甘油三酯的代谢.ppt

第六章脂类代谢 脂类 lipids 是一类不溶于水而易溶于有机溶剂 并能为机体利用的有机化合物 甘油 甘油三酯是甘油的脂肪酸 甘油三酯结构 常见的脂肪酸 必需脂肪酸 机体必需但自身又不能合成或合成量不足 必须从植物油中摄取的脂肪酸叫必需脂肪酸 包括亚油酸 亚麻酸和花生四烯酸 单不饱和脂酸多不饱和脂酸含2个或2个以上双键的不饱和脂酸 不饱和脂酸的分类 甘油三酯功能 第一节甘油三酯代谢 MetabolismofTriglycerides 甘油三酯是甘油的脂肪酸 Triglyceride TG ortriacylglycerol TAG Glycerol 磷酸甘油 脂酰辅酶A 原料 一 甘油三脂的合成代谢 一 磷酸甘油的来源 1 原料及条件乙酰CoANADPH H ATP 二 脂肪酸的合成 即脂酰CoA的来源 2 合成部位肝脏 脂肪组织胞液 柠檬酸 丙酮酸循环 柠檬酸穿梭系统 3 脂肪酸的合成过程 1 丙二酰CoA的合成 乙酰CoA羧化酶是脂酸合成的限速酶 2 软脂酸的合成 1分子乙酰CoA先后与7分子丙二酰CoA在脂酸合成酶系的分子上依次重复进行缩合 还原 脱水和再还原的过程 每重复一次碳链延长2个碳原子 软脂酸合成的总反应式 三 脂肪的合成 R1COCoA R2COCoA R3COCoA 甘油三酯合成 提问1 为什么糖吃多了会发胖呢 提问2 糖和脂肪的互变 要减肥 管好嘴 健康是吃出来的 二 甘油三酯的分解代谢 一 脂肪动员 储存于脂肪组织中的三脂酰甘油 被脂肪酶逐步水解为游离脂肪酸及甘油并释放入血供给全身组织氧化利用的过程 称为三脂酰甘油的动员 脂解激素 胰高血糖素 肾上腺素 去甲肾上腺素 肾上腺皮质激素和甲状腺素 抗脂解激素 胰岛素 当饥饿 禁食时 血液中激素 肾上腺素 胰高糖素 浓度升高 激活脂肪细胞内TG脂肪酶 脂肪水解 糖尿病胰岛素抗脂解作用脂肪水解糖尿病人以脂代谢维生 二 甘油的氧化分解 肝肾甘油磷酸激酶 磷酸甘油脱氢酶 三 脂肪酸的氧化分解 部位 线粒体步骤 脂肪酸的活化 转运与脂肪酸的 氧化 过程 脂酰CoA合成酶 acyl CoAsynthetase 存在于内质网及线粒体外膜上 在肉碱 carnitine 的协助下 2 脂酰基进入线粒体 肉碱脂酰肉碱转位酶 3 脂酰基的 氧化 脂酰基进入线粒体基质后逐步氧化降解 此氧化过程发生在脂酰基的 碳原子上 称为脂酰基的 氧化 概念 步骤 脱氢 加水 再脱氢 硫解 脂酸经过多次 氧化转变为乙酰CoA 脱氢 加水 再脱氢 硫解 乙酰CoA 经过一次 氧化脂酰CoA生成1分子比原来少2个碳原子的脂酰CoA及1分子乙酰CoA 1分子的FADH2 1分子的NADH 脂酸氧化产生大量ATP 以16碳软脂酸的氧化为例 活化 消耗2个高能磷酸键 氧化 每轮循环四个重复步骤 脱氢 水化 再脱氢 硫解产物 1分子乙酰CoA1分子少两个碳原子的脂酰CoA1分子NADH H 1分子FADH2 7轮循环产物 8分子乙酰CoA7分子NADH H 7分子FADH2 能量计算 生成ATP 8 12 7 3 7 2 131净生成ATP 131 2 129 脂肪酸的在肝脏的特殊代谢 酮体的生成 酮体的生成和利用 酮体 乙酰乙酸 羟丁酸 丙酮三种物质的合称 酮体血浆水平 0 03 0 5mmol L 0 3 5mg dl 酮体的生成部位 肝线粒体原料 乙酰CoA 主要来自脂酸的 氧化 关键酶 HMGCoA合成酶 NAD NADH H 琥珀酰CoA 琥珀酸 CoASH ATP PPi AMP CoASH 2 酮体的利用 琥珀酰CoA转硫酶 心 肾 脑及骨骼肌的线粒体 乙酰乙酰CoA硫激酶 肾 心和脑的线粒体 乙酰乙酰CoA硫解酶 心 肾 脑及骨骼肌线粒体 2乙酰CoA 乙酰乙酰CoA 乙酰CoA 乙酰乙酸 HMGCoA D 羟丁酸 丙酮 乙酰乙酰CoA 琥珀酰CoA 琥珀酸 酮体的生成和利用 2乙酰CoA 酮体生成的生理意义 酮体是肝正常代谢脂肪酸的中间产物 是肝为肝外组织提供的脂肪酸类能源物质 酮体具有分子小 溶于水 便于血液运输 并易于通过血脑屏障等特点 由于脑组织不能氧化脂肪酸而能利用酮体 故当长期饥饿 糖代谢障碍及高脂低糖饮食时 机体内酮体生成明显增加 是脑组织的重要能源 酮体利用的增加可减少糖的利用 有利于维持血糖水平恒定 节省蛋白质的消耗 酮症酸中毒 在饥饿 高脂低糖膳食及糖尿病时 脂酸动员加强 酮体生成增加 尤其在未控制糖尿病患者 血液酮体的含量可高出正常情况的数十倍 这时丙酮约占酮体总量的一半 酮体生成超过肝外组织利用的能力 引起血中酮体升高 可导致酮症酸中毒 酮尿 酮症酸中毒时酮体随尿液排出引起酮尿可高达5000mg 24h尿 正常为 125mg 24h尿 酮体生成的调节 饱食及饥饿的影响 主要通过激素的作用 小结 脂肪酸的氧化利用 1 部位 肝 肌肉 胞液 线粒体 2 限速酶 肉毒碱脂酰转移酶 3 氧化的步骤 酮体的生成和利用1 酮体代谢的特点 肝内生酮肝外用2 酮体合成原料 乙酰COA3 限速酶 HMGC