高中化学1专题第一单元、第二单元课件集（8个课件）苏教版必修一胶体.ppt

一 常见的分散系 1 分散系 一种或几种物质分散到另一物质中所形成的混合物 任何混合物均可以看作分散系 2 分散质与分散剂在分散系中 分散成粒子 或颗粒 的物质叫做分散质其他物质的粒子或颗粒分散在其中的物质中做分散剂 分散成微粒的物质 分散质微粒分布在其中的物质 分散剂 水 小油滴 水 小土粒 水 na 和cl 3 判断分散质与分散剂的规律 1 当物质与水形成混合物时 一般将水当作分散剂2 当固体与液体形成分散系时 一般将液体当作分散剂3 液体和液体 固体和固体 气体与气体形成分散系时 一般量大的那种作分散剂4 空气与水蒸气 灰尘等形成的分散系中 一般将空气当作分散剂 4 分散系的分类 分散系的分类方式有多种 其中一种是以分散质粒子直径大小来分类的 按照这种分类方法 1nm 10 9m 分散质粒子直径 nm 分散系类型 小于1nm 溶液 大于100nm 悬 乳 浊液 大于1nm小于100nm 胶体 二 胶体 1 定义 分散质微粒的直径大小在1nm 100nm之间的分散系叫胶体 1nm 1 100nm 100nm 单个分子或离子 许多分子集合体 大量分子集合体 能 能 不能 能 不能 不能 稳定 较稳定 不稳定 2 三种分散系的比较 3 不同分散系的分离与提纯 根据分散质粒子直径大小的不同 可以使用不同孔径大小的材料将分散系提纯或分离 1 滤纸的孔径在10 7m 100nm 左右 所以用滤纸过滤可以除去浊液中的固体颗粒或液体的液体的液滴 2 半透膜的孔径在10 9m 1nm 左右 溶液中的溶质分子或离子可以通过 而胶体粒子不能通过 这样可以提纯胶体 这种分离方法叫做渗析常见的半透膜有 肠衣 动物的膀胱 牛皮纸等 补充 渗析 应用 胶体净化 提纯使胶体和溶液分离 4 胶体的分类 根据分散剂状态分 固溶胶 有色玻璃 烟水晶 液溶胶 agi胶体 fe oh 3胶体 气溶胶 烟 云 雾 练习 2000 上海 用特殊方法把固体物质加工到纳米级 1nm 100nm 1nm 10 9m 的超细粉末粒子 然后制得纳米材料 下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 a 溶液b 悬浊液c 胶体d 乳浊液 c 胶体 溶液 三 胶体的性质 1 丁达尔效应 光学性质 实验 光束分别通过fe oh 3胶体和cuso4溶液 观察现象 现象 一束光通过胶体时 从侧面可观察到胶体里产生一条光亮的 通路 原因 胶粒直径大小与光的波长相近 胶粒对光有散射作用 而溶液分散质的粒子太小 不发生散射 应用 鉴别溶胶和溶液 练习 不能发生丁达尔现象的分散系是 a 碘酒b 无水酒精c 蛋白质溶液d 钴玻璃 ab 普遍存在的现象 2 布朗运动 在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动 胶体粒子带电荷 胶粒带同种电荷 相互间产生排斥作用 不易结合成更大的沉淀微粒 这是胶体具有稳定性的主要因素 在陶瓷工业上常遇到因陶土里混有fe2o3而影响产品质量的问题 解决方法之一是把这些陶土和水放在一起搅拌 使粒子大小在1nm 100nm之间 然后插入两根电极 接通直流电源 这时阳极聚积 阴极聚积 理由是 例题 带负电荷的胶粒 粒子陶土 带正电荷的胶粒 fe2o3 含有杂质的陶土和水形成了胶体 利用电泳将陶土和杂质分离除杂 3 胶体的凝聚 要使胶体凝聚成沉淀 就要减少或消除胶体微粒表面吸附的电荷 使之减弱或失去电性排斥力作用 从而使胶粒在运动中碰撞结合成更大的颗粒 q1 胶体为什么能够稳定存在 胶粒带电 布朗运动 q2 如何破坏胶体的稳定状态 使胶体微粒凝聚成更大的颗粒 形成沉淀 从分散剂里析出的过程叫胶体的凝聚 1 加入电解质 实例 浑浊的井水中加入少量石灰能使水变澄清 豆浆里加盐卤 mgcl2 6h2o 或石膏 caso4 2h2o 溶液使之凝聚成豆腐 水泥里加石膏能调节水泥浆的硬化速率 在江河与海的交汇处形成的沙洲 2 加入胶粒带相反电荷的胶体 带不同电荷的胶体微粒相互吸引发生电性中和 从而在胶粒碰撞时发生凝聚 形成沉淀或凝胶 实例 用明矾 氯化铁等净水 不同种类的墨水混合使用时有沉淀产生 使墨水失效 3 加热 温度升高 胶粒的吸附能力减弱 减少了胶粒所吸引的阴离子或阳离子数量 胶粒所带的电荷数减少 胶粒间的斥力作用减弱 使得胶粒在碰撞时容易结合成大颗粒 形成沉淀或凝胶 练习 氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是 a 分散质颗粒直径都在1nm 100nm之间b 能透过半透膜c 加热蒸干 灼烧后都有氧化铁生成d 呈红褐色 c 练习 下列事实 用盐卤点豆腐 水泥的硬化 用明矾净水 河海交汇处可沉积沙洲 制肥皂时在高级脂肪酸钠 甘油和水形成的混合物中加入食盐 析出肥皂 钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水 易出现堵塞 血液透析 其中与胶体知识有