高一化学必修1 研究物质性质的方法和程序鲁科版 ppt.ppt

普通高中课程标准实验教科书化学1 必修 第一章 第二节研究物质性质的方法和程序 现有四种常见的溶液 水 硫酸铜溶液 酒精 高锰酸钾溶液 根据它们的不同 你能把它们一一找出来吗 硫酸铜溶液是蓝色的 a 高锰酸钾溶液是紫色的 c 水和酒精是无色的 b d 但酒精有特殊的芳香气味 而水是无味的 小实验 交流 研讨 1 在初中化学的学习中 你认识了哪些物质 你是通过什么方法来研究它们的性质的 p9 观察和实验法 分类 比较法 一 研究物质性质的基本方法 观察法 实验法 分类法 比较法 1 观察法 observe 含义 是一种有计划 有目的地用感官考察研究对象的方法 内容 可以直接用肉眼观察物质的颜色 状态 用鼻子闻物质的气味 也可以借助一些仪器来进行观察 提高观察的灵敏度 人们在观察过程中 不仅要用感官去搜集信息 还要积极地进行思考 及时储存和处理所搜集的信息 观察要有明确而具体的目的 要对观察到的现象进行分析和综合 观察内容 1 观察盛放在试剂瓶中的金属钠 用镊子将金属钠从试剂瓶中取出 用滤纸将其表面的煤油吸干 在玻璃片上用小刀切下一小块钠 黄豆粒大小 观察钠块的切面 注意 金属钠有强烈的腐蚀性 千万不要用手直接接触它 2 向烧杯中加适量水 滴入1 2滴酚酞溶液 将切好的钠投入到水中 观察现象 观察内容 1 观察盛放在试剂瓶中的金属钠 用镊子将金属钠从试剂瓶中取出 用滤纸将其表面的煤油吸干 在玻璃片上用小刀切下一小块钠 黄豆粒大小 观察钠块的切面 注意 金属钠有强烈的腐蚀性 千万不要用手直接接触它 煤油 通过上述实验现象的观察和分析得到 金属钠 sodium 的物理性质 软 亮 低 轻 导熔点 97 81 沸点 882 9 密度 0 97g cm 3 观察内容 2 向烧杯中加适量水 滴入1 2滴酚酞溶液 将切好的钠投入到水中 观察现象 c 钠熔为小球并在水面快速移动 b 钠浮在水面迅速反应 a 把钠放入水里以前 钠与水的反应 1 钠与水反应 金属钠 sodium 的化学性质 现象 浮 熔 游 响 红 2 实验法 experiment 含义 通过实验来验证对物质性质的预测或探究物质未知的性质的方法 注意的问题 在进行实验时 要注意控制温度 压强 溶液的浓度等条件 这是因为同样的反应物在不同的条件下可能会发生不同的反应 实验的步骤 在进行研究物质性质的实验前 要明确实验的目的要求 实验用品和实验步骤等 实验中 要仔细研究实验现象 并做好实验记录 实验后 要写好实验报告 并对实验结果进行分析 金属钠与氧气反应的实验观察目的 1 探究金属钠与氧气的反应 2 认识条件控制在实验研究中的意义 试剂和仪器 金属钠 酒精灯 坩埚 铁架台 铁圈 实验步骤 1 将切好的金属钠放置在空气中 使其与氧气反应 2 将金属钠放在坩埚中加热 使其与氧气反应 实验记录 思考 1 这组实验对你有什么启示 2 在你做过的实验中 还有因条件改变而影响实验结果的情况吗 金属钠与氧气反应的实验观察目的 1 探究金属钠与氧气的反应 2 认识条件控制在实验研究中的意义 试剂和仪器 金属钠 酒精灯 坩埚 铁架台 铁圈 实验步骤 1 将切好的金属钠放置在空气中 使其与氧气反应 2 将金属钠放在坩埚中加热 使其与氧气反应 金属钠放置在空气中 会迅速被氧化而生成氧化钠 失去金属光泽 金属钠在空气中燃烧生成黄色的过氧化钠 2 钠与氧气反应 3 分类法 classify 在研究物质性质时 运用分类的方法 分门别类地对物质及其变化进行研究 可以总结出各类物质的通性和特性 反之 知道某物质的类别 我们就可推知该物质的一般性质 4 比较法 compare 运用比较的方法 可以找出物质性质间的异同 认识物质性质间的内在联系 对物质的性质进行归纳和概括 1 运用所的知识 比较金属钠与金属铁的性质 2 根据所学的知识和已有的生活经验 预测金属可能具有哪些共同的性质 3 在研究金属钠性质的过程中 你用到了哪些研究方法 交流 研讨 交流 研讨 金属钠与铁比较 均为银白色金属 钠比铁硬度 密度小 熔点沸点低 均能与o2 酸 盐溶液反应 钠常温下能与o2反应 铁常温下不能与o2反应 钠可在空气中燃烧 铁只能在纯氧中燃烧 铁可置换出cuso4溶液中的cu 而钠是先与水反应 虽都是金属单质 但物理性质有较大差别 都是较活泼的金属单质 但钠比铁更活泼 小结 本节