KTV服务员流程服务培训.ppt_第1页
KTV服务员流程服务培训.ppt_第2页
KTV服务员流程服务培训.ppt_第3页
KTV服务员流程服务培训.ppt_第4页
KTV服务员流程服务培训.ppt_第5页
已阅读5页，还剩26页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

动感娱乐KTV MIX服务员流程服务培训 KTV MIX服务员一线服务技能培训 规范的服务礼仪 动感娱乐KTV MIX服务流程示意图 班前例会 迎宾 引领宾客 包房服务 中场站位 中场服务 吧台结算 迎送宾客 包房卫生清洁 班后例会 动感娱乐服务流程细节分解 迎客准备 当宾客到来时 在距离客人1 5 2米和感觉与客人眼光相遇时开始行礼 欢迎宾客 先生 小姐 晚上好 欢迎光临 行礼时必须双眼平视 收腹挺胸 同时鞠躬35度问候 要求全体人员一致 动感娱乐服务流程细节分解 引客入座 引客入座 将客人带到包房门口时 应主动 热情的打开房门 站在门轴方左手 右手 扶着门柄手轻轻推开门 左手 右手 五指并拢 手掌心侧向上 手背向下 做 请 的手势 请客人入房入座 动感娱乐服务流程细节分解 开启电器设备 开启电器设备 将房间空调 灯光调到客人满意的程度 并将电视功放打开 询问客人是看电视还是唱卡拉OK或是听音乐 动感娱乐服务流程细节分解 上酒 小食 上酒 小食 酒 小食送到包房时 应半跪式在茶几台前10厘米处将酒放在茶几台中央位置 小食放于两侧 请客人食用 双手呈给客人说 请慢用 动感娱乐服务流程细节分解 点单 点单 热情地询问客人需要喝些什么酒水或是小吃 当客人犹豫不决时要向客人介绍公司的酒水和特色小吃 引导和帮助客人选择 记清客人所点的酒水和小吃 以免出错 然后确认落单 然后请客人稍后 动感娱乐服务流程细节分解 出品 出品 出品送入包房内 主动及时为客人打开酒水 斟好酒 请客人饮用 点歌 主动热情征询客人意见 并给客人点播歌曲 动感娱乐服务流程细节分解 中场服务 中途服务 房间卫生 酒水促销 应变技巧 每隔10分钟进房一次收拾台面 随时为客人添加酒水 注意包房台面的整洁 有无水迹 空瓶 空杯及时收走 并询问客人需要添加些什么 烟盅的更换 地面是否干净 服务的时候一定要与总台密切配合多为公司推销酒水 动感娱乐服务流程细节分解 结帐 结帐 当包房客人要求结帐时 将客人带到收银台 收银员仔细核实房号及相关数据无误后 向客人问好 先生 小姐 晚上好 请问哪位买单 若客人使用信用卡 首先应看此卡是否可以在本公司使用 不得借故骗取小费 动感娱乐服务流程细节分解 送客 送客 当客人准备起身离开时 应主动替客人拉开房门 并提醒客人带好随身物品 并说 请慢走 欢迎下次光临 还应主动将客人送到楼梯口 动感娱乐服务流程细节分解 恢复迎客状态 恢复迎客状态 当客人离开房间 立即清理好台面 摆放好台面上的一切必备品 以便迎接下一批客人的到来 动感娱乐KTV服务流程细节分解 班后会 班后会 下班后由主管主持召开班后会 针对营业中的情况进行讲评 必须将营业中的情况记录好 会后上交工作报告 细微之处见真挚好礼之处定乾坤 动感娱乐KTV服务座右铭 动感娱乐行为规范 图片欣赏 tupianxin
人人文库> 全部分类> 应用文书 > 技术指导

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论