高中化学有机化学基础《专题4 烃的衍生物》全套教案、课件和课时练习苏教版必修五第二单元苯酚原创.ppt

第二单元 酚类 你知道医院用于医疗器械和环境消毒的一种消毒液 来苏水 吗 是下列三种物质跟肥皂溶液制成混合液 请分析这类物质与下列物质在结构上各有什么特点 ch3ch2oh oh oh oh oh oh 邻甲基酚间甲基酚对甲基酚 乙醇苯甲醇 苯酚 一 苯酚的分子结构 c6h6o 酚与醇概念的对比 酚 分子里含有与苯环直接相连的羟基的化合物 醇 分子里含有与链烃基或苯环侧链相连的羟基的化合物 你知道吗 苯酚的分子结构模型 比例模型 球棍模型 苯酚分子的球棍模型 苯酚分子中除 oh上的h以外的所有原子都在同一平面上 且 oh上的h也可能出现在该平面 ch3ch2oh oh oh oh 羟基与链烃基相连 羟基与芳烃基侧链相连 羟基与苯环直接相连 脂肪醇芳香醇酚 二 苯酚的物理性质 纯苯酚无色 露置在空气中因被氧化而显粉红色 有特殊气味 常温下固态 熔点不高 43 大于水 通常情况在水中为乳状 常温时苯酚在水中溶解度不大 高于65 时能与水混溶 易溶于乙醇 苯等 有毒 强腐蚀性如果不慎沾到皮肤上 应立即用酒精洗 超级变 变 变 实验过程 苯酚特殊的溶解性 abcdef 揭谜1 加热溶解度增大 冷却溶解度下降 酚的性质和应用 动手 乙醇和苯酚中都有 oh 其性质是否相同 结合甲烷与甲苯分别与高锰酸钾溶液混合的现象 预测 oh与苯环相连后使 oh的活泼性有何变化 结合乙醇 oh和水中的h的活泼性比较 试用实验方法来比较乙醇和苯酚 oh上的h的活泼性 三 苯酚的化学性质 1 苯环对羟基的影响 受苯环的影响苯酚分子中的氢氧键比醇分子中的氢氧键更容易断裂 能在水溶液中发生微弱电离产生h 因此 苯酚具有弱酸性 俗称石炭酸 酚的性质和应用 苯酚的化学性质 酸性 1 与金属钠的反应 演示实验实验现象实验结论反应原理 往熔化的苯酚中加一小块金属钠 剧烈反应 产生无色气体 酚 oh上的h要比醇 oh上的 h活泼得多 苯环使 oh上的h更容易电离 2 与氢氧化钠的反应 苯酚的弱酸性 naoh溶液 盐酸 但酚分子中的 c oh 碳氧键因受苯环的影响而不易断裂 因此苯酚不能与氢卤酸反应生成卤苯 3 与碳酸钠的反应 苯酚的酸性到底有多弱 澄清溶液 浑浊 白色沉淀 难溶于水 易溶于有机溶剂 教你一招 苯酚不能过量 否则产生的三溴苯酚易溶于苯酚而观察不到白色沉淀 4 苯酚与溴水的反应 2 羟基对苯环的影响 2 4 6 三溴苯酚 4 苯酚与溴水的反应 演示实验 动画模拟 应用1 苯酚与溴水的反应很灵敏 常用于苯酚的定性检验和定量测定 苯酚 苯与溴取代反应的比较 苯酚与溴的取代反应比苯容易 即 oh对苯环的影响 使苯环邻对位上的氢原子更活泼 小结 在苯酚分子中 羟基 oh与苯环两个基团 不是孤立的存在着 两者相互影响的结果使羟基 oh与苯环都活化 从而使苯酚表现出自身特有的化学性质 5 苯酚的显色反应 6 苯酚能于甲醛发生聚合反应 生成酚醛树脂苯酚分子中的苯环受羟基的影响而被活化 酚醛树脂是最早生产和使用的合成树脂 它不易燃烧具有良好的电绝缘性 广泛用于生产电闸 电灯开关 灯口 电话机等电器用品 俗称电木 小结 苯酚 四 苯酚的用途 苯酚的用途 酚醛树脂 合成纤维 合成香料 医药 消毒剂 染料 农药 防腐剂 小链接 是谁使苯酚声名远扬 使苯酚首次声名远扬的应归功于英国著名的医生里斯特 里斯特发现病人手术后死因多数是伤口化脓感染 偶然之下用苯酚稀溶液来喷洒手术的器械以及医生的双手 结果病人的感染情况显著减少 这一发现使苯酚成为一种强有力的外科消毒剂 里斯特也因此被誉为 外科消毒之父 你知道吗 日本利用蟹壳清除工业废水中有毒物质 苯酚 课堂练习 1 利用苯和苯酚性质上的差异分离苯酚和苯的混合物 加足量naoh溶液 分液得到苯 苯酚钠溶液