食品安全百日专项整治行动工作方案.doc

金山乡崖湾小学食品安全百日专项整治行动工作方案 为加强校园食品安全监管，切实保障广大师生身体健康和生命安全，根据凉州区食品安全委员会办公室、凉州区药品安全委员会办公室关于印发凉州区食品药品安全百日专项整治行动工作方案的通知和凉州区、金山学区食品药品安全百日专项整治行动会议精神，结合我学校食品安全工作形势和特点，经研究决定，在全校组织开展食品安全百日专项整治行动，并制定本方案。 一、指导思想 以全面贯彻落实科学发展观为指导，以维护师生生命安全为目标，以食品安全专项整治为主线，以开展规范化管理为抓手，坚持“安全第一，预防为主”的安全工作方针，建立健全校园食品安全防控长效机制，切实维护学校师生和谐稳定。 二、整治目标 坚持“集中部署、突出重点、标本兼治、属地管理、联合督导”的原则，按照“排查要全面、整治要彻底、成果要巩固”的总体要求，通过专项整治，进一步健全学校食品安全工作规章制度，完善责任体系，落实各环节责任，使师生食品安全意识和防范能力明显增强，学校食堂及周边食品安全状况明显改善，杜绝校园食品安全责任事故的发生。 三、组织机构 为切实加强学校食品安全工作，保证师生生命安全，特成立金山乡崖湾小学食品安全百日专项整治行动领导小组。 组 长：王青山 副组长：张国庆成 员：胡培永 刘柏山 和 文 朱玉文 刘志福 脱长城 张宝年 周志成 陈 琳 程小琴 四、活动时间 2013 年9 月1 日至12 月10 日 五、实施步骤 第一阶段：动员部署（9 月1 日至10 日）做好宣传工作，制定实施方案。 第二阶段：自查自纠（9 月11 日至30 日）对照百日专项整治工作任务进行逐项检查，摸清底数及存在的问题，认真开展学校食品安全自查自纠活动，对存在的问题能够立即整改的要立即整改，对一时不能整改到位的，要采取防范措施，提出整改方案。 第三阶段：整改落实（10 月1 日至11 月30 日）学校安全领导小组对存在的问题进行集中查处整改。 第四阶段：总结验收（12 月1 日至10 日）对学校食品安全百日专项整治活动开展情况进行全面总结。 五、工作任务 （一）对实施营养改善计划学校落实各职责（领导工作职责、管理员工作职责、班主任工作职责）、把好四关（交接关、储存关、食用关、留样关）、实行三统一（统一配送、统一储藏、统一食用）情况进行检查。 （二）对学校的食品安全管理制度、应急预案、营养餐台账记录等进行检查。 （三）对学校食堂卫生情况进行检查。 （四）全面开展食品安全知识宣传教育活动，大力宣传食品安全百日专项整治行动，教育学生健康饮食，进一步提高师生的食品安全意识。 （五）配合相关部门对校园周边食品安全进行重点整治，改善校园周边饮食环境。 六、工作要求 （一）提高认识，加强领导。学校召开会议安排部署食品安全百日专项整治工作，制定工作方案，加强组织领导，推动工作扎实、有序开展。同时，要加强沟通，凝聚合力，形成上下互通、横向联动、步调一致的工作机制，确保工作不走过场。 （二）加强宣传，营造氛围。积极开展专题知识讲座、黑板报、主题班会、国旗下讲话等形式多样的食品安全教育活动，在师生中营造良好宣传氛围，提高师生的食品安全意识和应对防范能力。 （三）着力治本，确保长效。要认真查找食品安全存在的隐患，狠抓薄弱环节，制定周密措施，确保整治工作扎实推进和全面落实。并及时总结工作经验，不断强化制度建设，努