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咖啡管理制度范文 咖啡管理制度篇一咖啡管管理制度欧尚咖啡公馆管理制度基本要求员工应团结协作、服从领导，遵守店规，彻底贯彻公司的各项基本员工应团结协作、服从领导，遵守店规，彻底贯彻公司的各项基本员工严禁以权谋私员工严禁做出有损公司形象、声誉的言行、举止员工未经过公司领导允许，不得在其他公司兼职及从事同种业务员工未经过公司领导允许，不得在其他公司兼职及从事同种业务工作时仪容仪表严格遵从基本日常行为规范的具体要求员工不得迟到、早退、旷工、不得代他人打卡，不得擅离职守员工不得迟到、早退、旷工、不得代他人打卡，不得擅离职守严格遵守公司及各部门指定的各项规章制度，切实履行岗位职责严格遵守公司及各部门指定的各项规章制度，切实履行岗位职责热情友好的对待每位光临我店的宾客，做到礼貌待客具有勤奋好学、诚实守信的品格，精诚协作、积极进取的精神，良好的职具有勤奋好学、诚实守信的品格，精诚协作、积极进取的精神，良好的职业道德操守。 具有健康良好的身体状况、基本的商业知识和推销技巧、较好的语言表达及沟通能力第一章早会流程（一）早会练习内容誓言今天，我们要以对顾客最热情关怀的态度、对工作最认真负责的精神、为使顾客高兴而至、满意而归而不懈努力。 （知道了#）待客六大用语 一、欢迎光临!# 二、好的、知道了!# 三、请稍等一等!# 四、对不起!# 五、谢谢您!# 六、欢迎您再来!#回报顾客的三大精神衷心感谢顾客来临;努力提供优质服务;细心体察顾客需要;（知道了#）礼貌用语早上好，欢迎光临#您好，欢迎光临#谢谢您，欢迎您再来。 #迎送宾练习早上好欢迎光临#谢谢您欢迎您再来#（二）工作汇报记录指示内容（随身携带笔和笔记本）工作完成进度例如领导、上司分配的任务，不管工作完成情况如何，需要在回复日或当领导、上司分配的任务，不管工作完成情况如何，需要在回复日或当天下班之前回复完成的情况。 工作总结例如下班之前，需用把今天的工作情况汇报给上司，得到上司的同意后方例如下班之前，需用把今天的工作情况汇报给上司，得到上司的同意后方可下班。 随时汇报工作情况例如领导安排的工作，需要把当时的完成情况及时汇报给上司。 遇到困难，如不能按时完成时，一定要汇报原因最终汇报完成工作后汇报是否按指示完成，（如未完成，说明具体原因并分析、总结）专业用语就以上-表示该说的话都已经说完了，一般是上司在讲话讲完表示该说的话都已经说完了，一般是上司在讲话讲完后使用早上好-早上10点以前的问好您好-早上10点以后的问好知道了-接受指示时的回答一分钟-上洗手间电话-指用餐收银用语第二章仪容、仪表仪容仪表的三大基本整洁健康明朗【头发】前发不过眉，不染发（黑色除外）；发型朴素整洁，不梳怪异发型。 【头发】前发不过眉，不染发（黑色除外）；发型朴素整洁，不梳怪异发型。 女士短发不过肩；长发束在脑后；发带颜色限黑色、茶色，无发亮装饰物。 女士短发不过肩；长发束在脑后；发带颜色限黑色、茶色，无发亮装饰物。 男士横发不过耳中，后发不过领，每日剃须，修除鼻毛。 【首饰】除式样朴素的结婚戒指以外禁止佩带任何首饰。 【指甲】指甲短于指尖（正面看掌心）；（女士）涂指甲油限透明或淡粉色。 【指甲】指甲短于指尖（正面看掌心）；（女士）涂指甲油限透明或淡粉色。 【化妆】要求女士化淡妆出勤（眼影颜色为蓝色、紫色、腮红、唇彩、睫毛【化妆】要求女士化淡妆出勤（眼影颜色为蓝色、紫色、腮红、唇彩、睫毛膏）【工作服】必须穿着公司统一制作工作服；纽扣扣好；待客时不卷袖口；服【工作服】必须穿着公司统一制作工作服；纽扣扣好；待客时不卷袖口；服装保持整洁，常洗常熨。 【袜子】女士夏季着接近肤色的长筒丝袜冬季着黑色长筒丝袜；男士着深色【袜子】女士夏季着接近肤色的长筒丝袜冬季着黑色长筒丝袜；男士着深色的长筒袜子。 【鞋】限穿黑色单根皮鞋（鞋跟限高5厘米以下）。 禁止穿其他鞋出勤，须厘米以下）。 禁止穿其他鞋出勤，须保持皮鞋光亮。 【工作证】工作日必须佩带工作证，禁止将工作证转借他人；工作证须端正佩带【工作证】工作日必须佩带工作证，禁止将工作证转借他人；工作证须端正佩带在左胸前，禁止反戴；站立挺胸肩平，眼睛平视前主，左手握住右手，虎口咬叉置于腹前，脚跟并左手握住右手，虎口咬叉置于腹前，脚跟并拢成外八字，背部呈一条直线。 鞠躬身体保持正直，上身向前倾斜45度，视线在脚尖前方1米左右。 第三章工作中的注意事项1出勤（上班）早晨，当您跨出家门时，就意味着新的一天的开始。 入店后同事间应互早晨，当您跨出家门时，就意味着新的一天的开始。 入店后同事间应互相问候“早上好”或“您好”。 2入店请不要忘记打出勤卡，因为工资是按出勤卡上记录的时间来计算的，所以必请不要忘记打出勤卡，因为工资是按出勤卡上记录的时间来计算的，所以必须亲自打卡。 请在更衣室换上工作服，并自我检查仪容仪表。 *早晨，出门之前请检查是否遗忘工作证和其他东西。 3准备开店之前，应打扫卫生，好茶座。 做好接待顾客光临的各项工作。 保开店之前，应打扫卫生，好茶座。 做好接待顾客光临的各项工作。 保持公馆清洁整齐是我们每天的基本工作之一。 在开店前，应进行确认各自的工作内容。 4用餐职工用餐或休息。 到指定的休息处。 请勿大声吵闹，以免影响他人。 职工用餐或休息。 到指定的休息处。 请勿大声吵闹，以免影响他人。 5外出无论因公、因私外出，在外出时，都应向经理说明情况，并获得许可后方可外出6遇上朋友、熟人公馆是我们的工作场所，即便遇见朋友、熟人，也应该很明确地告诉对方“我现公馆是我们的工作场所，即便遇见朋友、熟人，也应该很明确地告诉对方“我现在是在工作”与工作无关的交谈，应放在下班之后。 7、店内消费规定职工在公馆消费时，应利用休息时间。 8、拾到物品的处理职工如果拾到东西，必须将拾到的物品交至收银台。 如顾客交来拾到的物品时，首先向顾客表示感谢，并和顾客确认拾到的物如顾客交来拾到的物品时，首先向顾客表示感谢，并和顾客确认拾到的物品内容并作记录。 留下顾客姓名、地址和电话号码。 9、遇到寻找失物的咨询时当顾客寻找失物时，应立即和收银台确认。 当收银台已经收到顾客的遗失物时，应立即陪同顾客前往确认并领取。 当收银台已经收到顾客的遗失物时，应立即陪同顾客前往确认并领取。 收银台没有收到失物时，也应陪同顾客前往确认并登记有关事项，以便收银台没有收到失物时，也应陪同顾客前往确认并登记有关事项，以便日后联系。 10、急救病人的处理如果发现或者听说有危急病人时，应立即通知经理。 如有必要可通知如果发现或者听说有危急病人时，应立即通知经理。 如有必要可通知 1xx、店内摄影未经许可的摄影一律禁止。 如发现有人在公馆内随意摄影时，应立即通知经未经许可的摄影一律禁止。 如发现有人在公馆内随意摄影时，应立即通知经理。 第四章接待顾客的注意事项接待顾客时要有良好的服务态度。 工作中应注意以下几点第五章奖惩奖励第一条为了规范工作人员的日常行为，加强员工组织纪律观念，维护公司为了规范工作人员的日常行为，加强员工组织纪律观念，维护公司正常管理秩序，提高工作效率，调动员工工作积极性特制定本实施细则。 正常管理秩序，提高工作效率，调动员工工作积极性特制定本实施细则。 第二条本实施细则中的工作人员指欧尚公馆所有在册员工。 第三条本实施细则对工作人员的奖惩贯彻以教育为主、制度面前人人平等本实施细则对工作人员的奖惩贯彻以教育为主、制度面前人人平等的原则，遵循国家法律法规，以事实为依据，以公司及各部门制定的规章制度为的原则，遵循国家法律法规，以事实为依据，以公司及各部门制定的规章制度为准绳。 第四条公司将根据工作人员的工作业绩、服务态度等评选“优秀员工”（评公司将根据工作人员的工作业绩、服务态度等评选“优秀员工”（评选方法、细则另定），并给予通报表扬，发放奖金。 第五条有以下行为之一者，公司将给予工作人员通报表扬，并视其情节发有以下行为之一者，公司将给予工作人员通报表扬，并视其情节发篇二咖啡厅员工管理制度1咖啡厅规章管理制度1.1员工行为准则 1、仪容要修饰。 保持头发整齐光亮，固定不散乱、无头屑。 男员工不准留长发、烫发、大鬓角、小胡须，女员工不留披肩发，着淡妆，不得浓妆艳抹。 、仪容要修饰。 保持头发整齐光亮，固定不散乱、无头屑。 男员工不准留长发、烫发、大鬓角、小胡须，女员工不留披肩发，着淡妆，不得浓妆艳抹。 2、仪表要整洁。 统一着制服，配带工作牌。 3、上岗时要精神饱满，端庄大方，面带微笑，谈吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿势端正，遇到宾客主动点头问好，主动让路，不得带情绪上岗。 、上岗时要精神饱满，端庄大方，面带微笑，谈吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿势端正，遇到宾客主动点头问好，主动让路，不得带情绪上岗。 4、注意礼节礼貌，对客服务时要微笑服务。 5、员工在工作中要保持咖啡厅的安静，不可大声喧哗，粗言乱语，哼歌曲或在外场内奔跑。 、员工在工作中要保持咖啡厅的安静，不可大声喧哗，粗言乱语，哼歌曲或在外场内奔跑。 6、服务时不可与客人过于亲近的攀谈（或纠缠）。 7、除指定地点外，工作区内禁止吸烟，上班时间不得吃零食、化妆、看书刊等干与工作无关的事。 、除指定地点外，工作区内禁止吸烟，上班时间不得吃零食、化妆、看书刊等干与工作无关的事。 8、无故不能擅自离岗、窜岗，不得与吧员或厨师聊天而影响其正常工作。 、无故不能擅自离岗、窜岗，不得与吧员或厨师聊天而影响其正常工作。 9、不准偷吃偷喝为客人准备的食物或饮品，严禁抄用唛座物品或使用唛座咖啡为宾客提供的一切服务设施。 、不准偷吃偷喝为客人准备的食物或饮品，严禁抄用唛座物品或使用唛座咖啡为宾客提供的一切服务设施。 10、上班时间不得私自会客或为亲友提供咖啡厅对客优惠条件等。 、上班时间不得私自会客或为亲友提供咖啡厅对客优惠条件等。 11、上班时间不得接、打私人电话，下班后或上班前半小时不得在唛座咖啡厅营业区域游滞、闲逛。 、上班时间不得接、打私人电话，下班后或上班前半小时不得在唛座咖啡厅营业区域游滞、闲逛。 12、私人物品不得带入营业区。 13、不得当着客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓头等做不雅动作。 、不得当着客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓头等做不雅动作。 14、不得无故迟到、早退，请假必须提前1天申请。 15、工作期间，要保持恭候姿势，保持身体直立，不得倚靠家私及墙壁站立，不得将手插在衣袋内，不得双手交叉胸前，更不能聚集聊天，至客人于不顾。 、工作期间，要保持恭候姿势，保持身体直立，不得倚靠家私及墙壁站立，不得将手插在衣袋内，不得双手交叉胸前，更不能聚集聊天，至客人于不顾。 16、同事之间精诚合作，不得互相扯皮，推卸责任，不得提供假情况，搬弄是非，阴奉阳违，诬陷他人。 、同事之间精诚合作，不得互相扯皮，推卸责任，不得提供假情况，搬弄是非，阴奉阳违，诬陷他人。 17、维护公司利益，保守机密，不得与进店宾客私自交往，要尊重宾客的风俗习惯和宗教信仰。 、维护公司利益，保守机密，不得与进店宾客私自交往，要尊重宾客的风俗习惯和宗教信仰。 18、要以主人翁的态度关心本企业的经营管理，爱护唛座咖啡厅的一切财产，反对铺张浪费，维护环境卫生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。 、要以主人翁的态度关心本企业的经营管理，爱护唛座咖啡厅的一切财产，反对铺张浪费，维护环境卫生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。 19、遵纪守法，执行规章，服从分配，听从调动，按时完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。 、遵纪守法，执行规章，服从分配，听从调动，按时完成工作任务，不得无故拖延、拒绝或终止工作。 20、按模式运转，按程序实施，按规范操作，按标准落实。 21、经过统一培训考核上岗的员工，必须继续工作3个月，否则离职时将扣出押金，员工离职需提前15天递交申请。 1.2考勤制度1。 、全体人员按时上班，采用与公司统一的指纹打卡考勤方式。 2、店长负责点名登记，对未到者进行登记，问明未到者原因，并按病，事假，迟到等缘由在登记簿中注明。 、店长负责点名登记，对未到者进行登记，问明未到者原因，并按病，事假，迟到等缘由在登记簿中注明。 3、因病、事不能上班，应写请假条经负责人批准后方可请假，并把假条送到领班进行登记，未请假或未经请假批准不来上班一律按矿工处理。 、因病、事不能上班，应写请假条经负责人批准后方可请假，并把假条送到领班进行登记，未请假或未经请假批准不来上班一律按矿工处理。 4、本制度由领导进行监督执行。 1.3吧台管理制度 1、卫生清洁，吧台面无灰尘污迹，餐架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等、卫生清洁，吧台面无灰尘污迹，餐架无灰尘，地毯无杂物，客用杯具茶具等器具无水渍。 备品摆放整齐，抽屉内物品归类，禁止存放私人物品。 器具无水渍。 备品摆放整齐，抽屉内物品归类，禁止存放私人物品。 2、及时出库，补充售卖物品，保证营业需要。 3、微笑面对客人见客人主动问好。 4、及时清洗客人用过的杯具，使茶杯无水渍手印，另进行消毒。 时报损保修小故障。 、及时清洗客人用过的杯具，使茶杯无水渍手印，另进行消毒。 时报损保修小故障。 5、营业日报表准确，帐物相符。 6、对吧台内设备了如指掌，保证吧台内照明设备物品的使用，损坏及、对吧台内设备了如指掌，保证吧台内照明设备物品的使用，损坏及2小时内修复，大故障24小时之内修复。 7。 、营业结束，做好盘点工作，锁好备品柜，关闭相关电器设备。 8、接听电话，仔细倾听，做好记录。 9、吧台内物品不允许外借。 10、负责客人贵重物品寄存。 11、节约成本，避免浪费(未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品未经允许不得私自取用餐巾纸等客用物品)。 1.4库房管理制度 1、库房内各种原材料要分类存放，摆放有序，保持干燥，通风。 、库房内各种原材料要分类存放，摆放有序，保持干燥，通风。 2、食品调味料要上架存放，库房内环境良好，整洁卫生。 3、库房中不准存放腐烂，变质原料及有毒有害物品。 4、库房内原料要遵循先进先出的原则，杜绝过期产品及三无产品。 、库房内原料要遵循先进先出的原则，杜绝过期产品及三无产品。 5、库房内保持干燥整洁，通风条件良好，防鼠设施完善。 6、做好防盗等安全工作。 7、库房管理人员的工作由咖啡厅负责人监督执行，配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配，咖啡厅负责人需支持配合此类工作进行。 、库房管理人员的工作由咖啡厅负责人监督执行，配送中心负责人也可根据工作需要要求各店库房管理人员进行相关工作协助以及物品的综合调配，咖啡厅负责人需支持配合此类工作进行。 8、库房管理人员每月30。 日晚必须按照财务部门要求盘点库房。 1.5卫生管理制度卫生管理包括个人卫生管理，物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 卫生管理包括个人卫生管理，物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。 1、物品，设施设备要求表面平整，光亮，无异味，无损坏，无抹痕，摆放整齐有序。 2、餐具杯具等器皿的消毒措施1)所有的餐具杯具等器皿洗刷后必须进行消毒。 2)消毒程序严格执行一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁的制度。 消毒程序严格执行一洗，二刷，三冲，四消毒，五保洁的制度。 3)使用消毒液进行消毒时，按1:200的比例。 3、严格进行周期性卫生清理工作，认真清理卫生死角的。 由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。 、严格进行周期性卫生清理工作，认真清理卫生死角的。 由此影响到客人的消费或由客人提出的，酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。 4、控制毛絮，浮灰，水渍，纸屑，积灰，污渍，油渍，杂物，毛发，皱褶等轻微卫生问题的发生。 、控制毛絮，浮灰，水渍，纸屑，积灰，污渍，油渍，杂物，毛发，皱褶等轻微卫生问题的发生。 5、异物，裂痕，损坏，摆放不整齐，错位，脱落或物品缺少，有异味等环境卫生问题的及时检查和处理。 、异物，裂痕，损坏，摆放不整齐，错位，脱落或物品缺少，有异味等环境卫生问题的及时检查和处理。 2咖啡厅主要人员及其工作职责2.1店长2.1.1直接上级专卖店店长2.1.2管理对象咖啡厅所辖全体员工2.1.3基本职能负责咖啡厅的正常运营与行政管理，监督推行正规化管理制度，考核下属业绩并实施激励和培训，核签审批部门使用物资用品，负责咖啡厅的正常运营与行政管理，监督推行正规化管理制度，考核下属业绩并实施激励和培训，核签审批部门使用物资用品，参加协调工作会议，定期召开部门例会，负责完善和提升经营管理工作、安全卫生、服务、信息反馈工作等，确保向每一位宾客提供高效服务和高质产品。 参加协调工作会议，定期召开部门例会，负责完善和提升经营管理工作、安全卫生、服务、信息反馈工作等，确保向每一位宾客提供高效服务和高质产品。 2.1.4店长工作职责与要求 1、熟悉主要目标市场，了解消费者需求，有针对性开发和提供能满足需求的咖啡厅产品和服务。 、熟悉主要目标市场，了解消费者需求，有针对性开发和提供能满足需求的咖啡厅产品和服务。 2、管理日常工作，保证各点高质量的工作水准。 3、加强对采购、验收和储存的管理与控制，降低成本。 4、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与咖啡厅工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。 、编制日常管理制度及督导层工作程序、标准，审定操作层工作程序、标准，参与咖啡厅工作计划、经营预算等，并督促和检查员工认真贯彻执行。 5、负责制定广场工作计划，筹划设计固定菜单和变动菜单，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。 、负责制定广场工作计划，筹划设计固定菜单和变动菜单，适时编制主题活动的策划、运作、推广计划书。 6、负责激励发挥全员工作积极性，监督实施各项培训计划，实施有效激励手段。 、负责激励发挥全员工作积极性，监督实施各项培训计划，实施有效激励手段。 7、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。 、负责定期对下属进行绩效评估，按考核制度提出书面升降级建议。 8、负责咖啡厅、酒吧、管事部、等之间的协调工作营业点经营情况，负责督导、检查咖啡厅服务质量、生产质量。 、负责咖啡厅、酒吧、管事部、等之间的协调工作营业点经营情况，负责督导、检查咖啡厅服务质量、生产质量。 8、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 、负责广泛征集客人意见和建议，合理处理宾客投诉，并组织调整管理制度、工作程序并予以落实。 10、负责检查员工仪表仪容和执行规章制度的情况，按奖惩制度实施奖惩。 11、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。 、负责所辖范围内的安全管理工作，向宾客提供安全的就餐环境、食品卫生，向员工提供安全的工作环境，负责督导下属对所辖范围内的设施设备进行维护保养管理。 12、按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。 、按时参加上级组织的各种会议，并通过会议向下属传达布置工作任务，确保政令传达畅通和任务逐级落实。 13、掌握员工思想动态，解决员工工作、生活问题。 14、完成咖啡厅总监布置的各项其他任务。 2.1.5店长可行使权力 1、对本部门管理人员有选用、调配、奖惩的建议权。 2、对本部门员工有选用、调配、奖惩权。 3、有签署下属上报申购的权力，有签批下属上报的三日内休假、考勤的权力。 、有签署下属上报申购的权力，有签批下属上报的三日内休假、考勤的权力。 4、处理客人投诉时，有退换消费品的权力和打折的权力。 2.2服务员2.2.1咖啡厅服务员工作职责 1、自觉遵守咖啡厅内的各项规章制度，工作安排。 2、依表端装，仪表大方，着装整洁，住址参加各项例会。 3、按要求做好责任区内的环境卫生。 4、做好餐具各项补充，以使替换。 篇三小型咖啡店管理制度咖啡馆规章管理制度为加强管理、实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 为加强管理、实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 1、作息安排1.1营业时间8:3018:00兼职83013:00，1300-1800（工作人员到店后进行卫生保洁及营业准备工作） 2、考勤管理2.1所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 2.2迟到/早退始工作时间开始60分钟以内到公司者为迟到；工作时间终了前60分钟擅自离开公司者为早退。 迟到或早退5分钟内不计，15分钟以内扣款5元，15分钟-60分钟以内扣款20元，60分钟以上按0.5天事假计。 （迟到超半个小时按旷工半天计）2.2旷工未经事前请假或假满未经书面续假而擅自不到岗以旷工论处。 迟到、早退、擅离职守超过未经事前请假或假满未经书面续假而擅自不到岗以旷工论处。 迟到、早退、擅离职守超过60分钟，视为旷工。 旷工最小计量单位为半天，不到岗超过60分钟按旷工半天计。 旷工半天扣除当天工资，旷工一天扣三天工资。 当月旷工连续三天（含）以上或全年累计旷工六日者，属严重违纪行为，予以自动离职处理。 自动离职为员工与公司自动解除当月旷工连续三天（含）以上或全年累计旷工六日者，属严重违纪行为，予以自动离职处理。 自动离职为员工与公司自动解除劳动合同关系，即日起与公司无任何关联，公司不做任何形式的经济补偿，但保留追究员工其它经济与法律责任的权利。 劳动合同关系，即日起与公司无任何关联，公司不做任何形式的经济补偿，但保留追究员工其它经济与法律责任的权利。 （店长负责每月考勤管理） 3、行为规范3.1员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生。 违反员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生。 违反上述规定扣发当月工资50元/次。 3.2员工对待客人需求，要主动热情，文明用语，不得使用粗话和脏话，严禁顶撞顾客，员工对待客人需求，要主动热情，文明用语，不得使用粗话和脏话，严禁顶撞顾客，违反一次扣款100元。 3.3工作时间不得打扑克、下棋、吃零食及做与工作无关事情；严禁利用办公电脑玩游戏、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食及做与工作无关事情；严禁利用办公电脑玩游戏、利用办公电话拨打私人电话等，违反一次扣款100元。 3.4所有员工不得领小孩到岗，非本店人员及外场人员均不准进入吧台操作间，违反一次所有员工不得领小孩到岗，非本店人员及外场人员均不准进入吧台操作间，违反一次扣款100元。 3.5不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款100元，并处以书面警告。 元，并处以书面警告。 3.6员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。 视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。 视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 3.7吧台内员工按规定操作设备，并做好保养工作，保证设备安全使用，如有损坏照价赔偿。 3.8禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。 若有查实，禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。 若有查实，直接予以辞退。 3.9员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失者，以及有以下行为者擅自挪用公员工多次或严重违反以上规