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文档简介

消化和吸收教学设计一、教材分析本课教材选自人教版九年义务教育教科书生物学七年级下册。教学内容是第二章第二节“消化和吸收”中的内容。本节内容主要培养学生的实验探究能力，让学生进一步学会提出问题、作出假设，并能积极动手实践。同时，在学习了第一节食物中的营养物质的基础上，本节对营养物质在人体中的变化进行了具体的阐述。本节教材在技能训练中出现图表资料，可让学生提高解读各种图表的能力。二、学情分析初一的学生处于生理发育和智力发展的黄金时期，他们对外界事物都有着非常浓厚的兴趣。消化系统和人类的日常生活关系密切，学生平时接触也较多，但对于其结构和生理功能却不太了解，所以对现实生活中的一些现象无法解释。所以，在教学过程中，教师应注重从学生的兴趣入手，引导学生认识事物、分析问题的能力。三、教学目标1、知识目标（1）描述人体消化系统的组成（2）概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程（3）说出小肠的结构与功能相适应的特点2、能力目标（1）通过学习培养学生的实践能力、团体合作能力、思维能力。（2）通过探究实验“馒头在口腔中的变化”，培养学生的创新精神和实践能力。3、情感目标（1）通过学习，向学生渗透结构与功能相适应的观点。（2）通过探究实验，培养学生严谨的科学态度和科学素养。四、教学重点和难点教学重点：（1）三大营养物质（淀粉、脂肪、蛋白质）的消化过程 （2）小肠内壁的结构特点与功能相适应教学难点：（1）小肠的结构与功能（2）探究实验的操作过程的控制五、教学过程设计（一）创设情境导入新课： 提出问题“人们摄取的食物中含有各种各样的营养物质，这些营养物质进入人体后会发生什么样的变化？”让学生思考。 学生回忆上节课所学知识，思考并回答老师提出的问题。（二）食物在消化系统中的变化1、消化系统的组成学生观察课本“消化系统的组成和功能”图及模型， 以食物的消化过程为依据，按顺序了解；接着熟悉各部分消化腺的组成和功能，最后简要介绍消化系统的组成器官、各器官的所在位置和主要功能。2、探究：馒头在口腔中的变化（1）提出问题（2）作出假设（3）制定计划（4）实施计划（5）得出结论（6）表达与交流以上探究实验由学生分组完成，教师巡视指导3、三大类营养物质的消化唾液淀粉酶（1）淀粉的消化过程胰、肠麦芽糖酶淀粉 麦芽糖 葡萄糖胆汁肠、胰脂肪酶 （2）脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸（3）蛋白质 胃液 肠液 氨基酸 胰液 （三）营养物质的吸收 小肠的结构特点： 指导学生阅读课本资料分析，比较小肠、大肠结构的特点，理解小肠的结构与功能相适应的特点。学生尝试分析小肠内表面具有的皱襞和小肠绒毛，可以大大地增加消化食物和吸收营养物质的面积。（4） 小结：小肠不仅是消化食物的重要场所，也是吸收营养物质的主要场所（五）教学小结与反思本节课内容比较多，时间比较紧，所以时间控制是关健。在课堂上，学生表现出浓厚的兴趣，反应比较热烈，收到了良好的效果，基本上达到了预期
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