有机化工商品学绪论ppt课件

有机化工商品学研究的内容 有机化工商品简介有机化工商品分类的理论和实践有机化工商品品种的分析有机化工商品市场分析有机化工商品新品种开发有机化工商品的使用与消费者保护有机化工商品经营与环境保护 绪论有机化工基本原料基础有机化学品高分子材料有机化工商品的标准与质量管理有机化工新产品开发 有机化工商品学 第一章 绪论 绪论 有机化学及发展历史有机化学与无机化学的区别有机化工的诞生和发展有机化工商品的特点有机化工商品的分类有机化工产品的生产过程和发展模式 有机化工是生产有机化合物的工业烃类及其衍生物 天然有机物高分子化合物 早在有机化学成为一门科学之前 十九世纪初期之前 人类就在日常生活和生产过程中大量利用和加工自然界取得的有机物 人类使用有机物的历史很长 世界上几个文明古国很早就掌握了酿酒 造醋和制饴糖的技术 1 1什么是有机化学及其发展历史 16世纪后期 西欧制得了乙醚 硝酸乙酯 氯乙烷等 由于这些有机物都是直接或间接来自动植物体 因此 1777年 瑞典化学家Bergman将从动植物体内得到的物质称为有机物 以示区别于有关矿物质的无机物 我国早在夏禹时代就知道用米来酿酒 制醋等 而古埃及在公元前2500年之前就已经开始使用茜素 石蕊染布 那时只停留在利用和使用的阶段 由于当时科学的局限 不可能对这些物质的本质作进一步的探究 对有机化学的发展开始于17世纪 产生在拉瓦锡的燃烧试验之后 1 水银密封的装有O2或空气的装置中进行 植物和动物来源的物质CO2 H2O 由此产生一个结论是含有C和H元素 2 有时也产生N和NO 由此可推出含有N元素 3 在隔绝空气的情况下 进行燃烧 CO2 H2O 由此可推出含有O元素 并且发现从植物 动物制品中得到的物质 如糖 柠檬酸 苹果酸 乳酸 脂肪 油 进行分析 结果发现植物 动物来源物质在化学性质上有很大的相似性 并且和无机化合物有很大不同 为了区别这些对比性 就需要为研究这些化合物的科学起一个名字 1808年 有机化学 这个名称作为一定的概念 是由柏则里 或贝采利乌斯 Berzelius J 当时化学权威 瑞典科学家 提出来的 他认为 有机物是从有生命的有机体中获得的 它们的形成一定是借助生命力的帮助 从动植物中得到的 人是无法从无机物合成有机物的 有机化学 有生机的化学 这一僵化的观点便是历史上显赫一时的 生命力 学说 实践是检验真理的标准 随着生产和科学的发展 1828年 柏则里的学生 一个法国青年科学家魏勒 WohlerF 首次用无机物氰酸铵在加热的情况下合成了尿素 当时他立即写信给他的老师 我获得了尿素 但它不是借助人和动物的肾 魏勒的发现轰动了化学界 也就是对生命力学说的否定 确立了有机物和无机物一样也能用化学方法合成 推动了当时有机工业如染料 香料 煤焦油的发展 1845年 Kolbe合成了醋酸 1854年 Berthelot合成了油脂 1856年英国人柏琴 WilliamHenryPerkin 制造成第一种合成染料 定名为苯胺紫 mauvein 之后 染料始从天然的很快变成大量人工合成的 定义 碳化合物的化学 碳氢化合物及其衍生物的化学在我们明确了有机化学这一正确的定义后 为了尊重历史 继续沿袭使用有机这个名称 中期 19世纪中叶 20世纪初 简单合成时期和经典结构理论创立时期 随着Lavoisier和Liebig有机分析方法的建立 合成方法和结构理论得到了发展 1857年 Kekule和Couper独立提出了碳四价理论 1865年Kekule提出了苯的结构式 1874年 van tHoff和LeBel分别提出了碳四面体结构学说 1885年 VonBaeyer提出张力学说 现代 20世纪 以量子力学为基础的现代结构理论的建立 现代物理测试方法 复杂天然物的合成 有机合成工业 结构理论 共价键理论 分子轨道理论对称守恒原理 不对称合成 复杂天然物的合成 生物系统的模拟如叶绿素 血红素 胆固醇 VB12 牛胰岛素的全合成 中国 1965年 1916年德国化学家柯赛尔和美国化学家路易斯创立了经典的电价理论和共价理论 从1927年量子力学应用于化学开始 化学健理论发展很快 已建立起比较完整的体系 成为化学的重要基础理论 现代化学健理论 它将揭示物质的性质和结构之间的本质联系 为研制新材料 探索新能减研究生命现象 模拟生命体内的化学变化等各方面提供充实的理论依据 美国杰出的化学家两次获得诺贝尔奖的鲍林指出 化学键理论是化学家手中的金钥匙 1931年 德国化学家Huckel提出芳香结构理论 1933年 英国Ingold提出化学动力学 饱和碳原子的亲核取代 1962年 日本福井谦一 前线轨道理论1965年 Woodward Hoffmann分子轨道对称守恒原理 1967年 Corey逆合成分析原理 1972年 Olah碳正离子的系统概念 1978年 Lehn超分子化学 主客体化学 有机化学的任务 分离 提取天然有机物 测定结构 性质研究结构与性质间的关系 反应历程等合成有机物研究生物体的生命现象 比如遗传物质是如何传递的等等 几个例子 75000只雌蟑螂中分离出不到1mg的信息素 且花费了30多年才弄清其结构 近代物理方法 紫杉醇 二萜类化合物 2000美圆 g 治疗癌症的特效药 1992 2投放市场 10吨红豆衫的干树皮才能提取1kg紫杉醇 需砍掉1万棵60年生成材红豆衫 现已通过人工合成的方法成功合成了紫杉醇 但合成率只有4 5 没有工业价值 1956年提取出紫杉碱 1971年分离出紫杉醇 1983年进行抗肿瘤 抗癌实验 被认为是近15年来天然抗癌药物研究领域最重大的发现 1 2有机化合物和无机化合物的区别有机化学的诞生比无机化学稍滞后30年 但是它的发展比无机化学快的多 自然界的花草树木 人类的衣食住行均离不开有机化合物 1 数量多 据统计 目前发现的有机化合物有1000万种以上 而目前发现的无机化合物仅有几万种以上 日常生活中的用品大都为有机物 2 物理性质差异很大 熔点 沸点 溶解度 相似相溶 原理 3 化学性质上的差异更甚 可燃性 对热不稳定 这也是初步检验有机物和无机物的方法 化学反应来看 产物复杂 副反应多 4 有机化合物具有同分异构现象而无机化合物没有 上述是有机化合物的共性 但也有少数有机化合物并不完全具备这些共性 如四氯化碳不但不燃烧 还可以灭火 糖和酒精易溶于水等 乙醇液体 沸点78 5 与金属钠激烈反应并放出氢气 甲醚气体 沸点25 不与金属钠反应 为什么能产生有机化合物和无机化合物之间这样截然不同的区别呢 这主要要从分子结构来找原因 1 3有机化工的诞生和发展 基本有机化工是基本有机化学工业的简称 也称基本有机合成工业 是以石油 天然气 煤等为基础原料 主要生产各种有机原料的工业 它是发展各种有机化学品生产的基础 是现代工业结构中的主要组成部分19世纪末期开始了碳化钙的电炉法工业生产 为以煤为基础原料 从乙炔合成基本有机产品创造了条件CaC2 2H2O Ca OH 2 CH CH 1910年前后 在德国实现了由乙炔制四氯乙烷 三氯乙烯 乙醛 醋酸等的工业生产第二次世界大战前 由乙炔合成的其他产品在德国相继投入生产 以煤为基础原料的另一条主要路线 是从合成气或一氧化碳合成基本有机产品1923年合成甲醇在德国的成功 开始了以合成气作为一种工业合成原料的发展历史 有机化工的诞生和发展 随着石油炼制工业的发展 利用石油烃类原料合成有机产品一直受到注意 由石油烃出发经裂解制烯烃制乙炔转化为合成气相继实现工业生产 1920年由丙烯合成异丙醇投入工业生产以烯烃为起点的有机合成工业不断得到很大发展基本有机化工 以煤为基础原料以石油烃类为基础原料以及从以乙炔为原料以烯烃为原料的合成 从总体来说 基本有机化工的很大一部分或主要部分也是常称的石油化工 来源丰富 直接利用自然资源 石油 天然气品种繁多 生产生活的方方面面分类复杂 组成 用途 1 4有机化工商品的特点 1 5有机化工商品的分类 有机化工商品种类繁多 涉及工业生产 科学研究和日常生活的方方面面 为了适应生产 流通 消费和科研的需要 根据有机化工商品的特征 有目的地 科学地 系统地将有机化工商品划分为不同的类别 有机化工商品分类的意义 商品科学分类有助于国民经济各部门的各项管理的实施商品分类有助于商业经营管理商品分类有利于实现商品现代化管理商品分类有利于了解商品特性 商品分类有利于商品学的教学工作和开展商品研究工作 有机化工商品分类的原则 必须明确要分类的商品所包括的范围 并保持商品在分类上的科学性以商品的基本特征为基础 选择适当的分类依据 从本质上显示出各类商品之间的明显区别 保证分类清楚商品分类后的每一种品种 只能出现在一个类别里 或每个下级单位只能出现在一个上级单位里在某一商品类别中 不能同时采用两种或多种分类标准进行分类 商品分类要以系统工程的原理为根据 分类体现出目的性 层次性 使分类结构合理 1 基本分类体系 把各种化工商品按其组成和性能进行分类 2 应用分类体系 以商品的某些共性为依据进行分类的 3 国际贸易商品分类体系 商品分类体系 原料 产品 举例 自然资源 烟叶汁 农药 防止农业病虫害天然植物 茜草 靛兰 染布 染指甲 胭脂 香料石油化工 原料包括氢气 一氧化碳 甲烷 乙烯 乙炔 丙烯 C4以上脂肪烃 苯 甲苯 二甲苯乙苯等 产品按组成分类 烃 醇 醌 羧酸 产品按用途分类 聚合反应的单体 精细化工原料按产品所具性质用于某些直接消费 例如用作溶剂 冷冻剂 防冻剂 载热体 气体吸收剂 以及直接用于医药的麻醉剂 消毒剂等 海关合作理事会分类目录 简称CCCN 国际贸易商品分类体系 国际贸易标准分类 简称SITC 商品分类和编码协调制度 简称H S 国家标准商品分类体系 商品的教学分类体系 CAS登录号 CASRegistryNumber或称CASNumber是美国化学文摘服务社 ChemicalAbstractsService CAS 为化学物质制订的登记号 该号是检索有多个名称的化学物质信息的重要工具 是某种物质 化合物 高分子材料 生物序列 Biologicalsequences 混合物或合金的唯一的数字识别号码 美国化学会的下设组织CAS负责为每一种出现在文献中的物质分配一个CAS号 其目的是为了避免化学物质有多种名称的麻烦 使数据库的检索更为方便 如今几乎所有的化学数据库都允许用CAS号检索 到2005年12月25日 CAS已经登记了27 115 156种物质最新数据 并且还以每天4 000余种的速度增加简而言之就是化学物质的学号 1 6有机化工商品的生产过程和发展模式 有机化工产品的生产过程 合成路线的选择原则 1 原料是否易得2 操作是否易行3 环境是否友好4 经济是否合理 化学合成与工艺 剂型加工 商品化 1 以某种原料为基础 发展系列化产品 Ex01 Ex012 以某种技术为基础 发展系列化产品 Ex02 Ex02 精细化工的发展模式3 针对某一应用领域发展系列化产品 Ex03 Ex03 以染料得生产为例 2010年有机化学原料制造行业企业排名 企业名称1上海赛