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文档简介
营养午餐 综合应用 四年级下册 人教版 三道堰学校张莎 A餐 B餐 C餐 一 发现问题 探索交流 二 探索新知 热量不低于2926千焦 是什么意思 热量不低于2926千焦 的意思是热量 2926千焦 脂肪不超过50g 是什么意思 脂肪不超过50g 的意思是脂肪 50g 三 巩固提升 活动一 判断学校提供的营养午餐是否营养 活动要求 1 小组分工合作 3名小组成员每人计算一个套餐的热量 脂肪及蛋白质填在表格中并判断是否符合营养标准 小组长负责记录数据 2 小组展示 汇报判断结果 分析数据 每种菜中热量 脂肪和蛋白质的含量如下表 活动二 请同学们根据营养专家提出的标准 选择一种不达标的 营养午餐 进行调整 使之成为名副其实的营养午餐 要求 计算出你调整后的午餐中热量 脂肪及蛋白质的含量 四 课外实践活动 活动三 为了保证同学们健康成长请你帮学校食堂设计出三种不同种类的营养午餐 活动要求 1 小组讨论 按照营养标准搭配三种营养午餐 各餐不同 2 计算出各餐中热量 脂肪及蛋白质的含量 3 按蛋白质高低排序 4 小组展示汇报 学习了营养午餐你对同学们挑食 偏食的情况有什好的建议 五 课堂小结 六 布置作业 作业 调查家中午餐的菜
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