有生物催化作用。11解析：(1)新鲜的肝脏中有较多的过氧化氢酶，过氧化氢酶能及时地催化过氧化氢分解，生成氧气和水，从而消除过氧化氢对细胞的毒害作用。(2)煮沸冷却的肝和新鲜的肝相比，酶失活了，其他的条件都比沙子接近肝脏。用煮沸冷却的肝作对照，既控制了变量(过氧化氢酶)，又使得无关变量更加接近。(3)试管A中，肝呈块状，酶大部分在细胞中。研碎的肝，大部分的酶都释放出来，酶与过氧化氢的接触更加充分。答案：(1)过氧化氢酶肝脏中含有较多的过氧化氢酶，过氧化氢酶可以使过氧化氢分解成为氧气和水(2)实验组和对照组的无关变量更加接近(3)研碎的肝中的过氧化氢酶与过氧化氢的接触更充分12解析：本实验所依据的原理是RNA会被核糖核酸酶水解。吡罗红染液会使RNA呈现红色，而不与RNA水解产物反应。第步依据对照原则应向1号试管中加入1 mL的清水。第步，向2支试管中均加入等量的吡罗红染液，结果1号试管出现红色，2号试管不变色。因此，可得出核酶的化学本质为RNA。答案：(2)清水吡罗红染液红色(3)核酶的化学本质为RNA13解析：(1)酶是一种生物催化剂，其作用是降低反应的活化能从而加快反应速率但不改变反应终点。反应过程中产生多少O2取决于过氧化氢的总量，当