制度员工培训的方式.doc

制度员工培训的方式 制度员工培训的方式执行单位人力资源部文件编号签发日期总页码3内容这是一种常用的方法。 这种方法采用的主要形式为讲座、录像、幻灯和参观。 酒店为新员工放映专场录像，介绍酒店的经营范围，各项经营活动以及员工应做的部分工作，举办各种讲座和参观活动，如参观本酒店的大楼，附带介绍大楼的建筑结构和经营项目、各个部门的大致组织情况以及酒店的设施设备情况。 参观以后，可以组织新员工讨论，发表意见。 教学录像使用方法大致如下 1、激励学习要求，事先提出问题，让学员带着问题看录像。 要求学员将录像内容同自己过去的经历联系相比，指出录像内容的优越性。 对录像内容作一口头概述，如可能，可写出书面概要。 2、放录像。 3、立即对录像展开讨论，询问学员对影片介绍的技巧有何评论，有无更好的技巧。 要求学员介绍要点并归纳讨论意见，强调要点。 4、如有必要，第二天重复以上步骤。 这是给新员工以专人指导。 专门指导者负责向新员工详细介绍酒店的各种设施设备，告诉新员工更衣室的位置，并介绍他的同事，作为入伙的一种方式。 酒店对适于专职指导的人可给予加薪奖励，有的还可担任培训教师。 涉及部门签发人签名部经理现将员工培训的方式抄发你部门，请严格执行。 总经理（签名）执行负责人签名总经理兹收到员工培训的方式，本人明白本职责的详细内容，并谨此声明本人保证尽职尽责做好本职工作。 部门经理（签名）制度员工培训的方式执行单位人力资源部文件编号签发日期总页码3内容这是一种将学习与兴趣结合起来的方法。 这种方法由 三、四名服务员扮演顾客和服务员，其他人可提意见。 有时可同时表演正确的和错误的操作方式，以供学员判断。 表演方式也是改正不正确操作的方法。 让员工扮演他人的角色，有助于发现自己以及他人的问题。 让服务员扮演顾客或清洁工或相互反串，更可以加强彼此的合作，消除隔阂。 管理公司制作了一些有关酒店经营与管理的情景录相带，这些录相带介绍了酒店经营与管理过程中发生的一些常见的情景，可以要求员工根据提出的情景，作出判断和提供解决方法，加深印象。 这种方法能提高员工学习兴趣和现场感。 服务员与宾客间的对话录下来，将其中缺乏礼貌，态度粗暴，不懂业务，不懂销售常识等对话制成幻灯片，在培训课上放映在出来，进行讨论。 对话训练的目的就是让员工在工作中遇到典型情景时，如何使用最佳对话，从而为宾客提供优质服务，增加酒店收入。 涉及部门签发人签名部经理现将员工培训的方式抄发你部门，请严格执行。 总经理（签名）执行负责人签名总经理兹收到员工培训的方式，本人明白本职责的详细内容，并谨此声明本人保证尽职尽责做好本职工作。 部门经理（签名）制度员工培训的方式执行单位人力资源部文件编号签发日期总页码3内容将酒店经营管理的规章制度，员工守则，工作标准和服务程序等内容编制统一的教材，包括书面形式的、音像形式的发给员工，让员工利用业余时间自学，在必要的时候，酒店可以组织一些临时的辅导班，集中解决员工自学过程中的疑难问题，最后组织统一考试，检查员工自学成果。 涉及部门签发人签名部经理现将员工培训的方式抄发你部门，请严格执行。 总经理（签名）执行负责