生物人教版七年级下册食物的消化 和吸收.ppt

能吃能喝 吃嘛嘛香啊 如此丰满 教我几招啊 第二节消化和吸收 七年级下册第四单元生物圈中的人 房县七河中学方志成 第二章人体的营养 回顾 食物里有哪七大营养物质 蛋白质 糖类 脂肪 水 维生素 无机盐 膳食纤维 人体的消化系统是由一条消化道和一些能分泌消化液的消化腺组成 消化系统 自学指导一 仔细观察P29人体消化系统结构图4 22 认真阅读图中文字 思考回答下列问题 1 指出消化系统各器官的大体位置 2 依次说出食物进入人体后所经过的消化器官的名称3 能够分泌消化液的器官有哪些 它们分泌的消化液分别是什么 这些消化液分别进入了什么结构 4 参与消化糖类 蛋白质 脂肪的消化液分别有哪些 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 肝脏 胰腺 唾液腺 胃腺 肠腺 消化腺 唾液可初步消化淀粉 胃液可初步消化蛋白质 胆汁可初步消化脂肪 绒毛之间有肠腺 胰腺分泌的胰液和肠腺分泌的肠液含多种消化酶 能消化多种营养物质 口腔 胃 小肠 小肠 小肠 唾液 胃液 胆汁 肠液 胰液 它是最大的消化腺腺体 分泌胆汁 储于胆囊 胆汁呈碱性 无消化酶 但有乳化脂肪的作用 含消化蛋白质 淀粉和脂肪的酶 消化道 小贴士 消化系统的组成 消化道 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化食物和吸收营养物质的场所 消化腺 分泌消化液 含有消化酶 消化食物 唾液腺 胰腺 肝脏 胃腺 肠腺 淀粉酶 多种酶 没有消化酶 蛋白酶 多种酶 自学指导二 仔细阅读P18 31 思考回答下列问题 1 什么叫消化 消化有哪两种类型 是否都有消化液参与消化 2 食物中蛋白质 脂肪 糖类的消化过程需要哪些消化腺及分泌的消化液参与 3 它们消化后的最终产物是什么 4 什么是吸收 小肠有哪些结构与它的功能相适应 拓展 2 胃壁很厚的肌肉层起什么作用 肌肉层的收缩可导致胃的蠕动 研磨食物 1 口腔中的牙在消化食物时有什么作用 切割 磨碎食物 消化类型 a 物理性消化 食物逐渐被软化和细化 只改变食物的形状和大小但不改变食物的分子结构 b 化学性消化 在各种消化液作用下 改变了食物的分子结构 分组讨论 1 食物中蛋白质 脂肪 糖类的消化过程需要哪些消化腺及分泌的消化液参与 2 它们消化后的最终产物是什么 食物的消化过程 食物中的蛋白质 脂肪 糖类分解后的最终产物是什么 糖类 葡萄糖 肠液 唾液 胰液 肠液 氨基酸 蛋白质 胃液 胰液 脂肪酸 甘油 脂肪 肠液 胰液 胆汁 归纳 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 循环系统 食物 食物的消化过程 葡萄糖 多肽 麦芽糖 唾液 营养物质 消化过程 消化产物 脂肪 甘油脂肪酸 肠液 胰液 胆汁 小肠 脂肪小颗粒 小肠 蛋白质 氨基酸 肠液 胰液 胃 小肠 糖类 葡萄糖 肠液 胰液 小肠 口腔 食物消化的主要场所是 结论 小肠 唾液 麦芽糖 胃液 多肽 小肠是人体内吸收营养物质的主要器官 1 小肠很长 约5 6米 2 小肠内表面有许多皱襞和绒毛 增加了内表面积 3 小肠绒毛壁很薄 小肠绒毛内分布着丰富的毛细血管 有利于营养物质的吸收 结论 营养物质的吸收示意图 Y 肠液 胰液 胆汁等消化液 分别在口腔 小肠 胃 姗姗小朋友吃西瓜时 不小心将一粒西瓜籽咽了下去 这粒西瓜籽在姗姗的消化道内 经历了一天的历险记 它先遇到像轧钢机似的上 下尖硬的怪物 差点儿将它压的粉身碎骨 刚躲过一劫 又遇到 酸雨 后来它钻进了一条又长又窄的迷宫 它在这里走了很久 身边的许多物质都神秘地消失了 走出迷宫 它又差点儿钻进死胡同 幸亏及时改变方向 后来不知怎地 它与一些很臭的东西混在了一起 最后 它们在姗姗上厕所时 一起离开了姗姗 请你帮这粒西瓜籽分析一下 1 它在哪里遇到像轧钢机似的怪物 2 它在哪里遇到 酸雨 3 它在什么地方与很臭的东西混在了一起 4 又长又窄的 迷宫 是什么部位 为什么许多物质在这里会神秘地消失 1 淀粉初步消化的部位在 3 蛋白质初步消化的部位在 4 吸收营养物质的主要场所在 2 糖类物质尝起来是否都是甜的 口腔 不是 胃 小肠 练一练 5 下列结构与小肠吸收功能无关的是 A 小肠内壁上的皱襞和小肠绒毛B 小肠内的肠腺能分泌多种消化液C 有大量的小肠绒毛且壁薄D 小肠绒毛内有丰富的毛细血管 B 练一练 练一练 6 糖类 蛋白质 脂肪起始消化的器官是 A 胃 小肠 大肠B 口腔 胃 小肠C 口腔 胃 肝脏D 口腔 小肠 大肠 7 下列消化液中哪项消化食物起的是物理变化 A 胰液B 胃液C 胆汁D 肠液 B C 1 经常酗酒的人 受到最直接伤害的消化器官是 A 胃B 小肠C 口腔D 大肠2 不参与淀粉的消化 但参与蛋白质消化的消化液是 A 肠液B 胰液C 胃液D 唾液3 在小烧杯中倒入10毫升植物油 加入配制的消化液 充分振荡 并置于37 的温水中 1小时后 植物油不见了 请分析所配制的消化液中 最合理的一组是 A 唾液 胆汁 胃液B 胆汁 肠液 胰液C 胃液 肠液 唾液D 胰液 肠液 唾液 课堂练习 A C B 4 张立同学中午放学 买了一根油条吃 油条在张立的消化道内被消化的主要产物是 a 葡萄糖b 氨基酸c 甘油d 脂肪酸e 无机盐f 维生素g 水A b d fB a c dC b e gD a c B 6 下列不属于小肠有利于吸收营养物质的结构特点是 A 小肠内表面有许多环形皱襞 B 皱襞上有大量的小肠绒毛 C 小肠壁上散生着许多肠腺 D 小肠绒毛有丰富的毛细血管 C 有A B C D四种消化液 A消化液能初步消化蛋白质 C D两种消化液均能消化淀粉 在C D两种消化液中 加入适量的B消化液后 可促进C消化液对脂肪的消化 但D消化液不能消化脂肪 上述四种消化液均不是胰液 请分析这四种消化液分别是 ABCD 胃液 胆汁 肠液 唾液 拓展 淀粉蛋白质脂肪 食道 胃大肠 牙齿咀嚼 舌搅拌 淀粉 唾液淀粉酶 麦芽糖 今天我们学到了什么 本课小结 一 消化系统的组成 二 三大营养物质的消化过程 三 营养物质的吸收 食物 分解后的终产物 循环系统 消化 吸收 消化道 消化腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化腺 口腔 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化道 1 某同学上完体育课 时间紧迫 他到饭堂狼吞虎咽 吃过饭后感觉胃有点不舒服 这是什么原因呢 食物的形状 体积越小 消化速度越快 想一想 2 等量的相同类型的食物 形状 体积大小不同 对消化速度是否有影响 3 七大营养素中哪些可以不用消化直接被吸收 哪些要经过消化 唾液腺 胰 胃 胃腺 肠腺 肝 胆 口腔 咽 食道 小肠 大肠 消化系统 食物 食物的消化过程 葡萄糖 多肽 麦芽糖 唾液 营养物质 消化过程 消化产物 脂肪 甘油脂肪酸 肠液 胰液 胆汁 小肠 脂肪小颗粒 小肠 蛋白质 氨基酸 肠液 胰液 胃 小肠 糖类 葡萄糖 肠液 胰液 小肠 口腔 食物消化的主要场所是 结论 小肠 唾液 麦芽糖 胃液 多肽 拓展 2 胃壁很厚的肌肉层起什么作用 肌肉层的收缩可导致胃的蠕动 研磨食物 1 口腔中的牙在消化食物时有什么作用 切割 磨碎食物 3 小肠壁有哪些结构特点 1 消化道中具有吸收作用的部位 2 各部分吸收的营养物质 概念 胃 小肠 大肠 吸收是指营养物质通过消化系统的管壁进入血液的过程 营养物质的吸收 思考 3 营养物质被吸收后的进入哪里 进入循环系统 由血液运输到全身各处 本节小结 一 消化系统的组成 消化道 口 咽 食道 胃 小肠 大肠 肛门 消化腺 胃腺 肝脏 肠腺 胰腺 唾液腺 消化方式 物理性消化和化学性消化 二 食物的消化 脂肪 甘油 脂肪酸 蛋白质 氨基酸 糖类 葡萄糖 小肠 是食物消化和营养物质吸收的主要场所 本节小结 三 食物的吸收 四 小肠