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DJ管理制度范文 DJ管理制度 1、DJ一周一转班早班下午300晚1100晚班晚上600晚 01302、DJ请假扣钱制度一天50元,请假回家须有车票为凭,病假需有医疗证明及医疗电脑票。 3、DJ轮房每晚有二次机会,二次以后打后牌。 4、若有客人留看,DJ须到咨客台报留看房号。 5、DJ不可同时看两间房,下房后如客人点看可以,如自己订房,客人无意见可同时看,造成投诉者给予处罚。 6、当天休息的DJ回来看房须打后牌,自订房的除外。 7、DJ按排班表轮房,抢房者从重处罚。 DJ订房提成如下A、每月五间房(除DJ费和提成小食平均每间300元以上计入)。 B、超出壹间房按平均数乘5%提成。 C、每月需推销小食40份(完成40份按每份2元提成,完不成相差部份按2元扣除)。 D、新入职DJ跟随房叁天后方可轮房,自定房客人同意签单计入提成。 8、临站位请假轮后牌。 9、DJ看房如客房走单有DJ负责。 DJ员服务流程 一、营业前 1、按时上班,化妆淡妆,着装整齐。 2、参加班前例会。 二、营业中 1、按规定的岗位站好,抬头挺胸收腹、面带微笑、站立时严禁背靠墙。 2、当客人从面前走过,做到热情、有礼、面带微笑、鞠躬450问候“先生/小姐晚上好!”。 3、当客人进入房间后,DJ应立刻进入岗位,并做自我介绍,“各位先生/小姐晚上好!我是这间房的DJ服务员,很开心认识您!希望今晚有幸能为您们服务!”如客人不需要DJ服务时“各位先生/小姐,祝您们玩得开心!如果需要小妹为您服务的,请随时吩咐,再见! 4、配合楼面服务员做好服务工作,为客人服务要求半蹲式,为客人点酒水时应记住先推销公司的特价饮品,西厨急推的小食,点完食物后,应重复所点的物品名称核对一遍,让客人确认签名,然后,请稍等,我们将尽快为您送上!。 5、将客人所点食物下电脑单上,再核对一遍,然后与服务员配合做好准备(酒杯、开瓶器等等)酒水送到后,开酒,开酒时注意不要向着客人,以免弄脏客人衣物。 6、敬酒时要面带微笑“先生/小姐感谢您的光临,小妹敬您一杯,祝您XX(敬酒时注意顺序,由先主客开始)。 7、与客人打成一片,搞好气氛,与客人沟通记住客人姓名、电话、记录好客人喜好,并且随时留意房间动态,提醒客人留意自己的物品和皮包。 8、当有公司主管进房间打招呼时应说“先生/小姐,我来为你们介绍一下这是我们XX部经理(或主任/部长)。 9、服务过程中,注意台面清洁卫生,勤换烟盅,台面上不允许有空碟、空杯、空酒瓶,操作时动作要轻,随时注意使用礼貌用语。 10、注意分时段,分时机地进行推销,提高房间消费。 例“XX先生,今晚大家玩得这么开心你们的酒不多了,再来一打(一支)酒好吗?” 11、当客人要求买单时,应先将消费卡与电脑单核对一遍,做到准确无误,如是XX人订房应通知订房人问清楚是否要打折,再通知部长买单,并注意检查房间设备有无异常。 12、客人买单,要离去时,提醒客人带好自己的物品,恭送客人“多谢光临”请慢走,希望下次再有机会为您
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