第12单元教学目标原来与改进.doc

第十二单元 化学与生活 （原来）教学课题：课题1 人类重要的营养物质教学目标：1、知识目标：通过本课题的学习，了解营养物质包括蛋白质，糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类；蛋白质是构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损组织的主要原料；糖类和油脂在人体内氧化放出能量，为机体活动和维持恒定体温提供能量；维生素可以起到调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康的作用。2、能力目标：通过学生的自学、讨论、师生交流，引导来提高学生的自学能力和交流能力，提高他们分析问题的能力。3、情感目标：通过对每种营养物质在人体内的作用的学习，让学生了解到营养物质对人体健康的重要作用，培养学生科学的营养观和良好的饮食习惯。教学重点：营养物质的组成，结构以及在维持生命和健康中所起的重要作用；教学策略：结合教材上的图文，指导学生看书学习，归纳总结，理解记忆。将营养元素在体内消化，吸收的过程通过电视放出来。教学课题：课题2，化学元素与人体健康教学目标：知识目标：通过本课题的学习，了解人体元素的组成，了解一些元素对人体健康的重要作用。能力目标：通过学生自学老师引导学生讨论来完成本课题的知识目标，使学生自学能力与交流能力得到提高。情感目标：通过本课题的学习，让学生了解人体缺少必需微量元素会得病，而这些元素是从食物中摄取的，如果偏食会使人体缺少一些必须元素，使他们养成不挑食，不偏食的饮食习惯。教学课题：课题3，有机合成材料教学目标：知识目标：1、了解有机化合物和有机高分子化合物的特点；2、知道塑料，合成纤维和合成橡胶的性能和用途；3、认识有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用；能力目标：通过活动与探究，收集资料与讨论，了解有机化合物和无机化合物在组成上的区别，了解高分子材料的热塑性和热固性，了解合成纤维在各个领域中的重要作用及给环境带来的不利的方面，树立一分为二的辩证地看问题的观点。情感目标：通过本课题的学习，了解学习化学的重要价值，培养学生关注社会和人类生存环境的情感。第十二单元 化学与生活（改进）第十二单元 化学与生活课题一 人类重要的营养物质【教学目标】知识与技能： 1、了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六大类。2、了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系。3、通过计算,了解蛋白质、糖类、油脂经氧化为人体提供能量。（可删去）过程与方法：通过生活中的实际例子，了解营养素对人体健康的重要作用。学会用化学知识解决现实生活中的问题。情感态度与价值观： 1、通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义,认识到合理安排饮食的重要性。 2、通过阅读、调查、参观、讨论等活动,认识吸烟、居室装修污染和食物霉变等对人体健康的危害 课题二 化学元素与人体健康【教学目标】知识与技能：1、了解人体的元素组成。2、了解一些元素对人体健康的重要作用。3、了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。过程与方法：1、通过分小组查阅资料的方式，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的作用及影响。2、通过学生表演的方式，认识缺乏钙、铁、锌、碘等营养元素的症状及食物来源。改成： 1、通过与同学讨论、查阅资料，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。 2、调查市场上有关补钙、补锌等保健药剂，查看它们的标签或说明书，了解它们的主要成分。情感态度与价值观：1、通过上网查阅相关资料，丰富课本知识。2、通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等毛病，即将所学知识上升为意识，再将意识转化为行为。课题三 有机合成材料【教学目标】知识与技能： 1、了解有机化合物的初步知识。2、了解有机化合物和有机高分子化合物的特点。3、知道塑料、合成纤维和合成橡胶的性能与用途。（可删去）4、会用简单的实验方法区分棉纤维、羊毛纤维和合成纤维（如腈纶）织成的布料。5、了解“白色污染”及环境保护。过程与方法：1、通过查资料和对生活中有机合成材料的调查，培养学生对信息收集、处理和分析的能力。2、通过探究热塑性塑料和热固性塑料的性质差异，培养学生运用化学知识解决实际生活中的问题能力。