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第三部分被子植物的一生 第一章 种子的萌发 1 种子的结构 2 种子的成分 3 种子的萌发 菜豆种子的结构图 种子的结构 胚轴 胚根 种皮 胚芽 子叶 玉米种子的结构图 种子的结构 果皮和种皮 胚乳 胚芽 胚轴 胚根 子叶 1 胚芽发育成植物体的哪部分 答 发育成植物体的茎和叶 种子的结构 2 胚轴发育成植物体的哪部分 答 发育成连接根和茎的部分 种子的结构 3 胚根发育成植物体的哪部分 答 发育成根 种子的结构 第三节种子的萌发 一 种子萌发的条件 二 影响种子萌发的其它因素 三 种子萌发的过程 四 种子的休眠和寿命 第三节种子的萌发 一 种子萌发的条件 1 种子萌发的自身条件 胚是完整的 并且是活的 2 种子萌发的外界条件 实验 探究种子萌发的外界条件 目的要求1 理解种子萌发需要的外界条件 2 初步学会通过设计对照实验进行探究的方法 假设种子的萌发需要适宜的温度 充足的空气和水分 材料用具一种常见的种子 如绿豆 大豆等 40粒 有盖的罐头瓶4个 小勺1个 餐巾纸或卫生纸张 标签字张 胶水 清水 方法步骤1 在4个洁净的罐头瓶上分别贴写有1 2 3 4的标签 并将罐头瓶放倒 2 在4个瓶中各放入2张餐巾纸 并在餐巾纸上均匀地放上10粒种子 然后依照下表中的处理方式操作 探究种子萌发的外界条件 不能萌发 能萌发 不能萌发 不能萌发 适宜的温度 充足的空气 适宜的温度 充足的空气和水分 充足的空气和水分 适宜的温度 充足的水分 从实验结果可以看出 只有2号瓶里的种子萌发了 这说明只有2号瓶具备种子萌发的外界条件 比较温暖 具有充足的空气和水分 1号瓶里尽管也比较温暖 种子也能得到充足的空气 但是没有水 3号瓶里也比较温暖 并且有水 但是种子得不到充足的空气 4号瓶里的种子尽管可以得到充足的空气和水分 但是温度比较低 这个实验说明 适宜的温度 充足的空气和水分是种子萌发所必需的外界条件 1 3 4号瓶中各只有一个条件与2号瓶不同 分别用来探究水 空气和温度对种子萌发的影响 像这样 在探究一种条件对研究对象的影响时 对研究对象进行的除了这种条件不同以外 其他条件都相同的实验 就叫做对照实验 这个实验包括3组对照实验 2号瓶分别与1 3 4号瓶各构成一组对照实验 在这个实验中 为什么要安排2号瓶呢 这是因为在实验之前 我们不能肯定本实验所用的种子一定能萌发 安排2号瓶作为对照 可以澄清这个问题 所以是十分必要的 第三节种子的萌发 第三节种子的萌发 二 影响种子萌发的其它因素 多数种子在黑暗或光照条件下都能萌发 烟草 杜鹃等少数植物的种子 只有在光照的条件下才能萌发 苋菜 菟丝子等少数植物的种子 只有在黑暗的条件下才能萌发 另外 种子一般在中性 微酸性 微碱性条件下萌发良好 酸碱性过强对种子萌发不利 一般地说 当上述自身条件和外界条件同时具备的时候 种子就开始萌发 逐渐长成幼苗 第三节种子的萌发 三 种子萌发的过程 以菜豆种子为例 菜豆种子吸收水分以后 在空气充足和适宜的温度下 体积胀大 子叶里的营养物质转变成能够溶于水的物质 并且转运给胚根 胚芽 胚轴 随后 胚根发育成根 子叶以下的胚轴伸长 并带着两片子叶及胚芽伸出土面 幼苗出土以后 两片子叶分开 胚芽逐渐发育成茎和叶 第三节种子的萌发 三 种子萌发的过程 以玉米种子为例 玉米种子吸收水分以后 在充足的空气和适宜的温度下 体积胀大 胚乳里的营养物质转变成能够溶于水的物质 并且经过子叶 转运给胚根 胚芽 胚轴 随后 胚根发育成根 胚芽 外面包着胚芽鞘 伸长 并且钻出土面 幼苗出土以后 胚芽鞘里的胚芽陆续长出叶来 四 种子的休眠和寿命 有些种子虽然胚是完整的并且是活的 外界条件也适宜 但是它们成熟以后并不能立即萌发 必须经过一段时间的 睡眠 才能萌发 这种现象叫做种子的休眠 这些种子为什么需要休眠呢 原来 生长在温带的植物 如果种子在秋季成熟以后 落入土壤 很快萌发 不久冬季到来 幼苗岂不会被冻死 那样一来 这种植物就有绝种的危险了 相反 种子经过休眠 就可以躲过严冬 繁衍后代 可见 种子具有休眠特性 是植物长期适应环境的结果 种子并不是 长生不死 的 它与动物和人一样 也有一定的寿命 例如 小麦 水稻的种子一般能活二三年 白菜 蚕豆的种子一般能活五六年 但是 在低温和干燥的条件下保存种子 种子寿命可以延长 在高温和湿润的条件下保存种子 种子寿命就会缩短 在农业生产上 为了保证全苗 播种以前必须测定种子的发芽率 种子的发芽率是指萌发的种子占全部测试种子的百分数 一般地说 发芽率在90 以上的种子 才适于播种 四 种子的休眠和寿命 一 填空 1 种子萌发的自身条件 胚是不是 的和 外界条件 充足的 充足的 和适宜的 2 玉米种子在萌发过程中 的营养物质经过子叶转运给胚根 胚芽 胚轴 3 在农业生产上 为了保证播种后出苗整齐 在播种前必须测定种子的 4 有些植物的种子 胚是健全的 外界条件也适宜 但它们成熟后并不能立即萌发 这种现象叫做 5 种子 的特性 是生长在温带地区的植物躲避严冬 延续后代的必要手段 是植物长期适应环境的一种表现 6 一般地说 发芽率在 以上的小麦 水稻种子 才适于播种 完整 活的 水分 空气 温度 胚乳 发芽率 种子的休眠 休眠 90 一 选择 1 玉米种子在萌发过程中 能发育成茎的结构是 a 胚芽b 胚轴c 胚根d 子叶 2 保存种子的最佳环境是 a 低温 潮湿b 低温 干燥c 高温 潮湿d 高温 干燥 b a 分析说明题 现将3粒具有萌发能力的菜豆种子 分别放在盛有清水烧杯里的不同位置上 如图 并将这一装置放在适宜的温度下 依图分析说明 几天后这3粒种子将各发生了什么变化 并说明原因 1 a 原因是 2 b 原因是 3 c 原因是 不能萌发 缺少水分 能萌发 具备种子萌发需要的外界条件 不能萌发 缺少空气 习题1 北方地区早春播种以后 用塑料薄膜覆盖地面 通常称为 地膜覆盖 为什么会促进提早出苗 答 地膜覆盖 可以提高地表层土壤的温度 从而促进种子提早发芽 习题2 为了保存玉米种子 在采收以后 常将玉米果穗放在干燥通风的地方 这样做对于保存种子有什么好处 答 将玉米果穗放在干燥通风的地方 可以避免玉米种子因受潮而萌发或霉烂 习题3 菜豆种子和玉米种子萌发过程的主要区别是什么 答 菜豆种子 子叶里的营养物质转变成能够溶于水的物质 胚轴伸长 两片子叶和胚芽一起伸出土面 玉米种子 胚乳里的营养物质转变成能够溶于水的物质 胚芽伸长 胚芽外面包着胚芽鞘一起伸出土面 新中国建立初期 我国科学家在辽宁省普兰店泡子屯附近的泥炭层中 挖出了一些莲子 这一带多年以来就没有人种过荷花 怎么会挖出了莲子呢 经过鉴定 证明这些莲子在地层中已经 沉睡 一千多年了 竟是唐 宋年代的莲子 人们感兴趣的是 这些古莲子还能不能发芽 1951年 人们把古莲子种下去 1953年夏季 它们居然开出粉红色的荷花 人们不禁感到非常惊奇 古莲子的生命为什么能够延续千年呢 经过科学家的研究 谜底终于揭开了 原来莲子的表面是坚实的果皮 这样的果皮几乎是不透水的 同时 从它们所处的环境来看 在泥炭层中 氧的含量极少 并且当地的气温低 雨量少 致使泥炭层中缺乏莲子的萌发条件一充足的水分和氧以及适宜的温度 如此 森严壁垒 古莲子只好在地下沉睡不醒了 古莲子沉睡千年之迷 种子吸水膨胀的力量有多大 你能不能想像到 小小的种子在吸水膨胀的时候能够产生多大力量 让我们来做一个简单的实验吧 取一个玻璃瓶 往瓶子里装满干大豆 灌满清水 盖紧瓶盖 然后 把玻璃瓶放到温暖的地方 不久 干大豆就吸水膨胀了 以致最终便玻璃瓶烘裂开来 据说 从前有人做过这样一个实验 将干豌豆装满一个铁炉子 干豌豆吸水膨胀时 竟顶起了80千克的炉盖 更为有趣的是 人们曾经利用种子膨胀时产生的力量 解决了科学研究上的一个难题 原来 人的颅骨是由许多块骨组成的 一些骨片的边缘 像锯齿似地参差不齐 相邻的骨片互相

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