高中化学第二节、酚课件选修5.ppt

第二节酚 一 酚的定义 酚的定义 羟基跟苯环上的碳原子直接相连的化合物 苯酚的定义 苯分子里只有一个氢原子被羟基取代的生成物 是最简单的酚 1 上列物质属于酚的是 a b e f 2 属于苯酚同系物的是 a 二 苯酚的分子组成和结构 分子式 结构简式 或 三 苯酚的物理性质 无色晶体 特殊的气味 探究 在试管中放入少量苯酚晶体 再加适量蒸馏水 振荡 对试管进行加热 观察现象 苯酚有毒 对皮肤有腐蚀性 使用时一定要小心 如果不慎沾到皮肤上 应立即用酒精洗涤 结论 常温下苯酚在水中的溶解度不大 加热可增大其在水中的溶解度 温度高于65度时可以与水互溶 现象 苯酚晶体加入适量蒸馏水 得到浑浊的溶液 加热后 溶液变澄清 四 苯酚的化学性质 猜测 乙醇与苯酚都含有相同的官能团 而且乙醇不能电离出氢离子 也就是说不具备酸性 那么苯酚是否也不具有酸性呢 该如何证明 用naoh溶液 猜想 苯酚具有酸性 浑浊 澄清 实验 向试管中逐滴加入5 的naoh溶液并振荡试管现象 浑浊液体变为澄清透明的溶液 结论 苯酚能与naoh反应 显酸性 1 苯酚的酸性 实验 再向试管中加入稀盐酸 设疑 苯酚具有酸性 其酸性如何呢 现象 澄清透明溶液变浑浊 结论 苯酚的酸性不强 苯酚钠不仅仅可以跟强酸如盐酸反应 还可以跟弱酸如碳酸反应 小结 苯酚具有弱酸性 强调 苯酚钠与碳酸反应生成的是碳酸氢钠而不是碳酸钠 思考 乙醇和苯酚都是烃的衍生物 而且具有相同的官能团 羟基 为什么苯酚有酸性而乙醇没有呢 分析 对比 化合物的性质主要是由官能团决定的 但官能团所连接的烃基对官能团的性质也有一定的影响 当羟基所连接的烃基不同时 羟基的性质也不同 因此 苯酚分子中由于苯环对羟基的影响 使羟基中的氢原子性质较活泼 容易发生电离 因此显示弱酸性 而在乙醇分子中 由于乙基对羟基的影响使羟基上的氢原子反而不容易发生电离 比水还难电离 因此不显示酸性 2 苯酚的取代反应 猜测 苯与苯酚都含有苯环 苯可以跟液溴在铁的催化作用下发生取代反应 生成溴苯 那苯酚能不能跟溴发生取代反应呢 是不是需要同样的条件呢 探究 将少量苯酚稀溶液滴加到过量的饱和溴水中 观察实验现象 现象 立即有白色沉淀生成 注意 1 溴水要足量而且浓度大 如果苯酚过量 生成少量的2 4 6 三溴苯酚会溶于苯酚溶液中 2 三溴苯酚中三个溴原子的位置 2 4 6 结论 苯酚分子中苯环上的氢原子很容易被溴原子取代 苯和苯酚的溴代反应比较 结构决定性质从分子结构可知 在苯酚分子中 由于羟基对苯环的影响使苯环上羟基的邻 对位氢原子性质较活泼 容易被其它的原子或原子团取代 探究 苯酚与fecl3溶液的反应向盛有少量苯酚溶液的试管中滴加几滴fecl3溶液 观察现象 现象 溶液立即显紫色 利用这一反应可以检验苯酚的存在 小结 从苯酚的性质可以得出 在苯酚分子中 羟基与苯环两个基团 不是孤立的存在着 而是相互影响 因此使得苯酚表现出自身特有的化学性质 3 显色反应 五 苯酚的用途苯酚是一种重要的化工原料 广泛用于制造酚醛树脂 染料 医药 农药等 4 氧化反应 苯酚也能被酸性高锰酸钾溶液氧化 1 下面四种物质中 与氢氧化钠溶液发生反应的是 与溴水发生取代反应的是 bd bd 1摩最多能与 molbr2的溴水发生反应 6 3 有四种无色溶液 分别为苯酚 乙醇 氢氧化钠 硫氰化钾 请选用一种试剂 把它们区别开来 3 苯酚的检验方法和主要用途 课堂小结 苯酚的物理性质 注意苯酚的毒性 苯酚的化学性质与结构的关系 由于苯环对羟基的影响 使酚羟基显弱酸性 其它的酚也显弱酸性 由于羟基对苯环的影响 使苯环性质活化 易发生取代反应 先加入足量的烧碱溶液 然后再分液 上层即为苯 学以致用 如何除去混在苯中的苯酚 能不能采用先加入溴水再过滤的方法 不能用溴水 因为虽