伊莱克斯万能蒸烤箱维修.pdf

Electrolux Professional S p A Ovens Platform Customer Support Technical Training 1 enable hHEA 炉腔风机起动时燃烧器点火延迟 hStM 蒸汽模式累计工作小时 Huon ON phase of the humidifier with combi cycle beetween 50 and 100 degrees LAMb 是否有湿度探头 1 是 LanG 语言选择 Man 允许手动烹饪 0 否 1 是 nMod 是否禁止修改已储存的烹饪程序 OCA1 炉腔探头 1 的偏差值 0lbd 湿度探头校准 湿度为0 PASS 启用密码 0 否 1 是 PAUT 启用特殊烹饪程序如预热程序 低温烹饪 0 否 1 是 PFAC 启用工厂预设烹饪程序 0 否 1 是 PPM 启用峰值电能管理功能 0 否 1 是 PrEH 启用烹饪中炉腔预热功能 0 否 1 是 Sbc 电脑板风机排风的冷却温度设定 SbYP 炉腔在蒸汽烹饪模式下达到最高温度时的旁通温度 校准 SEAL 海拔高度 SinC 锅炉水垢报警的设定温度 SPHb 锅炉预热温度 SPHF Boiler temperature during leavening Stbo 锅炉燃烧器启动时的PWM值 StbP 蒸汽 模式下蒸汽冷凝器工作 StcA 炉腔燃烧器启动时的PWM值 StoF 切断 锅炉的最短时间 Ston 接通 锅炉的最短时间 tbon E SL警报 锅炉进水超时报警 tcdb 锅炉排水允许的最高水温 tCMS 炉腔允许的最高工作温度 thMA 允许手动喷水的最高温度限制 tPrn 打印频率 0 不打印 trMA 冷却过程中喷水的最高温度限制 trMn 冷却过程中喷水的最低温度限制 文件 AOSONE ServiceManual 中文 2007 Electrolux Professional 版权所有 页码 25 30 Electrolux Professional S p A Ovens Platform Customer Support Technical Training Service PROJECT ONE OVENS Service Manual 593804600 中文 附录附录 F 水处理水处理 文件 AOSONE ServiceManual 中文 2007 Electrolux Professional 版权所有 页码 26 30 Electrolux Professional S p A Ovens Platform Customer Support Technical Training Service PROJECT ONE OVENS Service Manual 593804600 中文 小结表 图标图标 无需过滤器 无需过滤器纳米过滤器纳米过滤器 渗透过滤器 渗透过滤器 硬度硬度 5 F 5 F 5 F 水处理水处理 不需要 软水剂 纳米过滤器纳米过滤器 渗透过滤器 渗透过滤器 文件 AOSONE ServiceManual 中文 2007 Electrolux Professional 版权所有 页码 27 30 Electrolux Professional S p A Ovens Platform Customer Support Technical Training Service PROJECT ONE OVENS Service Manual 593804600 中文 附录附录 G HACCP 系统连接系统连接 待定 文件 AOSONE ServiceManual 中文 2007 Electrolux Professional 版权所有 页码 28 30 Electrolux Professional S p A Ovens Platform Customer Support Technical Training Service PROJECT ONE OVENS Service Manual 593804600 中文 附录附录 H 继电器说明继电器说明 电加热型烤箱电加热型烤箱 RL 1 do1 炉腔风机 RL 2 do2 炉腔风机半速 全速 RL 3 do3 电器件冷却风机 RL 4 do4 安全保护接触器 KS OR KS1 KS2 湿度探头供电线路板 RL 5 do5 N A RL 6 do6 炉腔排气口盖驱动器 RL 7 do7 K2 K6接触器 炉腔加热丝 RL 8 do8 K4 K8接触器 锅炉加热丝 RL 9 do9 K1 K5接触器 炉腔加热丝 RL 10 do10 K3 K7接触器 锅炉加热丝 RL 11 do11 炉腔增湿进水电磁阀 RL 12 do12 蒸汽冷凝进水电磁阀 RL 13 do13 炉腔照明灯 RL 14 do14 锅炉慢速进水电磁阀 RL 15 do15 锅炉快速进水电磁阀 RL 16 do16 锅炉排水阀 RL 17 do17 N A RL 18 do18 N A RL 19 do19 N A RL 20 do20 N A RL 21 do21 清洁剂泵 RL 22 do22 淋干剂泵 RL 23 do23 进水电磁阀 清洗系统 RL 24 do24 N A 文件 AOSONE ServiceManual 中文 2007 Electrolux Professional 版权所有 页码 29 30 Electrolux Professional S p A Ovens Platform Customer Support Technical Training Service PROJECT ONE OVENS Service Manual 593804600 中文 燃气加热型烤箱燃气加热型烤箱 RL 1 do1 炉腔风机 RL 2 do2 炉腔风机半速 全速 RL 3 do3 电器件冷却风机 RL 4 do4 湿度探头供电线路板 RL 5 do5 N A RL 6 do6 炉腔排气口盖驱动器 RL 7 do7 炉腔燃烧控制器复位 RL 8 do8 锅炉燃烧控制器复位 RL 9 do9 炉腔燃烧控制器电源 RL 10 do10 锅炉燃烧控制器电源 RL 11 do11 炉腔增湿进水电磁阀 RL 12 do12 蒸汽冷凝进水电磁阀 RL 13 do13 炉腔照明灯 RL 14 do14 锅炉慢速进水电磁阀 RL 15 do15 锅炉快速进水电磁阀 RL 16 do16 锅炉排水阀 RL 17 do17 N A RL 18 do18 N A RL 19 do19 N A RL 20 d