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文档简介

餐厅收银员的简单岗位职责 责任是与生俱来的，不可推卸的。下面是整理的餐厅收银员岗位职责，供你参考，希望能对你有所帮助。 【第1篇】餐厅收银员岗位职责 1、按时到岗 2、做好所辖区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作 3、做好开餐前的各项准备工作，及时按要求补充各种物品 4、按照标准和要求，规范摆台 5、按照餐厅规定的服务标准和程序，细心周到地做好各个环节的对客服务工作 6、主动征询客人对菜肴和服务的意见，接受和处理客人的投诉并及时向领导汇报 7、积极参与公司组织的各项培训活动和文娱活动，不断提高服务技能、技巧，提高自身综合素质 8、遵守公司的各项规章制度 【第2篇】餐厅收银员岗位职责 1、前台待客，熟知店内所售餐品饮品及其他物品，并完成建议点膳。 2、负责收银，会使用pos机等收银设备。 3、做好责任区域卫生。 4、完成上级主管交办的其他事务。 【第3篇】餐厅收银员岗位职责 1、谦和有礼，快速执行点单及结账等工作流程; 2、切合时宜的介绍店内各项销售活动。熟悉门店所有菜品，主动积极辅助客人选餐点单; 3、营业收入及结算款需在每日营业结束后，及时上交店长，辅助店长做到日结日清; 4、工作期间不得携带私人款项，按照店铺相关价格正确打印账单进行收费; 5、不得向无关人员泄露关于公司的营业收入情况、资料及数据。 6、不断提高服务技能和技巧，提高自身综合服务素质。 【第4篇】餐厅收银员岗位职责 1、熟练掌握结账方式和程序，要做到准确及时，掌握pos机、edc和会员卡的操作。 2、按规定准确开列各种发票、账单、收据，要求字迹清楚，金额大小写相符，不擅自涂改或冲账。 3、每天按规定准确无误地编制营业日报，并做好交接班记录，对交接的发票、账单、备用金按规定清点核收，做到准确无误，任何人不能私自挪用营业款及备用金。 4、对客人签字转账、外客帐或信用卡、会员卡结账，应认真核对有关资料和有效证件。 5、将改单、减免业务报送所在营业点主管以上管理人员签字认可。 6、每天轧点营业额，负责营业收入的现金与应收转账单的解交。 7、正确编制营业日报，做到账款、帐表相符;月底做好当月的营收月报表。 8、严格执行员工手册及财务部的有关考勤、劳动纪律的规定及制度。 【第5篇】餐厅收银员岗位职责 一、正确迅速结账 1.熟练收银机的操作，价格的输入; 2.熟悉促销商品的价格以及促销内容。 二、亲切待客 1.熟练收银员的应对用语、应对态度、应对方法等待客之道。 2.适宜的仪容仪表。 三、迅速服务 1.为顾客提供咨询和礼仪服务 2.熟练迅速而正确的装袋服务。 3.不犯收银员服务禁忌，如：仪容仪表不整，出言不逊等。
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