人教版高中生物必修1第2章第1节 细胞中的元素和化合物教案(7).doc

2019-2020年人教版高中生物必修一教案：2-1 细胞中的元素和无机化合物项目内容课题组成细胞的元素和无机化合物修改与创新教学目标1.组成细胞的化学元素和化合物 2.水和无机盐的作用 3.生物组织中还原糖、蛋白质和脂肪的鉴定教学重、难点1. 组成细胞的主要元素和化合物2. 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质课时安排2课时教学过程知识点一组成细胞的元素和化合物1组成细胞的元素 2.组成细胞的化合物知识点二细胞中的无机物1细胞中水的存在形式和功能2细胞中的无机盐1生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系2元素的生理功能(1)维持机体正常的生命活动：如K可保持心肌正常兴奋性，微量元素B能促进花粉的萌发和花粉管的伸长等。(2)组成细胞的化合物：3化合物的元素组成分析及应用(1)据特征元素推测化合物的种类：(2)从化合物的元素组成分析代谢产物：糖类、脂质和蛋白质都含有C、H、O，故其代谢终产物都有CO2和H2O；蛋白质中还有N，其代谢产物中还含有尿素。(3)从化合物中的元素含量上分析氧化分解释放能量的多少：脂肪的含氢量多于糖类，因此等质量的脂肪彻底氧化分解时所消耗的O2量多于糖类，释放的能量也多于糖类。1影响细胞含水量的因素2细胞中水的存在形式、产生和利用3细胞中无机盐的功能(1)组成某些复杂的化合物：无机盐参与形成的化合物N(NO)蛋白质、ATP(ADP)、叶绿素、核酸(DNA或RNA)P(PO)ATP(ADP)、磷脂、核酸(DNA或RNA)Mg2叶绿素组成成分S(SO)某些蛋白质的特征元素Fe2动物血红蛋白I甲状腺激素(2)维持细胞和生物体的正常生命活动：例如，哺乳动物血液中Ca2含量过低就会出现抽搐。(3)调节生物体的平衡：如维持血浆pH稳定的HCO、HPO；维持细胞外液渗透压稳定的Na、Cl。【实战训练】例1.（2009年山东）智能温室无土栽培作物,易于管理,优质高产。该项技术广泛应用于现代农业。（1） 无土栽培所用营养液中的无机盐在植物体内的作用是_和_。植物因种类和生长发育阶段不同对无机盐的需求也不同，所以应 具体情况调整_。供作物_性吸收无机盐离子解析：考察的是无机盐的作用，对于无机盐来说一个是组成细胞的成分，例如：Mg是合成叶绿素的主要成分，N是构成细胞膜的主要成分等，第二是无机盐能够维持细胞的渗透压的平衡，对于细胞来说存在一定的渗透压，就要靠无机盐来维持平衡。答案：组成细胞的结构 维持渗透压的平衡糖类、脂肪、蛋白质鉴定过程中，三者存在不同点，也是三者的注意点：糖类：鉴定过程中需要水浴加热。蛋白质：鉴定过程中注意双缩脲试剂的加入顺序，先加入的是双缩脲试剂A，再加入双缩脲试剂B。脂肪：鉴定过程中需要显微镜。板书设计一、 组成细胞的化学元素和化合物1. 组成生物体的化学元素2. 生物界和非生物界的统一性3. 组成细胞的无机化合物二、 水和无机盐的作用1. 自由水和结合水的作用2. 无机盐的作用三、 生物组织中还原糖、蛋白质和脂肪的鉴定1. 还原糖的鉴定2. 蛋白质的鉴定3. 脂肪的鉴定教学反思本节知识点比较少，高考中考