健康教育调查报告.doc

小学生吃零食情况的调查报告姓名：江尧骏单位：安徽 黄山学院初等教育学院计算机方向 前言调查目的：小学生是处于长身体的重要时期，对能量和各种营养素的需求量比成年人相对要多，如果多吃零食，虽然可以满足嘴馋的需求，但到了吃饭时间却吃不下去了，造成主次颠倒，影响食欲，妨碍了消化系统功能。也有学生整天零食不离口，还会造成胃液分泌失调，消化功能紊乱，结果必需的营养元素得不到保证，能量摄入也不够，必然会损害身体健康。 另外，吃零食也容易引起感染，吃零食时，小学生经常是随手就拿着吃，容易因为手不干净或者食品不干净而引起各种疾病。吃零食还影响了环境卫生，因为我经常在一些小学里或者附近看到很多的零食包袋，这样不仅不利于校园文化建设，也影响了小学生的学习环境。还有些学生吃零食相对要多的，造成了极大的浪费，不利于对学生进行艰苦朴素的教育。 故此，我针对实习的学校（岩寺小学）展开了关于小学生吃零食的调查。以下是我随机抽取的24名小学生问卷调查的情况：测试题ABCD1.你喜欢吃零食吗？喜欢（20%）一般（70%）非常喜欢（10%）不喜欢2.你是否天天吃零食？天天吃（10%）不吃（5%）偶尔吃（85%）其他3.你吃零食的种类有哪些？糖果（20%）油炸食品（30%）干货食品（20%）汽水、雪糕（40%）4.你每天要用多少钱买零食？小于5元（60%）小于10元（10%）小于20元（15%）其他（15%）5.你与谁一起购买零食？自己（25%）父母亲戚（35%）朋友（40%）/6.你一般在哪里吃零食？街上（10%）家里（45%）学校（20%）任何场所（20%）7.你父母反对你吃零食吗？很反对（15%）不反对（25%）偶尔说说（50%）不知道（10%）8.你一般在什么时候吃零食早上（5%）中午（80%）晚上（15%）/9.你会不会不吃饭而专吃零食？会，经常会，偶尔（5%）不会（95%）/据调查80%的学生觉得吃零食对身体无益，但却有65%学生吃零食是因为觉得零食好吃，25%吃零食是为了充饥。在吃零食的场所上，有70%选择在家里吃零食，这其中有70%的学生是因为家里的零食多，20%是因为学校不让，只有5%觉得影响身体和影响上课。另有30%的学生选择在学校，主要是因为学校小店的东西多或是家中父母反对。结果分析：从上面资料可以看出大多数小学生吃零食是一种意识习惯，另有30%的小学生对零食的需求较大，而提供购买零食的绝大多数是父母，说明父母对于小学生吃零食所带来的不利因素不够了解和重视。85%的学生只是偶尔吃食零食，一方面是因为零食好吃，另一方面是因为现在家庭经济条件优越起来，小学生开始有一些零用钱，除了学习用具等其他物品的购买外，便选择买零食解馋，再者家庭已购有丰富的零食，受影响下学生便经常吃零食了。就性别来看，男生倒是比女生要喜欢吃零食一点，因为大多数男生运动量比女学生要大，消化食物相对就会快些，便容易在学校上课期间肚子饿，所以便购买零食吃。而且我们可以看出学生多数与父母朋友一起购买零食，在家食用的时间相对要多些。当然原因是多方面的，但首先一些家长对小孩吃零食已感觉是一种自然的事情，只有少数家长是很反对小学生吃零食的，反对的家长主要是因为这一类的学生身体状况较差或是过于肥胖。小学生吃零食很大一部分原因是这些学生的家长对此的思想认识不够透彻，不够坚决。现在天气日渐炎热，雪糕汽水一类冰爽食品便更成为了许多孩子的首选，但这类食品却没有什么营养价值，反倒会影响学生的身体健康。冷饮一类虽然可以消热解暑，但过量食入会损伤胃黏膜，而经常性的冷刺激，又可使胃黏膜血管收缩，肠道受刺激后蠕动加快，胃液分泌减少，影响机体对营养物质的吸收，引起食欲下降、消化不良、腹痛、腹泻等胃肠道症状，时间久了还会得胃病。而且大量冷饮入口后，咽喉粘膜遇冷收缩，抵抗力降低，使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入，容易引起感冒等病。还有的小学生玩得满头大汗，就买些雪糕来吃，像这种剧烈运动过后，是不宜吃食冷饮的，如果大量摄入就更不对了。因为剧烈活动使全身的血液重新分配，此时大部分血液在四肢，而胃肠血液较少，如遇到冷的刺激后，会导致胃肠功能紊乱，影响食物的消化，严重时甚至引起呕吐、腹痛、腹泻。一些零食还含有许多不利于人体的化学元素，以及摄入过多的热量后，不仅会引起肥胖，也会损伤消化系统。其实有些零食本身是无害的，只是存在一些人为因素，例如因为各种原因而造成的不卫生食品，或者乱加添加剂，都对人体造成了很大的危害，致使学生身体不佳。总而言之造成吃零食不利的原因主要有三点：1. 有的家长过分溺爱孩子，一切由着孩子的性子来，要吃什么就买什么，不管时间也不管场合，久而久之，便养成了吃零食的习惯。2. 在校期间，学生因为一些缘由而用零用钱买一些零食，但却摄入过多而导致身体不适。3. 一些家庭饮食无规律，吃饭时间过早或过晚。有时做饭晚了，却又怕孩子饿着，就让孩子吃糕点一类食物，从而影响了孩子的身体健康。建议： 首先从家长来说要有一个正确的思想认识，这样才可以对学生的教导上有一个促进作用，学校方面也应多做这方面的宣传工作，教师对于做的好的要表扬，对做的不够好的要做出批评。一日