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文档简介
第2章组成细胞的分子 考点 1 蛋白质 核酸的结构和功能 2 糖类 脂质的种类和作用 3 水和无机盐的作用 一 组成细胞的元素 大量元素 c h o n p s k ca mg 微量元素 fe mn b zn 主要元素 c h o n p s 占97 以上 占万分之一以上 作用 1 组成多种多样的化合物2 影响生物体的生命活动 如缺b油菜会 花而不实 1 牛通过吃草 从草中获得化合物和化学元素 那么 牛和草在化学元素的种类以及相同化学元素的含量上分别是 a 种类差异很大 含量上大体相同b 种类和含量差异都很大c 种类和含量都大体相同d 种类大体相同 含量差异很大 二 组成细胞的化合物 化合物 无机化合物 水和无机盐 有机化合物 糖类 c h o脂质 c h o蛋白质 c h o n核酸 c h o n p 细胞中最多的化合物是 水细胞中最多的有机化合物是 蛋白质 2 右图表示动物细胞中各种化合物和主要元素占细胞鲜重的含量的多少 未完全按实际比例 以下按 顺序排列 正确的是a 蛋白质 水 脂质 糖类b 水 蛋白质 糖类 脂质c o c n hd c o h n 三 无机物 水 结合水 约占4 5 细胞结构的重要组成成分自由水 约占95 是细胞内良好的溶剂 参与生物化学反应 运输营养和废物等 新陈代谢越旺盛 自由水的比例就越高 无机盐 大多数以离子的形式存在 作用 细胞中某些化合物的重要组成成分 维持细胞和生命体的生命活动 维持细胞的酸碱平衡 3 在探索外星球是否存在生命的过程中 科学家始终把寻找水作为最关键的环节 水在生命中的意义表现为 a 水是细胞鲜重中含量最多的化合物b 水在生物体内可以流动c 蛋白质是亲水性物质d 生化反应必须在水中进行 4 已知mn2 是许多酶的活化剂 例如能激活硝酸还原酶 缺mn2 的植物就无法利用硝酸盐 这说明无机盐离子 a 对维持生物体内生命活动有重要作用b 细胞中许多有机物的重要组成成分c 维持体内酸碱平衡有重要作用d 对调节细胞内的渗透压有重要作用 四 糖类 主要的能源物质 基本元素 c h o种类 单糖 核糖 脱氧核糖 葡萄糖 果糖等二糖 麦芽糖 蔗糖 植物 乳糖 动物 多糖 淀粉 纤维素 植物 肝 肌 糖原 动物 单糖 二糖和多糖的转化过程 单糖 二糖 多糖 五 脂质 种类 脂肪 磷脂 固醇 胆固醇 维生素d 性激素 良好的储能物质 保温 缓冲和减压 构成细胞膜和细胞器膜的重要成分 六 蛋白质 生命活动的主要承担者 1 基本单位 氨基酸 约20种 8种是必需氨基酸 2 氨基酸的通式 每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基连同一碳原子上 各种氨基酸的区别在于 基的不同 3 蛋白质的结构和功能由多个氨基酸分子脱水缩合而成 含多个肽键的化合物 叫多肽 多肽呈链状结构 叫肽链 肽链能盘曲 折叠 形成有一定空间结构的蛋白质 一个蛋白质分子含有一条或几条肽链 由于组成蛋白质的氨基酸的种类 数目 排列次序不同 于是肽链的空间结构千差万别 因此蛋白质分子的结构是极其多样的 蛋白质的结构多样性决定了它的功能多样性 1 构成细胞和生物体的重要物质 如细胞膜 染色体 肌肉中的蛋白质 2 有些蛋白质有催化作用 如各种酶 3 有些蛋白质有运输作用 如血红蛋白 载体蛋白 4 有些蛋白质有调节作用 如胰岛素 生长激素等 5 有些蛋白质有免疫作用 如抗体 5 2004年上海 人体免疫球蛋白中 igg由4条肽链构成 共有764个氨基酸 则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是 a 764和764b 60和760c 762和762d 4和46 2002年广东 河南 生物体内的蛋白质千差万别 其原因不可能是 a 组成肽键的化学元素不同b 组成蛋白质的氨基酸种类和数量不同c 氨基酸排列顺序不同d 蛋白质的空间结构不同7 某一多肽链内共有肽键109个 则此分子中含有 nh2和 cooh的数目至少为 a 110 110b 109 109c 9 9d 1 1 七 核酸 一切生物的遗传物质 是遗传信息的载体 是生命活动的控制者 基本元素 c h o n p种类 dna 脱氧核糖核酸 主要存在于细胞核 少量在线粒体和叶绿体中 甲基绿使dna呈现绿色 rna 核糖核酸 主要存在于细胞质中 吡罗红使rna呈现红色 基本单位核苷酸 脱氧核糖核苷酸 一分子磷酸 一分子脱氧核糖 一分子含氮碱基 a t c g 核糖核苷酸 一分子磷酸 一分子核糖 一分子含氮碱基 a u c g a a a t t t g g g g c c c a t c 磷酸 脱氧核糖 含氮碱基 长链中的碱基对的排列顺序是千变万化的 dna分子的多样性 碱基的特定的排列顺序 构成每一个dna分子的特异性 c 8 噬菌体 烟草 烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次是 a4 8 4和4 8 4b4 5 4和4 5 4c4 5 4和4 8 4d4 8 4和4 5 4 广东文基 9 下列有关生物体化学成分的叙述正确的是 a 精瘦肉中含量最多的是蛋白质b 组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸c t2噬菌体的遗传物质含有硫元素d 与精子形成相关的雄激素属于脂质 组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动 而只
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